Il Gateau di patate ripieno di mozzarella e prosciutto è un piatto unico, ottimo da gustare in ogni periodo l’anno, se poi abbiniamo il gateau di patate a delle verdurine, che accentuano il suo sapore, ancora meglio! Il gateau di patate io lo preparo sempre condendolo con prosciutto e mozzarella, ma volendo i salumi o formaggi possono variare in base ai propri gusti. Gateau di patate ripieno di mozzarella e prosciutto Ingredienti: 1 kg di patate 100 gr di prosciutto cotto 100 gr di mozzarella 2 uova 80 gr di formaggio grattugiato 4 cucchiai di latte noce moscata (q.b.) sale (q.b.)…
