• Insalata di patate con tonno con dressing di kefir senza lattosio

    Nunzia Bellomo
    Insalata di patate con tonno con dressing di kefir senza lattosio
    • Tempo di Preparazione: 20 Minuti
    • Tempi di Cottura: 20 Minuti

    L’ insalata di patate con tonno con dressing di kefir senza lattosio è un perfetto piatto unico. Le giornate sono piuttosto afose da queste parti e non c’è nulla di meglio di un piatto unico, veloce da realizzare e freddo! Possibilmente tirato fuori dal frigo da qualche minuto di portarlo in tavola. In questa ricetta ritroviamo le patate nello specifico parliamo de “le Gustose” di Marchese Luigi (per maggiori info puoi cliccare qui), patate a pasta gialla dal profumo e dal gusto inconfondibili. Pochi ingredienti che si sposano perfettamente tra loro e il dressing, realizzato con il kefir senza lattosio dalla consistenza…

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  • Crostata fragipane con percoche croccanti e granella di pistacchi

    Nunzia Bellomo
    • Tempo di Preparazione: 30 Minuti
    • Tempi di Cottura: 30 Minuti

    Crostata fragipane con percoche croccanti e granella di pistacchi Ogni volta che sfoglio il libro “Peccati di Gola” del Maestro Montersino ne resto letteralmente affascinata! Non vi nascondo che faccio fatica a scegliere “La” ricetta da realizzare perché sono tutte interessanti, oltre che buonissime. Vorrei farle tutte e in un…

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  • Toast di patate con ripieno di prosciutto e formaggio filante

    Nunzia Bellomo
    • Tempo di Preparazione: 25 Minuti
    • Tempi di Cottura: 15 Minuti

    Toast di patate con ripieno di prosciutto e formaggio filante. Quando ho visto questi toast di patate sul web è stato amore a prima vista! Un piatto unico perfetto per accontentare tutta la famiglia. Le patate sono un alimento fondamentale nella nostra dieta alimentare e sono perfette in ogni preparazione…

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  • Bastoncini di zucchine al forno con panatura al mais croccante

    Nunzia Bellomo
    • Tempo di Preparazione: 10 Minuti
    • Tempi di Cottura: 30 Minuti

    Bastoncini di zucchine al forno con panatura al mais croccante. Li avete mai preparati? Io li ho trovati  davvero originale! Perfetti da portare in tavola anche durante feste o serate tra amici, i Bastoncini di zucchine al forno con panatura al mais croccante. sono l’ideale per sostituire snack confezionati, e…

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  • Cheesecake con panna cioccolato e nocciole tipo gelato cuore di panna

    Nunzia Bellomo
    • Tempo di Preparazione: 30 Minuti

    Cheesecake con panna cioccolato e nocciole tipo gelato cuore di panna Avevo preparato questa cheesecake già lo scorso anno ma poi tra le decine di ricette è finita del dimenticatoio. Non so se capita anche a voi, ma quando guardo una foto scattata oltre i 30 gg o nei mesi…

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  • Quiche salata con patate porro e fesa di tacchino SENZA burro

    Nunzia Bellomo
    • Tempo di Preparazione: 30 Minuti
    • Tempi di Cottura: 40 Minuti

    Quiche salata con patate porro e fesa di tacchino SENZA burro La quiche è una classica ricetta della cucina francese che conosciamo praticamente tutti, e devo dirvi che è una preparazione che a casa mia non manca mai, sia in estate che in inverno è sempre presente e mi piace…

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  • Rosti di patate al forno con formaggio spalmabile e salmone

    Nunzia Bellomo
    • Tempo di Preparazione: 20 Minuti
    • Tempi di Cottura: 30 Minuti

    Rosti di patate al forno con formaggio spalmabile e salmone Quanto ci piacciono le patate? Qui da me tutte le preparazioni con le patate vanno a ruba ma credo sia così in tutte le case. Questa dei rosti è una famosa ricetta Svizzera che può essere servita sia come antipasto…

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  • Palline di cocco e ricotta con ripieno di crema pistacchio e crumble

    Nunzia Bellomo
    • Tempo di Preparazione: 20 Minuti

    Palline di cocco e ricotta con ripieno di crema pistacchio e crumble In questi giorni di caldo eccessivo non ho avuto la forza di far nulla, stanchezza e spossatezza hanno preso il sopravvento ma come sapete già alla coccola dolce da queste parti non rinunciamo mai e allora ho riproposto…

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  • Rose di patate con pasta sfoglia speck e prosciutto

    Nunzia Bellomo
    • Tempo di Preparazione: 20 Minuti
    • Tempi di Cottura: 30 Minuti

    Rose di patate con pasta sfoglia speck e prosciutto una ricetta super veloce da preparare e di grande effetto Le Rose di patate con pasta sfoglia speck e prosciutto sono un goloso antipasto, ma risulta perfetto anche come finger food originale e molto bello, da sfoggiare durante una piacevole serata…

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  • Polpette di melanzane e tonno senza uova cotte in forno

    Nunzia Bellomo
    • Tempo di Preparazione: 20 Minuti
    • Tempi di Cottura: 20 Minuti

    Ma quanto sono buone le Polpette di melanzane e tonno senza uova cotte in forno? Le polpette per me sono sempre un’ottima soluzione, infatti le preparo spessissimo. Quando lavoro, per esempio, le trovo comodissime da realizzare  anticipatamente per poi infornarle qualche minuto prima di mettermi a tavola. Inoltre sono perfette…

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