Una mia carissima amica mi ha chiesto di postare questa deliziosa ricetta della torta all’arancia ricoperta di cioccolato e non ho potuto dirle di no. Tutto è iniziato con un sms e dopo 10 minuti ero già qui a riproporvi la mia ricetta. Devo ammettere che è stata una gioia per me scoprire il successo della torta all’arancia ricoperta di cioccolato tra le mie amiche e non solo. Andiamo quindi a cominciare.
Torta all’arancia ricoperta di cioccolato
Prep time: 40 Minuti
Cook time: 45 Minuti
Serves: 6 Porzioni
- Times
- Description
- Image
- Ingredients
- Method
- Notes
- Nutrition
Torta all’arancia ricoperta di cioccolato
- Tempo di Preparazione: 40 Minuti
- Tempi di Cottura: 45 Minuti
- Tempo Totale: 1 Ore 25 Minuti
- Servizio: 6 Porzioni
Una mia carissima amica mi ha chiesto di postare questa deliziosa ricetta della torta all'arancia ricoperta di cioccolato e non ho potuto dirle di no.
Ingredienti
- 200 gr di farina di mandorle
- 100 gr di farina
- 200 gr di zucchero
- 4 uova
- 2 arance da spremuta
- 70 gr burro
- 1 lievito pan degli angeli
Ingredienti per la glassa
- 150 gr di zucchero a velo
- 80 gr di cacao amaro
- q.b. acqua bollente
Decorazione
- 1/2 scorza di arancia grattugiata
Preparazione
- 1)
Lavoriamo a crema il burro con lo zucchero, aggiungiamo le uova, una per volta e continuiamo a lavorare. Aggiungiamo in fine le due farine, il lievito e il succo delle 2 arance.
- 2)
Versiamo il tutto in una teglia per torte da 24 cm, (in questo modo verrà più bassa) già imburrata e infarinata e inforniamo a 180° per 45 minuti. Sfornare e lasciar raffreddare.
- 3)
A questo punto prepariamo la glassa mischiando lo zucchero con il cacao e versando circa 5 cucchiai di acqua bollente fino a quando non otteniamo una crema.
- 4)
Ancora calda la versiamo sulla torta cercando di livellarla al massimo e una volta fredda decoriamo con scorza di arancia grattugiata.
- 5)
E qui nei dettagli una bellissima e gustosa fetta di questa deliziosa torta all’arancia ricoperta di cioccolato. Una delizia per tutta la famiglia e un gran successo a tavola.
