Gateau di patate ripieno di mozzarella e prosciutto
C’è un comfort food che mette d’accordo l’intera famiglia, risolve il dilemma della cena ed è sempre la scelta giusta, in qualsiasi stagione: il Gattò di Patate ripieno. Questo non è solo uno sformato, è il tuo nuovo piatto unico che ti farà sentire subito in vacanza!
Il segreto della sua popolarità è la sua incredibile semplicità unita alla sua versatilità. La base è il purè soffice di patate, un abbraccio cremoso che accoglie un ripieno che sa di casa. Noi lo amiamo nella sua versione più classica e vincente, con mozzarella filante e prosciutto cotto, perché ogni boccone è una gioia. Ma il bello del Gattò è proprio questo: è una tela bianca. Puoi variare i salumi, arricchirlo con verdure di stagione come spinaci o cicoria per renderlo ancora più completo, o cambiare formaggio per dare un tocco diverso ogni volta.
Per il tuo pubblico, che cerca soluzioni pratiche e veloci, il Gattò è la risposta ideale. La preparazione è intuitiva, perfetta anche se non sei un’esperta in cucina, e il tempo di cottura in forno è il tempo che puoi dedicare a te. Ma il vero trucco è questo: il Gattò di patate è un piatto salva-cena ideale da preparare in anticipo. Anzi, spesso è ancora più buono il giorno dopo, quando i sapori si sono amalgamati alla perfezione e basta una scaldata veloce.
Un’idea geniale per un pasto genuino, appagante e senza stress. Se la tua giornata è stata frenetica, il Gattò di patate sarà il tuo momento di coccola.
Gateau di patate ripieno di mozzarella e prosciutto
Ingredienti:
1 kg di patate
100 gr di prosciutto cotto
1 di mozzarella
3 uova
90 gr di formaggio grattugiato
sale (q.b.)
pepe (q.b.)
burro (q.b.)
pangrattato (q.b.)
