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pasta con asparagi

  • Pennoni rigati con crema di asparagi funghi cardoncelli e prosciutto

    Pennoni rigati con crema di asparagi funghi cardoncelli e prosciutto

    Nunzia Bellomo

    Pennoni rigati con crema di asparagi funghi cardoncelli e prosciutto. Una ricetta molto semplice da realizzare, mirata a valorizzare il sapore degli asparagi addolcita dai funghi e dal prosciutto. Se non avete funghi freschi, potete sostituirli con quelli secchi ma quello che proprio non potete sostituire assolutamente è  la pasta che deve essere rigorosamente Granoro preferibilmente della Linea Bio come questa scelta da me. La pasta di semola da Agricoltura Biologica Granoro è prodotta nel rispetto dell’ambiente e della salute del consumatore; inoltre, assicura il giusto apporto nutrizionale. Insomma, apriamo le porte a questa bella stagione primaverile scegliendo ingrediente freschi…

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  • Tortiglioni con asparagi scampi e pesto di fiori di zucca

    Nunzia Bellomo

    Tortiglioni con asparagi scampi e pesto di fiori di zucca. Oggi  parlo di “Cuore Mio” una linea di pasta Granoro  ottenuta dal mix della semola di grano duro con una farina di orzo da una cultivar particolare ad alto contenuto di Betaglucano, una fibra solubile che all’ interno di una…

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