Avete già deciso cosa preparare per il pranzo di Pasqua?Io arrivo da voi con una proposta di primo piatto davvero sfizioso.Si tratta di un primo realizzato con le Pappardelle Casa Milo 100% Filiera Puglia, portate in tavola come dei nidi, simbolo di questa festività.Le Pappardelle Casa Milo sono un formato di pasta fresca a sfoglia ruvida, realizzata con uova fresche di galline allevate a terra senza l’uso di antibiotici e lavorata a freddo, garantendo così la massima qualità del prodotto.Abbinate ad un classico ragù di carne, ci regalano in tavola un goloso momento di festa.Pronti a realizzarli anche voi? PER…
primo piatto
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Continua a leggere...Lasagne carciofi e salsiccia con besciamella senza lattosio Ogni stagione ha i suoi ingredienti e chiaramente la sua lasagna.In questo periodo i carciofi padroneggiano sulle nostre tavole e la lasagna realizzata con questo ingrediente di stagione non poteva certo mancare.Un primo piatto particolarmente ricco, e delizioso che si presta bene…
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Continua a leggere...A Carnevale ogni scherzo vale!Ma oggi non vi faccio scherzi e torno da voi per rispondere alla domanda… “Cosa preparo per il martedì grasso? “Ma è semplice amici: cavatelli freschi al forno con dadolata di ortaggi e verdure di stagione.Un piatto semplice ma al tempo stesso pasticciato e quindi particolarmente…
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Continua a leggere...Troccoli freschi Casa Milo con crema di cime di rape e tartare di gamberi.Mancano poche ore alla festa più cuoriciosa dell’anno… “Cuoriciosa si può dire?” Non lo so a dire il vero, ma di certo in questi giorni i cuori prendono il sopravvento su tutto.San Valentino è alle porte e…
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Continua a leggere...Quando i sapori di terra e di mare si uniscono creano sempre qualcosa di particolarmente buono.La cena di San Silvestro è alle porte ed è ormai tempo di pensare cosa portare in tavola.Avete già deciso cosa preparare?Io vi propongo un primo piatto realizzato con gli Strozzapreti di semola Bio Casa…
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Continua a leggere...Paccheri con cavolo romanesco acciughe e burrata Un primo piatto facile e davvero tanto gustoso! “Nunzia ancora una ricetta con crucifere?” Si, lo so, lo state pensando, vero? Beh si, siamo al 14 Marzo ma vi ricordo che la stagione di appartenenza è quella invernale e comunque le temperature non…
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Continua a leggere...Paccheri ripieni di crema di zucca e ricotta con funghi, un primo piatto stagionale e anche perfetto da portare in tavola durante le festività natalizie. Nei giorni di festa trovo particolarmente comodo preparare delle portate al forno perché ti danno la possibilità di preparare tutto in anticipo in modo da…
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Continua a leggere...La primavera è vicina e io l’accolgo con un primo piatto fresco e al tempo stesso ricco di gusto come questi spaghetti Cuore Mediterraneo con crema di piselli guanciale e mandorle. Uno spaghetto che appartiene alla nuova pasta Cuore Mediterraneo “linea bianca” di Todis prodotta con semola di grano duro…
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Continua a leggere...Mezzi paccheri con olive taggiasche pomodorini e sgombro Come promesso oggi torno da voi con un primo piatto che vi ha conquistato già nelle stories. Un primo perfetto che preparo spesso quando ho poco tempo a disposizione o quando sono particolarmente pigra ed ho voglia di una pietanza unica ma…
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Continua a leggere...Farfalle Integrali della linea Dedicato con carciofi e salmone. E siamo pronti per salutare anche questo anno e per festeggiare ho previsto un primo piatto facile facile e realizzabile da tutti.Pronti a prepararlo anche voi?Procuratevi tutti gli ingredienti in elenco e anche le farfalle integrali della linea Dedicato Granoro.Un processo…