Pennoni rigati con crema di asparagi funghi cardoncelli e prosciutto.
Una ricetta molto semplice da realizzare, mirata a valorizzare il sapore degli asparagi addolcita dai funghi e dal prosciutto.
Se non avete funghi freschi, potete sostituirli con quelli secchi ma quello che proprio non potete sostituire assolutamente è la pasta che deve essere rigorosamente Granoro preferibilmente della Linea Bio come questa scelta da me.
La pasta di semola da Agricoltura Biologica Granoro è prodotta nel rispetto dell’ambiente e della salute del consumatore; inoltre, assicura il giusto apporto nutrizionale.
Insomma, apriamo le porte a questa bella stagione primaverile scegliendo ingrediente freschi e di stagione e portando in tavola pasta italiana di “qualità”
