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🌟🌟🌟 10 DICEMBRE 2025: la notizia che ci riempie il

🌟🌟🌟
10 DICEMBRE 2025: la notizia che ci riempie il cuore…La nostra amata Cucina Italiana è ufficialmente Patrimonio dell’Umanità! 🇮🇹🌍
.
Questo riconoscimento non è solo un titolo, è la celebrazione di ciò che siamo, della nostra storia e dei nostri legami…È il profumo della nonna che torna in mente, è il sapore inconfondibile di un piatto condiviso, è il gesto di mettere le mani in pasta…
🍝🍝🍝
Dalla semplicità perfetta di una ricetta che sa di casa, all’arte che lega il Territorio, fino alla convivialità di un pasto condiviso: è l’amore per il cibo che ci unisce
.
Tutto questo è la nostra Identità.
Come Divulgatrice, il mio impegno è ancora più forte: continuare a valorizzare ogni singolo ingrediente, ogni gesto, ogni territorio che rende unica questa eredità🥰🌟🤩
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Custodiamola, viviamola, raccontiamola! 💞💞💞
Qual è il tuo piatto del cuore che celebra questo riconoscimento? 👇
Scrivilo nei commenti ✨
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#nunziabellomo
#CucinaItalianaUNESCO #PatrimonioUNESCO #MadeInItaly #ItalianFood #TerritorioItaliano #Divulgatrice #ComunicazioneStrategica #DietaMediterranea

Quando i finocchi incontrano prosciutto e caciotta

Quando i finocchi incontrano prosciutto e caciotta, si trasformano in un piatto unico da standing ovation! 🤩😜
.
Questa Teglia Gratinata al Forno è la prova che un piatto completo e gustoso può essere anche facilissimo e alla portata di tutti.
.
Il segreto è ammorbidire un po’ i finocchi e poi coprirli con formaggio filante e prosciutto, garantendo una crosticina finale dorata e irresistibile.
.
E tu.. Sei team piatto unico veloce o contorno super goloso?
Qualunque sia la risposta, salva subito la ricetta perché è perfetta in entrambi i casi👇
.
RICETTA:

Ingredienti:
3 finocchi
q.b. sale
q.b. olio extra vergine di oliva
q.b. pangrattato
150 gr di prosciutto cotto
150 gr di caciotta o scamorza
q.b. pepe
80 gr di formaggio grattugiato, tipo parmigiano
q.b. erbetta di finocchio
:
Inforniamo in forno già caldo a 200 gradi per circa 15/20 minuti
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#nunziabellomo #dietamediterranea
#FinocchiGratinati #RicettaFacile #PiattoUnico #CucinaVeloce #ComfortFood #Gratin

🌟🌟🌟 Buona Festa dell’Immacolata a tutti! ✨ Oggi, 8

🌟🌟🌟
Buona Festa dell’Immacolata a tutti! ✨
Oggi, 8 dicembre, inauguriamo ufficialmente la magia del Natale🎄
.
Con le luci accese e la casa finalmente addobbata a festa, sentiamo i cuori più leggeri e pieni di gioia✨💞🌟
.
Che la bellezza e la speranza di questo periodo vi avvolgano….
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#nunziabellomo #foodblogger #divulgatricegastronomica
#Immacolata #Natale2025 #MagiaDelNatale #CasaDolceCasa

Pasta frolla speziata per biscotti di Natale 🎄🎄🎉🎁

Pasta frolla speziata per biscotti di Natale 🎄🎄🎉🎁
STOP ai test!
Ecco la base perfetta per i tuoi biscotti di Natale. 🎯 😉
.
Questa è la Pasta Frolla Speziata che ti garantisce la riuscita perfetta di tutti i tuoi biscotti, profumatissima e non perde la forma in cottura! (Sì, l’ho detto di nuovo, è garantita! 😉)
.
Se non l’hai ancora preparata, questo è il momento: la lasci riposare in frigo, e sarai pronta per sfornare capolavori per tutte le feste….
.
Salva la ricetta prima di accendere il forno!
Ingredienti:
• 250 gr Farina 00
• 150 gr Burro (anche senza lattosio)
• 100 gr Zucchero a velo
• 40 gr Tuorli
• Spezie a piacere (Cannella, Zenzero, Chiodi di garofano)
Preparazione:
Sabbiatura: In ciotola, unisci la farina al burro freddo a tocchetti. Lavora velocemente con le mani fino a ottenere un composto “sabbioso”.
Spezie: Aggiungi zucchero a velo, sale e le spezie (cannella, zenzero, chiodi di garofano). Mescola.
Tuorli: Incorpora i tuorli e lavora l’impasto per pochissimo tempo. Non scaldarlo!
Riposo (Cruciale!): Forma un panetto, avvolgi in pellicola e lascia riposare in frigo per un minimo di 40 minuti.
Pronta all’uso: Rompila, lavora ancora, Stendi, ritaglia i tuoi soggetti natalizi preferiti e inforna!
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#nunziabellomo #foodblogger #pastafrolla #pastafrollanatalizia

✨✨✨FOGLIA NUOVA ✨✨✨ Domenica mattina, al fianco di

✨✨✨FOGLIA NUOVA ✨✨✨
Domenica mattina, al fianco di @giacomo_giancaspro59 per condurre l’evento “Foglia Nuova”
interamente dedicato alla celebrazione della ‘regina molfettese’: Cicoria Puntarelle Molfettese
.
Promossa dall’Associazione per la Promozione e Valorizzazione della @cicoria_puntarelle_molfettese , l’iniziativa ha voluto rafforzare il legame identitario che l’ortaggio ha con il suo territorio di produzione.
.
La giornata è stata arricchita dalla benedizione dei campi (a cura di Don Beppe De Ruvo), l’intrattenimento musicale dell’Orchestra ‘Santa Cecilia’ e l’immancabile degustazione a cura di Cooking Solution
.
.
Grazie @maurogiuseppederuvo
@favuzzigianfranco
outfit @gruppo_stile_devirgilio
Barbara de Virgilio
Manuela de Virgilio
Sandra Locatelli
Angelina D’argento
Leonardo Messina
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#nunziabellomo #vocenarrante #blogger #comunicazione

🚨 CHOCOLATE ALERT! 🍫🍐 Quando il cioccolato non è m

🚨 CHOCOLATE ALERT! 🍫🍐 Quando il cioccolato non è mai abbastanza...😎
.
Crostata al Cacao con Pere Caramellate e Ganache Fondente…
il dolce dal sapore irresistibile: la frolla scura e amara incontra la dolcezza succosa delle pere e la cremosità assoluta della ganache.
E fidatevi..realizzarla è più facile di quanto sembri 😎😉
.
Ingredienti pasta frolla:
300 gr di farina 00
170 gr di burro freddo
20 gr di cacao
100 gr di zucchero a velo
q.b. estratto di vaniglia
55 gr di uovo
1 pizzico di sale
Ripieno crostata:
250 gr di pere
1 cucchiaino di succo di limone
50 gr di zucchero
10 gr di burro
q.b. cannella
q.b. confettura albicocche
2 fogli di gelatina
Ganache:
400 gr di cioccolato fondente
250 gr di panna fresca
.
Preparazione della Frolla
Mescola Farina 00 e Cacao.
Aggiungi il burro freddo a tocchetti e lavora fino a ottenere un composto sabbiato.
Incorpora zucchero a velo, sale, vaniglia e infine l’uovo.
Lavora poco, forma il panetto e lascia riposare in frigo almeno 40 minuti.
Cottura della Base
Fodera lo stampo da 20/22 cm, rifinisci i bordi e bucherella la base.
Metti in frigo per un’ora o in freezer per 15 minuti.
Cuoci a 180°C ventilato con legumi/fagioli per 15-20 minuti.
Togli i legumi e cuoci per altri 5 minuti. Lascia raffreddare.
Pere e Ripieno
In padella, cuoci le pere a tocchetti con zucchero, burro, cannella e succo di limone.
Spalma la confettura di albicocche sulla base della frolla cotta.
Versa le pere ancora calde sulla confettura.
Ganache Fondente
Metti la gelatina in acqua fredda.
Scalda la panna (senza bollire) e versala sul cioccolato fondente tritato. Mescola velocemente.
Strizza bene la gelatina e aggiungila.
Frulla il tutto con un frullatore a immersione per una ganache super liscia.
Assemblaggio Finale
Versa la ganache sopra lo strato di pere.
Lascia rassodare in frigo.
Decora a piacere e servi. È pronta!
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#nunziabellomo #foodblogger
#CrostataAlCacao #Ganache #PereCaramellate #DolceGolosissimo #RicettaIrresistibile #CioccolatoLovers

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🌟🌟🌟 10 DICEMBRE 2025: la notizia che ci riempie il

🌟🌟🌟
10 DICEMBRE 2025: la notizia che ci riempie il cuore…La nostra amata Cucina Italiana è ufficialmente Patrimonio dell’Umanità! 🇮🇹🌍
.
Questo riconoscimento non è solo un titolo, è la celebrazione di ciò che siamo, della nostra storia e dei nostri legami…È il profumo della nonna che torna in mente, è il sapore inconfondibile di un piatto condiviso, è il gesto di mettere le mani in pasta…
🍝🍝🍝
Dalla semplicità perfetta di una ricetta che sa di casa, all’arte che lega il Territorio, fino alla convivialità di un pasto condiviso: è l’amore per il cibo che ci unisce
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Tutto questo è la nostra Identità.
Come Divulgatrice, il mio impegno è ancora più forte: continuare a valorizzare ogni singolo ingrediente, ogni gesto, ogni territorio che rende unica questa eredità🥰🌟🤩
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Custodiamola, viviamola, raccontiamola! 💞💞💞
Qual è il tuo piatto del cuore che celebra questo riconoscimento? 👇
Scrivilo nei commenti ✨
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#nunziabellomo
#CucinaItalianaUNESCO #PatrimonioUNESCO #MadeInItaly #ItalianFood #TerritorioItaliano #Divulgatrice #ComunicazioneStrategica #DietaMediterranea

Quando i finocchi incontrano prosciutto e caciotta

Quando i finocchi incontrano prosciutto e caciotta, si trasformano in un piatto unico da standing ovation! 🤩😜
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Questa Teglia Gratinata al Forno è la prova che un piatto completo e gustoso può essere anche facilissimo e alla portata di tutti.
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Il segreto è ammorbidire un po’ i finocchi e poi coprirli con formaggio filante e prosciutto, garantendo una crosticina finale dorata e irresistibile.
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E tu.. Sei team piatto unico veloce o contorno super goloso?
Qualunque sia la risposta, salva subito la ricetta perché è perfetta in entrambi i casi👇
.
RICETTA:

Ingredienti:
3 finocchi
q.b. sale
q.b. olio extra vergine di oliva
q.b. pangrattato
150 gr di prosciutto cotto
150 gr di caciotta o scamorza
q.b. pepe
80 gr di formaggio grattugiato, tipo parmigiano
q.b. erbetta di finocchio
:
Inforniamo in forno già caldo a 200 gradi per circa 15/20 minuti
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#nunziabellomo #dietamediterranea
#FinocchiGratinati #RicettaFacile #PiattoUnico #CucinaVeloce #ComfortFood #Gratin

🌟🌟🌟 Buona Festa dell’Immacolata a tutti! ✨ Oggi, 8

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Buona Festa dell’Immacolata a tutti! ✨
Oggi, 8 dicembre, inauguriamo ufficialmente la magia del Natale🎄
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Con le luci accese e la casa finalmente addobbata a festa, sentiamo i cuori più leggeri e pieni di gioia✨💞🌟
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Che la bellezza e la speranza di questo periodo vi avvolgano….
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#nunziabellomo #foodblogger #divulgatricegastronomica
#Immacolata #Natale2025 #MagiaDelNatale #CasaDolceCasa

Pasta frolla speziata per biscotti di Natale 🎄🎄🎉🎁

Pasta frolla speziata per biscotti di Natale 🎄🎄🎉🎁
STOP ai test!
Ecco la base perfetta per i tuoi biscotti di Natale. 🎯 😉
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Questa è la Pasta Frolla Speziata che ti garantisce la riuscita perfetta di tutti i tuoi biscotti, profumatissima e non perde la forma in cottura! (Sì, l’ho detto di nuovo, è garantita! 😉)
.
Se non l’hai ancora preparata, questo è il momento: la lasci riposare in frigo, e sarai pronta per sfornare capolavori per tutte le feste….
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Salva la ricetta prima di accendere il forno!
Ingredienti:
• 250 gr Farina 00
• 150 gr Burro (anche senza lattosio)
• 100 gr Zucchero a velo
• 40 gr Tuorli
• Spezie a piacere (Cannella, Zenzero, Chiodi di garofano)
Preparazione:
Sabbiatura: In ciotola, unisci la farina al burro freddo a tocchetti. Lavora velocemente con le mani fino a ottenere un composto “sabbioso”.
Spezie: Aggiungi zucchero a velo, sale e le spezie (cannella, zenzero, chiodi di garofano). Mescola.
Tuorli: Incorpora i tuorli e lavora l’impasto per pochissimo tempo. Non scaldarlo!
Riposo (Cruciale!): Forma un panetto, avvolgi in pellicola e lascia riposare in frigo per un minimo di 40 minuti.
Pronta all’uso: Rompila, lavora ancora, Stendi, ritaglia i tuoi soggetti natalizi preferiti e inforna!
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#nunziabellomo #foodblogger #pastafrolla #pastafrollanatalizia

✨✨✨FOGLIA NUOVA ✨✨✨ Domenica mattina, al fianco di

✨✨✨FOGLIA NUOVA ✨✨✨
Domenica mattina, al fianco di @giacomo_giancaspro59 per condurre l’evento “Foglia Nuova”
interamente dedicato alla celebrazione della ‘regina molfettese’: Cicoria Puntarelle Molfettese
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Promossa dall’Associazione per la Promozione e Valorizzazione della @cicoria_puntarelle_molfettese , l’iniziativa ha voluto rafforzare il legame identitario che l’ortaggio ha con il suo territorio di produzione.
.
La giornata è stata arricchita dalla benedizione dei campi (a cura di Don Beppe De Ruvo), l’intrattenimento musicale dell’Orchestra ‘Santa Cecilia’ e l’immancabile degustazione a cura di Cooking Solution
.
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Grazie @maurogiuseppederuvo
@favuzzigianfranco
outfit @gruppo_stile_devirgilio
Barbara de Virgilio
Manuela de Virgilio
Sandra Locatelli
Angelina D’argento
Leonardo Messina
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#nunziabellomo #vocenarrante #blogger #comunicazione

🚨 CHOCOLATE ALERT! 🍫🍐 Quando il cioccolato non è m

🚨 CHOCOLATE ALERT! 🍫🍐 Quando il cioccolato non è mai abbastanza...😎
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Crostata al Cacao con Pere Caramellate e Ganache Fondente…
il dolce dal sapore irresistibile: la frolla scura e amara incontra la dolcezza succosa delle pere e la cremosità assoluta della ganache.
E fidatevi..realizzarla è più facile di quanto sembri 😎😉
.
Ingredienti pasta frolla:
300 gr di farina 00
170 gr di burro freddo
20 gr di cacao
100 gr di zucchero a velo
q.b. estratto di vaniglia
55 gr di uovo
1 pizzico di sale
Ripieno crostata:
250 gr di pere
1 cucchiaino di succo di limone
50 gr di zucchero
10 gr di burro
q.b. cannella
q.b. confettura albicocche
2 fogli di gelatina
Ganache:
400 gr di cioccolato fondente
250 gr di panna fresca
.
Preparazione della Frolla
Mescola Farina 00 e Cacao.
Aggiungi il burro freddo a tocchetti e lavora fino a ottenere un composto sabbiato.
Incorpora zucchero a velo, sale, vaniglia e infine l’uovo.
Lavora poco, forma il panetto e lascia riposare in frigo almeno 40 minuti.
Cottura della Base
Fodera lo stampo da 20/22 cm, rifinisci i bordi e bucherella la base.
Metti in frigo per un’ora o in freezer per 15 minuti.
Cuoci a 180°C ventilato con legumi/fagioli per 15-20 minuti.
Togli i legumi e cuoci per altri 5 minuti. Lascia raffreddare.
Pere e Ripieno
In padella, cuoci le pere a tocchetti con zucchero, burro, cannella e succo di limone.
Spalma la confettura di albicocche sulla base della frolla cotta.
Versa le pere ancora calde sulla confettura.
Ganache Fondente
Metti la gelatina in acqua fredda.
Scalda la panna (senza bollire) e versala sul cioccolato fondente tritato. Mescola velocemente.
Strizza bene la gelatina e aggiungila.
Frulla il tutto con un frullatore a immersione per una ganache super liscia.
Assemblaggio Finale
Versa la ganache sopra lo strato di pere.
Lascia rassodare in frigo.
Decora a piacere e servi. È pronta!
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#nunziabellomo #foodblogger
#CrostataAlCacao #Ganache #PereCaramellate #DolceGolosissimo #RicettaIrresistibile #CioccolatoLovers

🌟✨🌟✨ Un Invito Speciale nel Cuore della Tradizione

🌟✨🌟✨
Un Invito Speciale nel Cuore della Tradizione: “Foglia Nuova”!
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Come divulgatrice, sono entusiasta di annunciarvi un evento che tocca le corde più autentiche della nostra terra!
🥰💞🥰
Domenica 30 novembre 2025, a Molfetta, celebriamo la regina: la @cicoria_puntarelle_molfettese , eccellenza in attesa di riconoscimento IGP.
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Insieme a @giacomo_giancaspro59 , docente e formatore, avrò il piacere di accompagnarvi in un percorso di approfondimento culturale, musica e gusto.
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Unisciti a noi per celebrare il legame autentico tra terra e comunità. Vi aspetto!
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📍 Contrada Scesa del Monte, Molfetta – Ore 10.30!
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Ci sarai?
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@nunzia_bellomo
@maurogiuseppederuvo
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#NunziaBellomo #FogliaNuova #vocenarrante #foodblogger #CicoriaPuntarelleMolfettese #DivulgazioneGastronomica #MolfettaFood

Bentornata, Mela! 🍏🧡 C’è un periodo dell’anno in c

Bentornata, Mela! 🍏🧡
C’è un periodo dell’anno in cui le mele tornano ad essere le fedelissime regine assolute della mia cucina.
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Il tocco magico di questa ricetta?
Gli amaretti tritati, che aggiungono un profumo e un crunch inconfondibili.
😎🥰
E voi quanto amate questa combinazione di ingredienti?

Fatemelo sapere! 👇
Ingredienti e Preparazione Veloce:
Pasta Frolla:
• 250 gr di farina 00
• 160/180 gr di burro
• 100 gr di zucchero
• 50 gr di uovo intero
• Scorza arancia non trattata
Farcitura:
• q.b. confettura di albicocche
• 1 o 2 mele
• 8/10 amaretti tritati
Cuoci a 180°C per 35/40 minuti (regolatevi in base al vostro forno).
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#Crostata #MeleAmaretti #DolceDaForno #ComfortFood #RicettaAutunnale #PastaFrolla #Colazione

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