Asparagi in Doppia Cottura con Hummus di Barbabietola e Uova: il piatto unico definitivo Sei stanca di mangiare gli asparagi sempre allo stesso modo, spesso…
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- Tempo di Preparazione: 20 Minuti
Continua a leggere...Insalata di carciofi con pecorino e mandorle Mangiare il carciofo crudo è l’unico vero modo per apprezzarne appieno la nobiltà, la croccantezza e quel retrogusto…
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- Tempo di Preparazione: 20 Minuti
- Tempi di Cottura: 30 Minuti
Continua a leggere...Carote glassate al miele e soia su crema di cannellini Le carote in cucina sono spesso sottovalutate e relegate ad un ruolo di secondo piano.…
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- Tempo di Preparazione: 15 Minuti
- Tempi di Cottura: 30 Minuti
Continua a leggere...Finocchi in padella con succo di arancia e senape Se pensate che il finocchio sia solo un ingrediente da sgranocchiare crudo a fine pasto o…
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- Tempo di Preparazione: 10 Minuti
- Tempi di Cottura: 30 Minuti
Continua a leggere...Indivia brasata all’arancia con pecorino cotta in padella Quante volte avete guardato l’indivia belga al supermercato e avete pensato “no grazie, è troppo amara”? Probabilmente…
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Continua a leggere...Bietole ceci e friselle pugliesi Chi l’ha detto che la frisella appartiene solo all’estate, ai pomodori succosi e alle cene veloci in riva al mare?…
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- Tempo di Preparazione: 15 Minuti
- Tempi di Cottura: 30 Minuti
Continua a leggere...Finocchi gratinati al forno: il contorno croccante che non ti aspetti Spesso pensiamo ai finocchi solo come a un ortaggio da mangiare crudo a fine…
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- Tempo di Preparazione: 10 Minuti
- Tempi di Cottura: 20 Minuti
Continua a leggere...Indivia belga cotta in padella con cipolla olive e formaggio morbido Esistono ingredienti che soffrono di un cronico problema di reputazione e l’ indivia belga…
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- Tempo di Preparazione: 10 Minuti
- Tempi di Cottura: 45 Minuti
Continua a leggere...Uovo fondente o carbonara da spalmare: Eresia o colpo di genio? C’è chi la vuole solo con gli spaghetti, chi conta i grani di pepe…
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- Tempo di Preparazione: 30 Minuti
- Tempi di Cottura: 30 Minuti
Continua a leggere...Lasagna Arrotolata con ricotta spinaci con Pecorino D’Angiò di Deliziosa Il pranzo di Natale esige un primo piatto che sia allo stesso tempo confortante, scenografico…