• Ciambella di pasta frolla con ricotta e gocce di cioccolato

    Nunzia Bellomo
    Ciambella di pasta frolla con ricotta e gocce di cioccolato
    • Tempo di Preparazione: 30 Minuti
    • Tempi di Cottura: 60 Minuti

    Ciambella di pasta frolla con ricotta e gocce di cioccolato Mmm vi sentite un po confuse a causa del titolo? Si, lo so bene che leggere “ciambella di pasta frolla” crea un po’ di confusione e vi assicuro che anche io ho avuto un po’ di difficoltà nel comprendere bene la sua collocazione però a parte questo posso dirvi che se siete amanti della pasta frolla e siete stanchi della solita “forma” classica a crostata potete senza alcun problema cimentarvi nella preparazione di questa ciambella. In fondo l’unica cosa che fa qui la differenza è proprio la sua forma, quindi…

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  • Quiche con patate a tocchetti e mortadella senza lattosio

    Nunzia Bellomo
    • Tempo di Preparazione: 20 Minuti
    • Tempi di Cottura: 45 Minuti

    Quiche con patate a tocchetti e mortadella senza lattosio una semplice torta salata (aperta) molto facile da realizzare e dal gusto unico. La base l’ho realizzata con la pasta brisè all’olio, una base perfetta da farcire in ogni modo. La Quiche con patate a tocchetti e mortadella senza lattosio è…

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  • Tortino di alici e patate alla mediterranea

    Nunzia Bellomo
    • Tempo di Preparazione: 30 Minuti
    • Tempi di Cottura: 40 Minuti

    Tortino di alici e patate alla mediterranea. Un piatto unico molto buono, facile da realizzare e che si prepara con pochi ingredienti capaci di donare profumi unici. L’abbinamento patate e pesce risulta assolutamente perfetto, l’ avete mai provato? In questo caso ho utilizzato nello specifico le “alici”  che come tutto…

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  • Involtini di zucchine al forno ripieni di ricotta e prosciutto

    Nunzia Bellomo
    • Tempo di Preparazione: 20 Minuti
    • Tempi di Cottura: 20 Minuti

    Involtini di zucchine al forno ripieni di ricotta e prosciutto Una ricetta veloce e di stagione che conquisterà davvero tutti. Gli Involtini di zucchine al forno ripieni di ricotta e prosciutto sono perfetti sia da portare in tavola come contorno che come antipasto ma in realtà se li servite all’interno…

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  • Pancake leggeri con farina di avena e burro di arachidi

    Nunzia Bellomo
    • Tempo di Preparazione: 20 Minuti
    • Tempi di Cottura: 10 Minuti

    Pancake leggeri con farina di avena e burro di arachidi Come promesso sabato oggi condivido con voi la ricetta dei Pancake leggeri con farina di avena e burro di arachidi che si realizzano in meno di 10 minuti. Pochi ingredienti e peraltro molto semplici da reperire che renderanno i vostri…

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  • Focaccia primavera soffice con zucchine

    Nunzia Bellomo
    • Tempo di Preparazione: 20 Minuti
    • Tempi di Cottura: 45 Minuti

    Focaccia primavera soffice con zucchine Far mangiare le verdure ai bambini non è mai facile ma se proviamo a presentarle in modo differente di certo la loro reazione sarà diversa. Per questa ragione per il progetto “Frutta e verdura nelle scuole” ho realizzato una focaccia primavera molto soffice che oltre…

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  • Cous cous con ortaggi di stagione e tonno fresco in tranci

    Nunzia Bellomo
    • Tempo di Preparazione: 20 Minuti
    • Tempi di Cottura: 20 Minuti

    Cous cous  con ortaggi di stagione e tonno fresco in tranci Uno dei piatti della tradizione siciliana. Un piatto leggero e al tempo stesso molto gusto so e saziante. Il cous cous è molto pratico come piatto, comodo da gustare durante una gita fuoriporta, un pic nic o per una…

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  • Cheesecake alle fragole senza cottura con ricotta e crema di pistacchio

    Nunzia Bellomo
    • Tempo di Preparazione: 30 Minuti

    Cheesecake alle fragole senza cottura con ricotta e crema di pistacchio. Un dolce facilissimo da realizzare e perfetto se non si ha voglia di accendere il forno. La cheesecake che vi propongo oggi ha una farcitura che sono certa vi sorprenderà per la sua bontà. Formaggio morbido, ricotta e crema…

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  • Pane con li.co.li. farina 0 e farina integrale con cottura frigo forno

    Nunzia Bellomo

      Pane con li.co.li. farina 0 e farina integrale con cottura frigo forno Avrei dovuto pubblicare questa ricetta inizio settimana (ve lo avevo promesso) ma come potete immaginare non sempre le cose vanno nel modo giusto e quindi arrivo da voi con qualche giorno di ritardo ma nel giorno perfetto per…

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    • Biscotti di frolla al cacao senza burro con crema di cocco simil Grisbì

      Nunzia Bellomo
      • Tempo di Preparazione: 20 Minuti
      • Tempi di Cottura: 10 Minuti

      Biscotti di frolla al cacao senza burro con crema di cocco simil Grisbì. Golosissimi biscotti al cacao croccanti fuori e dal cuore di cocco davvero morbidissimo. I biscotti di frolla al cacao senza burro con crema di cocco sono dei dolci davvero facili da realizzare, per la frolla ho utilizzato…

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