Penne birigate con crema di bietole salmone e granella di pistacchi. Oggi porto in tavola la pasta Granoro Dedicato con un abitino nuovo. Forse sapete già che Granoro da qualche anno ha deciso di avvicinarsi al mondo dello sport in particolare a quello del calcio, vestendo i coloridella SSC BARI, in quanto ha sempre voglia di mettersi alla prova, superare i propri limiti e realizzare i propri sogni, proprio come fa dal 1967. Ed ecco quindi una linea Limited Edition che noi baresi non possiamo non avere nelle nostre cucine. Ma non solo Baresi, io parlerei di tutti coloro che amano la mia città e la…
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- Tempo di Preparazione: 15 Minuti
- Tempi di Cottura: 18 Minuti
Continua a leggere...Risotto con funghi cardoncelli e salsiccia senza burro Il freddo è arrivato d’improvviso, come sempre d’altra parte, non a caso affermiamo da anni che non ci sono più le mezze stagioni e quest’anno non poteva essere certo differente. Di positivo…
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- Tempo di Preparazione: 15 Minuti
- Tempi di Cottura: 40 Minuti
Continua a leggere...Plumcake al cacao con gocce di cioccolato senza burro Una ricetta che realizzo praticamente a settimane alterne e allora perché non condividerla anche con voi? Il plumcake al cacao con gocce di cioccolato senza burro è davvero semplice da realizzare…
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- Tempo di Preparazione: 20 Minuti
- Tempi di Cottura: 15 Minuti
Continua a leggere...Biscotti a girandola bicolore senza burro Oggi inizio la giornata con dolcezza, una buona tazza di latte caldo e dei biscotti a girandola bicolore senza burro. Due impasti di pasta frolla, alla vaniglia e al cacao, facili da realizzare che…
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- Tempo di Preparazione: 20 Minuti
- Tempi di Cottura: 20 Minuti
Continua a leggere...Tortino di zucca patate con ripieno di prosciutto e scamorza Un piatto unico molto gustoso e facile da realizzare. La preparazione è molto semplice e se vi portate avanti con le cotture sarà davvero un gioco da ragazzi. Le patata infatti vengono…
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- Tempo di Preparazione: 20 Minuti
- Tempi di Cottura: 30 Minuti
Continua a leggere...Tra le verdure autunnali/invernali che preferisco ci sono le cime di rapa che rappresentano l’ingrediente principale di numerosi piatti tipici della cucina pugliese Un alimento che ha conquistato i palati di tutta la penisola con il loro inconfondibile sapore che…
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- Tempo di Preparazione: 30 Minuti
- Tempi di Cottura: 20 Minuti
Continua a leggere...Il Pan brioche soffice senza burro con yogurt bianco e acqua è un lievitato che ha la pasta molto simile a quella di un pane dolce.In realtà si tratta di una preparazione di base, neutra nel sapore, molto versatile in…
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- Tempo di Preparazione: 20 Minuti
- Tempi di Cottura: 20 Minuti
Continua a leggere...Baci di dama salati con crema di tonno e pistacchi Io li amo dolci ma avete mai pensato ad una variante salata?I baci di dama salati sono un finger food semplice e sfizioso capace di rendere raffinata la vostra tavola.Una…
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- Tempo di Preparazione: 20 Minuti
- Tempi di Cottura: 50 Minuti
Continua a leggere...Torta di mele con purea soffice e senza burro una sofficissima torta di mele preparata con mele grattugiate che vanno inserite nell’impasto oltre alle fette di mele che invece doneranno una particolare consistenza alla torta.Un dolce soffice e profumato che…
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- Tempo di Preparazione: 20 Minuti
- Tempi di Cottura: 20 Minuti
Continua a leggere...Penne birigate integrali con broccoli e mandorle croccanti con salmone fresco Chi mi segue da tempo sa bene che a casa durante l’autunno e l’inverno non mancano mai i broccoli, ma in realtà non mancano mai le crucifere ricche di…