Polpettone di zucchine soffice e filante Piatto unico o secondo piatto?Non saprei esattamente come definirlo ma quello che so di certo è che è di un buono pazzescoIngredienti semplici che rendono questo polpettone anche genuino, un dettaglio che nella mia cucina non è mai trascurato.Il polpettone di zucchine soffice e filante può essere servito sia caldo che freddo il sapore delle zucchine con quello delle patate lo rende davvero irresistibile…
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- Tempo di Preparazione: 1 Minuti
- Tempi di Cottura: 15.20 Minuti
Focaccine di semola “scrocchiarelle” con patate e pomodorini Con il ritorno in città dopo le ferie e le vacanze estive e l’inizio della scuola, non potevo non ripartire con un lievitato.Le focaccine che vi presento oggi sono la soluzione perfetta sia per una merenda (pensando…
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- Tempo di Preparazione: 30 Minuti
- Tempi di Cottura: 40 Minuti
Galette con fichi e yogurt – ricetta senza lattosioCon questa ricetta ho messo insieme due mie grandi passioni: quella per i fichi e quella per le galette.Se mi seguite da tempo, sapete che sono una “raccoglitrice” di frutta dipendente e anche quest’anno gli alberelli sotto…
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- Tempo di Preparazione: 20 Minuti
- Tempi di Cottura: 40 Minuti
Cotolette di zucchine filanti al forno con panatura di corn flakes Ancora ricette con ortaggi estivi nella mia cucina ma cerco di godere dell’estate fino alla fine e poi lasciatemi dire che al mercato, sui banchi della frutta, è ancora pieno di frutta e verdura…
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- Tempo di Preparazione: 20 Minuti
- Tempi di Cottura: 30 Minuti
Peperoni ripieni di patate e pomodori sott’olio cotti in friggitrice ad aria Peperoni e patate sappiamo essere uno degli abbinamenti più tra i più gustosi e classici della cucina italiana.Per questa ragione, qualche giorno fa, ho voluto sostituire il solito ripieno a base di pane…
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- Tempo di Preparazione: 10 Minuti
- Tempi di Cottura: 10 Minuti
Bruschette con ricotta prosciutto e fichi caramellati Le bruschette, vista la loro semplicità di esecuzione in tavola non mancano mai.Oggi nel rispetto della stagionalità ve lo propongo con una combinazione eccezionale.Pane, crema di ricotta, prosciutto crudo, olio extra vergine di oliva e fichi.I tanto amati…
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- Tempo di Preparazione: 20 Minuti
- Tempi di Cottura: 30 Minuti
Spiedini di zucchina al forno con salame e sottilette senza lattosio Siamo pronti per accogliere il fine settimana e come sempre ci prepariamo ad aperitivi e momenti in compagnia.Per l’occasione ho pensato che sarebbero risultati perfetti degli spiedini di zucchina.QUI ALTRE RICETTE CON LE ZUCCHINE…
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- Tempo di Preparazione: 20 Minuti
- Tempi di Cottura: 20 Minuti
La Pasta con salmone affumicato olive pomodorini ed emulsione al limone è un primo semplice e veloce da realizzare perfetto da gustare tutto l’anno anche durante la pausa lavorativa.Pochi ingredienti e sempre presenti nel frigo Un piatto ricco facile e veloce che accontenta tutti. CLICCA…