Finocchi al forno con olive e arancia Un contorno leggero sfizioso e molto profumato. La stagione primaverile si è affacciata poco e per pochissimo tempo nella mia regione e qui le temperature, purtroppo, sono ancora piuttosto basse e questo per quanto mi riguarda è davvero poco piacevole. Per questa ragione non riesco ancora a pensare a piatti freddi, freschi ed estivi, ma solo ed esclusivamente a piatti unici, e spesso contorni, in grado di regalarmi una coccola al rientro dal lavoro. I Finocchi al forno con olive e arancia da questo punto di vista sono perfetti. Di questa ricetta mi…
arancia
-
Continua a leggere...Plumcake agli agrumi variegato al cacao senza burro Siamo nel bel mezzo della stagione primaverile e come da copione siamo anche nella totale instabilità meteorologia che caratterizza questa straordinaria stagione. Dopo giorni di caldo estivo ci troviamo a vivere giornate grigie e anche frescoline. Per questa ragione oggi arrivo da…
-
Continua a leggere...Plumcake arancia e cacao senza burro Il plumcake arancia e cacao è il dolce perfetto per una coccola mattutina. Semplice, veloce da fare e profumatissimo il Plumcake è una valida alternativa alle colazioni al bar o a quelle fatte a casa ma con prodotto confezionati. Un dolce alla portata di…
-
Continua a leggere...Plumcake soffice agli agrumi senza burro Oggi facciamo colazione con il Plumcake soffice agli agrumi senza burro Un dolce sofficissimo, dal profumo delizioso di agrumi.Facile da realizzare il Plumcake soffice agli agrumi senza burro È perfetto per accompagnare le pause durante la giornata.La pausa caffè e la pausa tè diventano…
-
Continua a leggere...Torta all’arancia e gocce di cioccolato senza burroSi sa bene il connubio cioccolato e arancia è assolutamente perfetto e oggi per celebrare questa combinazione vi propongo una torta all’arancia e gocce di cioccolato senza burroUna torta da gustare in qualsiasi momento della giornata (qui ne trovi altre sempre fatte con…
-
Continua a leggere...Finocchi con arancia e olive cotti in friggitrice ad aria. Dopo aver staccato un giorno intero dal telefono e dai social, torno da voi con una ricetta unica, completa e detox che può essere servita sia come contorno che come piatto unico. La dolcezza dei finocchi si sposa perfettamente con…
-
Continua a leggere...Bocconcini di coppa di maiale agli agrumi e rosmarino Secondi piatti ne abbiamo? Beh si in effetti ne abbiamo e sinceramente anche tanti ma come sempre voglio essere sincera con voi, fotografare un secondo piatto per me non è per nulla facile. In questo caso però trattandosi di Bocconcini di…
-
Continua a leggere...Stelle Filanti di Carnevale fritte senza lattosio Ebbene si ,chi ha seguito le mie stories su Instagram sa bene che sabato scorso ho fritto! E dopo le chiacchiere, le mele in pastella, le ciambelline di patate, i tortelli dolci e le castagnole, vi offro le stelle filanti! Una ricetta di…
-
Continua a leggere...Cruffin brioche sfogliata arrotolata e profumata all aranciaMa quanto sono carini questi cruffin?Ma di cosa si tratta esattamente? Si tratta di un dolce lievitato a metà tra un muffin e un croissant.Soffice ma al tempo stesso friabile grazie alla delicata sfogliatura, il cruffin è un dolce davvero irresistibile.La prima volta…
-
Continua a leggere...Brioche con lievito naturale profumata all arancia senza burro.Mercoledì 26 febbraio..e dopo i bagordi di questi giorni di carnevale riprendo con le mie sane abitudini ripartendo da una colazione, sana, gustosa e perchè no… anche golosa!Sapete, quando parlo di cibo sano non mi riferisco ad una dieta restrittiva, a digiuni…