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✨✨✨ Ecco la ricetta che stavi aspettando: P

✨✨✨
Ecco la ricetta che stavi aspettando:
Pasta Fresca con Zucca, Funghi, Salsiccia e un Pecorino d’autore!
🍁🍂🍷
Questo piatto è pura gioia autunnale: è facile, si prepara in poco tempo e ogni boccone è una vera coccola.
.
Funghi e zucca regalano la base, la salsiccia il sapore...
...e il tocco magico? Il Pecorino stagionato in grotta di @deliziaspa !
.
Un vero comfort food che celebra la qualità e la stagionalità✨💞
.
Pronto a realizzarlo anche tu?
Segna gli ingredienti
.
Ingredienti:
400 gr di pasta fresca
450 gr di zucca mantovana
300 gr di funghi
5-6 capi di salsiccia
1 bicchiere di vino bianco
4 spicchi Aglio
salvia e rosmarino
acqua o brodo vegetale
sale
2 noci di burro
prezzemolo
.
.
.
@deliziaspa
#deliziosa #deliziaspa #nunziabellomo #ricettetipiche
#unsaporechetipuglia #pecorinodangio #puglia #pecorinostagionatoingrotta

Burger di patate e zucca con bulgur e quinoa cotti

Burger di patate e zucca con bulgur e quinoa cotti in friggitrice ad aria

Una ricetta semplice e perfetta per chi ama i piatti unici e completi ...oltre che zucca 🤪☺️

Una ricetta vegetariana adatta per chi segue uno stile di vita sano...😎💕
Pronti a realizzarli anche voi? 😉
Qui di seguito gli ingredienti.
.
200 gr di zucca già cotta
300 gr di patate lesse
250 gr di mix bulgur e quinoa lesso
1 uovo
q.b. sale
q.b. pepe
50 gr di formaggio grattugiato
q.b. olio extra vergine di oliva
q.b. pangrattato
Cuoci a 200 gradi per circa 15/20 minuti.

.

.

.

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#nunziabellomo #bloggerpuglia #dietamediterranea #burger #zucca

✨ L’Eccellenza in Passerella✨ . L’ @apulia

✨ L’Eccellenza in Passerella✨
.
L’ @apulian_runway_experience a Trani è stata la cornice perfetta per celebrare il talento e la visione di Lisa, Barbara e Manuela @gruppo_stile_devirgilio .
🌸✨
Ogni loro creazione è un inno al vero Made in Puglia: Storia, Artigianato e Stile che lasciano il segno.
🌟✨🌟✨🌟✨
Oggi, il successo globale di questa bellezza artigianale non può prescindere da una comunicazione digitale che ne sia all’altezza….
È un onore per me affiancare le sorelle De Virgilio in questa strategia di racconto 💞 perché credo profondamente che quando l’arte incontra la strategia, si creano sinergie capaci di portare l’eccellenza “locale” sul palcoscenico globale 🌏☀️
.
Grazie per avermi permesso di vivere e indossare questa visione….
Continuiamo a far brillare insieme il Made in Puglia ✨✨✨✨
.
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.
@apulian_runway_experience
@creative_economy_forum
@4seasonseventi
@cna_bari
.
#nunziabellomo #eventi #comunicazionedigitale #eventipuglia #blogger

Nuvola Soffice: La Torta al Mascarpone che Si Scio

Nuvola Soffice: La Torta al Mascarpone che Si Scioglie in Bocca! ☁️
Questa è la ricetta che ti svolta la colazione: Senza Burro, solo pochi ingredienti e la magia della farina di mandorle per una sofficità che non hai mai provato.
Preparazione in 5 minuti. Risultato? Una torta gustosissima e tanto umida!

Ingredienti
3 uova (tuorli/albumi separati)
150 g Zucchero (diviso in 50 g e 100 g)
250 g Mascarpone
100 g Farina di Mandorle
50 g Farina 00
Estratto di Vaniglia & Scorza di Limone
🎬 Procedimento
- Monta gli albumi a neve, aggiungendo 50 g di zucchero non appena diventano bianchi. Tieni da parte.
- Lavora i tuorli con i restanti 100 g di zucchero fino a ottenere un composto spumoso e chiaro.
- Inserisci il mascarpone e continua a lavorare con le fruste.
- Unisci l'estratto di vaniglia, la scorza di limone, la Farina di Mandorle e la Farina 00. Amalgama bene.
- Aggiungi gli albumi montati in tre volte, mescolando delicatamente dal basso verso l'alto con una spatola. NON SMONTARE!
- Versa l'impasto nello stampo (diametro 20 cm) e cuoci in forno statico preriscaldato a 190°C per 50 minuti.
Lascia raffreddare e spolvera con zucchero a velo.
.
.
.
.
#nunziabellomo #foodblogger #torta #colazione #mascarpone #tortamascarpone

✨ L’Onore di Essere la Voce. ✨ ✨✨✨ La

✨ L’Onore di Essere la Voce. ✨
✨✨✨
La tappa del Giro d’Italia del Gusto al @ilvecchiogazebo è stata un’esperienza intensa.
Come Food Blogger e narratrice, il mio ruolo è quello di mediare tra l’arte complessa della cucina e la meraviglia della sala.
😍🌟🌸
Sono grata a @g_petruzzella per aver creduto in me, permettendomi di uscire dalla mia comfort zone e di dare voce all’anima, al mestiere e alla visione di grandi professionisti come @pinagelgelateria e @antoatt .
.
Questo non è stato solo un evento: ma il racconto dell’eccellenza…ed è un privilegio farne parte, supportando la visione degli @adgitaly
.
Ma quanti sono belli questi eventi?!
.
.
.
.
#nunziabellomo
#FoodBloggerProfessionista #NarrazioneDelGusto #GiroItaliaDelGusto #VoceAlleEccellenze #GrazieDiCuore

Plumcake soffice bicolore con zucca e cacao SENZA

Plumcake soffice bicolore con zucca e cacao SENZA burro
2 Novembre..
sole... silenzio e profumo di un plumcake appena sfornato...
chiamatela pure felicità 🥰
.
Vi aspetto per il tè??
.
Ingredienti

150 gr di zucca cotta
200 gr di farina 00
3 uova (160 gr)
16 gr di lievito per dolci
60 gr di olio di semi
150 gr di zucchero semolato
20 gr di fecola
15 gr di cacao amaro
1 pizzico di sale
q.b. zucchero a velo

.
.
Cuociamo in forno già caldo statico a 180 gradi per circa 45 minuti (fate sempre la prova stecchino
.
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#nunziabellomo #foodblogger
#plumcake #senzaburro #dietamediterrana

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Ecco la ricetta che stavi aspettando:
Pasta Fresca con Zucca, Funghi, Salsiccia e un Pecorino d’autore!
🍁🍂🍷
Questo piatto è pura gioia autunnale: è facile, si prepara in poco tempo e ogni boccone è una vera coccola.
.
Funghi e zucca regalano la base, la salsiccia il sapore...
...e il tocco magico? Il Pecorino stagionato in grotta di @deliziaspa !
.
Un vero comfort food che celebra la qualità e la stagionalità✨💞
.
Pronto a realizzarlo anche tu?
Segna gli ingredienti
.
Ingredienti:
400 gr di pasta fresca
450 gr di zucca mantovana
300 gr di funghi
5-6 capi di salsiccia
1 bicchiere di vino bianco
4 spicchi Aglio
salvia e rosmarino
acqua o brodo vegetale
sale
2 noci di burro
prezzemolo
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@deliziaspa
#deliziosa #deliziaspa #nunziabellomo #ricettetipiche
#unsaporechetipuglia #pecorinodangio #puglia #pecorinostagionatoingrotta

Burger di patate e zucca con bulgur e quinoa cotti

Burger di patate e zucca con bulgur e quinoa cotti in friggitrice ad aria

Una ricetta semplice e perfetta per chi ama i piatti unici e completi ...oltre che zucca 🤪☺️

Una ricetta vegetariana adatta per chi segue uno stile di vita sano...😎💕
Pronti a realizzarli anche voi? 😉
Qui di seguito gli ingredienti.
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200 gr di zucca già cotta
300 gr di patate lesse
250 gr di mix bulgur e quinoa lesso
1 uovo
q.b. sale
q.b. pepe
50 gr di formaggio grattugiato
q.b. olio extra vergine di oliva
q.b. pangrattato
Cuoci a 200 gradi per circa 15/20 minuti.

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#nunziabellomo #bloggerpuglia #dietamediterranea #burger #zucca

✨ L’Eccellenza in Passerella✨ . L’ @apulia

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L’ @apulian_runway_experience a Trani è stata la cornice perfetta per celebrare il talento e la visione di Lisa, Barbara e Manuela @gruppo_stile_devirgilio .
🌸✨
Ogni loro creazione è un inno al vero Made in Puglia: Storia, Artigianato e Stile che lasciano il segno.
🌟✨🌟✨🌟✨
Oggi, il successo globale di questa bellezza artigianale non può prescindere da una comunicazione digitale che ne sia all’altezza….
È un onore per me affiancare le sorelle De Virgilio in questa strategia di racconto 💞 perché credo profondamente che quando l’arte incontra la strategia, si creano sinergie capaci di portare l’eccellenza “locale” sul palcoscenico globale 🌏☀️
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Grazie per avermi permesso di vivere e indossare questa visione….
Continuiamo a far brillare insieme il Made in Puglia ✨✨✨✨
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Nuvola Soffice: La Torta al Mascarpone che Si Scio

Nuvola Soffice: La Torta al Mascarpone che Si Scioglie in Bocca! ☁️
Questa è la ricetta che ti svolta la colazione: Senza Burro, solo pochi ingredienti e la magia della farina di mandorle per una sofficità che non hai mai provato.
Preparazione in 5 minuti. Risultato? Una torta gustosissima e tanto umida!

Ingredienti
3 uova (tuorli/albumi separati)
150 g Zucchero (diviso in 50 g e 100 g)
250 g Mascarpone
100 g Farina di Mandorle
50 g Farina 00
Estratto di Vaniglia & Scorza di Limone
🎬 Procedimento
- Monta gli albumi a neve, aggiungendo 50 g di zucchero non appena diventano bianchi. Tieni da parte.
- Lavora i tuorli con i restanti 100 g di zucchero fino a ottenere un composto spumoso e chiaro.
- Inserisci il mascarpone e continua a lavorare con le fruste.
- Unisci l'estratto di vaniglia, la scorza di limone, la Farina di Mandorle e la Farina 00. Amalgama bene.
- Aggiungi gli albumi montati in tre volte, mescolando delicatamente dal basso verso l'alto con una spatola. NON SMONTARE!
- Versa l'impasto nello stampo (diametro 20 cm) e cuoci in forno statico preriscaldato a 190°C per 50 minuti.
Lascia raffreddare e spolvera con zucchero a velo.
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#nunziabellomo #foodblogger #torta #colazione #mascarpone #tortamascarpone

✨ L’Onore di Essere la Voce. ✨ ✨✨✨ La

✨ L’Onore di Essere la Voce. ✨
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La tappa del Giro d’Italia del Gusto al @ilvecchiogazebo è stata un’esperienza intensa.
Come Food Blogger e narratrice, il mio ruolo è quello di mediare tra l’arte complessa della cucina e la meraviglia della sala.
😍🌟🌸
Sono grata a @g_petruzzella per aver creduto in me, permettendomi di uscire dalla mia comfort zone e di dare voce all’anima, al mestiere e alla visione di grandi professionisti come @pinagelgelateria e @antoatt .
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Questo non è stato solo un evento: ma il racconto dell’eccellenza…ed è un privilegio farne parte, supportando la visione degli @adgitaly
.
Ma quanti sono belli questi eventi?!
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#nunziabellomo
#FoodBloggerProfessionista #NarrazioneDelGusto #GiroItaliaDelGusto #VoceAlleEccellenze #GrazieDiCuore

Plumcake soffice bicolore con zucca e cacao SENZA

Plumcake soffice bicolore con zucca e cacao SENZA burro
2 Novembre..
sole... silenzio e profumo di un plumcake appena sfornato...
chiamatela pure felicità 🥰
.
Vi aspetto per il tè??
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Ingredienti

150 gr di zucca cotta
200 gr di farina 00
3 uova (160 gr)
16 gr di lievito per dolci
60 gr di olio di semi
150 gr di zucchero semolato
20 gr di fecola
15 gr di cacao amaro
1 pizzico di sale
q.b. zucchero a velo

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Cuociamo in forno già caldo statico a 180 gradi per circa 45 minuti (fate sempre la prova stecchino
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#nunziabellomo #foodblogger
#plumcake #senzaburro #dietamediterrana

Croccanti fuori e golosissime dentro… ✨ Sono q

Croccanti fuori e golosissime dentro… ✨
Sono questi i dolcetti facili facili che cercavi!?!? 😉
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Queste Zucche di Pasta Sfoglia hanno l’effetto “crunch” della sfoglia e una farcitura super golosa, ma incredibilmente semplice, fatta solo con mascarpone, zucchero a velo e
D estratto di vaniglia.
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Una la soluzione perfetta per una coccola a tema che non ti impegna per ore in cucina 😅😉
Perfette per il caffè, il tè, o per stupire i tuoi ospiti con un dessert scenografico. Ti conquisteranno al primo morso!
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Segna gli ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia
250 gr di mascarpone
70 gr di zucchero a velo
Estratto bacca di vaniglia
cacao

Inforna a 200 gradi per 15 minuti
Poi altri 5 minuti senza teglia e carta

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#nunziabellomo #foodblogger
#ZuccheDiSfoglia #DolciAutunnali #RicetteFacili #4Ingredienti
#dietamediterranea #puglia
#RicetteFacili #DolciVeloci

😋😋 Sulle nostre tavole in questo periodo non

😋😋
Sulle nostre tavole in questo periodo non possono assolutamente mancare… ecco a voi le OLIVE DOLCI FRITTE 😋
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Domenica scorsa le avete viste nelle mie storie e in tantissimi mi avete chiesto la ricetta, o meglio, la preparazione! 😉🥳Finalmente accontentate!🥰
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Questo è un vero inno ai sapori della nostra terra ed il segreto sta tutto nell’ingrediente principale: le fantastiche Olive Nolche (o Norche).
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Queste olive nere, note anche come Olive Dolci, sono tipiche e amate per la loro polpa generosa e il loro sapore naturalmente dolce e delicato, che le rende perfette per essere fritte.
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Un consiglio in più: Se vuoi portarle in tavola per più tempo….congelale!😎
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Gustale rigorosamente accompagnate da una bella fetta di pane e un ottimo bicchiere di vino.
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Un aperitivo o un contorno pronto in un attimo, che sa di vera Puglia! 🍷

E tu le hai mai mangiate? Fammelo sapere qui sotto! 👇
Ingredienti:
250 gr di olive nere
q.b. olio extra vergine di oliva
q.b. sale
10 pomodorini
1 spicchio di aglio
1 piccolo peperoncino
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#nunziabellomo
#OliveNolche #OliveDolciFritte #RicettaPugliese #AntipastoVeloce #CucinaPugliese #PugliaFood

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