Polpette di lenticchie e riso cotte in friggitrice ad aria Le lenticchie incontrano il riso in un piatto unico sfizioso e nutriente. Con questa ricetta scopriremo come trasformare lenticchie e riso in un pasto completo e gustoso, perfetto per chi ama la cucina semplice e…
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- Tempo di Preparazione: 10 Minuti
- Tempi di Cottura: 40 Minuti
Continua a leggere...Radicchio rosso di Treviso al forno con mandorle Conoscete il radicchio rosso di treviso IGP? Io per fortuna si, merito di mio cognato veneto e della coltivazione di famiglia che curano ormai da anni. Nei giorni scorsi avendone un pochino a casa, ne ho approfittato…
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- Tempo di Preparazione: 15 Minuti
- Tempi di Cottura: 25 Minuti
Continua a leggere...Muffin di banane e gocce di cioccolato senza uova e senza burro Avete mai provato i dolci a base di banana? Io li amo particolarmente e li preparo spessissimo. Le ragioni per cui amo preparare questi muffin sono molteplici: innanzitutto, le banane mature sono una…
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- Tempo di Preparazione: 15 Minuti
- Tempi di Cottura: 30 Minuti
Continua a leggere...Zuppa di patate zucca e farro Gennaio il freddo si fa sentire e la cucina si trasforma in un nido accogliente In questi giorni la cucina diventa il nostro rifugio, un luogo dove coccolarci con piatti caldi e confortanti. Oggi voglio condividere con voi una…
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- Tempo di Preparazione: 20 Minuti
- Tempi di Cottura: 30 Minuti
Continua a leggere...Fonduta o crema di caciocavallo stagionato in grotta di Deliziosa Chi non ha mai sognato di immergere un crostino caldo e fragrante in una cremosa fonduta? Questo piatto iconico delle Alpi, solitamente preparato con la fontina fuso all’interno di una pentola apposita, detta caquelon, per…
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- Tempo di Preparazione: 20 Minuti
- Tempi di Cottura: 30 Minuti
Continua a leggere...Hummus di ceci e cavolfiore al forno con cipolle in agrodolce L’hummus è una salsa conosciuta in tutto il mondo a base di ceci e tahina L’hummus che conosci, oggi si trasforma in un piatto completo e gustoso! Infatti ho abbinato la cremosità della salsa…
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- Tempo di Preparazione: 20 Minuti
- Tempi di Cottura: 39 Minuti
Continua a leggere...Calzone di verza con uvetta e salmone Il calzone è un simbolo della cucina pugliese, un piatto povero che è diventato un vero e proprio cult… Ogni famiglia ha la sua ricetta segreta, ma tutti concordano su una cosa: è semplicemente irresistibile Le farciture più…
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- Tempo di Preparazione: 30 Minuti
- Tempi di Cottura: 30 Minuti
Continua a leggere...Cavolfiore gratinato al forno con olive e pancetta Il Cavolfiore gratinato al forno con olive e pancetta, un comfort food intramontabile, si reinventa con un tocco di cremosità grazie alla besciamella. Un piatto perfetto per chi cerca un contorno a base vegetale ricco di sapore…
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- Tempo di Preparazione: 20 Minuti
- Tempi di Cottura: 20 Minuti
Continua a leggere...Cornetti Salati Perfetti: Ricetta Facile e Velocissima con Pasta Sfoglia e Salmone Cerchi un antipasto sfizioso e facile da preparare che stupirà i tuoi ospiti? I cornetti salati di pasta sfoglia e salmone affumicato sono la risposta perfetta! Con pochi ingredienti e pochissimo tempo, potrai…
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- Tempo di Preparazione: 20 Minuti
- Tempi di Cottura: 50 Minuti
Continua a leggere...Banana bread con gocce di cioccolato senza burro Oggi vi propongo un viaggio nel cuore della tradizione anglosassone con un dolce che conquista al primo morso: il Banana bread! Un classico rivisitato in chiave sana e golosa, perfetto per iniziare la giornata con energia o…