Terminate le ferie, eccomi nuovamente a casa pronta per rimettermi ai fornelli. Certo pronta mi sembra una parola esagerata visto che i tempi sono ancora quelli lenti di Agosto. Qui a casa ci svegliamo con calma e facciamo colazione tutti insieme, ma qualcuno deve pur preparare da mangiare, no? Però oggi di uscire di casa, per fare la spesa al mercato, sotto il sole cocente delle ore 12 proprio non mi va. E allora ho pensato di guardare nel frigo e nel congelatore, sono certa che con quello che ho a disposizione riuscirò a realizzare una ricetta gustosa che mette d’accordo proprio tutti. In effetti quello che non vi ho detto è che ogni anno, prima di partire per le ferie, faccio una consistente scorta di surgelati e di prodotti con medio/lunga scadenza così da essere tranquilla al rientro.
A proposito di questo, vi dico che da qualche mese ho scoperto il sito e-commerce Bofrost*. Ed è stato subito amore.
Bofrost* è una nota azienda alimentare tedesca nata nel 1966 che vende e distribuisce a domicilio prodotti alimentari surgelati. Ebbene si, avete letto bene. Si ordina dal pc e il prodotto arriva direttamente a casa.
Voi lo conoscete già?
Se visitate il sito di Bofrost* vi renderete conto di quanto possa esser semplice fare un ordine on-line (e ve lo dice una che di e-commerce ne visita davvero tanti). Di facile navigazione, sul sito Bofrost*, trovate cataloghi divisi per categorie, con foto e descrizione dettagliata, costi e anche indicazioni su tempi e modalità di cottura e non mancano chiaramente anche i suggerimenti per realizzare gustose ricette.
Inoltre il valore aggiunto di Bofrost* è dato dalla comoda e pratica App che potete scaricare direttamente sul vostro smartphone in questo modo potete fare ordini di spesa in ogni momento della giornata ed in qualsiasi luogo, pagando online o direttamente alla consegna. Peraltro dobbiamo ricordare che quando parliamo di surgelazione parliamo di una congelazione ultra rapida ed efficiente.
In questo modo quindi si rallenta il deterioramento degli alimenti. E si mantengono intatte le proprietà organolettiche e nutrizionali dello stesso anche per lungo tempo. Infatti, i prodotti raggiungono in brevissimo tempo la temperatura di -18°C. E la rapidità di raffreddamento determina la formazione di micro-cristalli di acqua che non danneggiano la struttura biologica degli alimenti. Un iter che ci consente di portare in tavola un prodotto integro.
Visto tutti i vantaggi che ci sono nell’ordinare i surgelati Bofrost* direttamente a casa vostra? Ma tornando alla ricetta, ecco cosa preparo oggi. Salmone in crosta di pistacchi con salsa di yogurt con cetriolo.
Il salmone potete acquistarlo direttamente sul sito Bofrost* cliccando qui. Una ricetta che si realizza in pochissimi minuti che vi consentirà di gustare un piatto molto sfizioso e ricco di gusto.
Il salmone è, infatti, un pesce ricco di omega3, proteine e vitamine e in questo caso sarà ricoperto da una panatura resa croccante dalla presenza di mandorle e pistacchi.
