Torta salata con patate e cipolla con brisè all’olio Durante il fine settimana porto spesso in tavola pietanza uniche da mettere al centro e porzionare in modo conviviale. Una di queste preparazioni è quasi sempre la torta salata, che oggi vi propongo con patate e cipolle. Sulla Torta salata con patate e cipolla con brisè all’olio, c’è da dire ben poco visto che la sua bontà si percepisce già guardando la foto finale ma preferisco specificare che è fatta con una base davvero straordinaria, realizzata con un impasto brisè senza burro aromatizzata con origano Vi ho incuriositi? Per me la…
patate
-
Continua a leggere...Rosti di patate in friggitrice ad aria con cipolla ed erba cipollina Se come me amate le patate dovete assolutamente provare questa ricetta, facile veloce e ricca di gusto Croccanti fuori e morbidi dentro, i rosti di patate saranno un successo garantito. Pronti in pochi minuti potete arricchirli con la…
-
Continua a leggere...Gratin di zucchina e patate al forno Ci basta pronunciare la parola “gratin” per sapere a priori che la ricetta ci piacerà il Gratin o gratinatura è un tipo di cottura che consente di ottenere un piatto croccante in superficie lasciando però la parte del cuore della pietanza umido e gustoso creando…
-
Continua a leggere...Burger di zucchine e patate con burrata Deliziosa Siete stanchi dei soliti hamburger di carne? Ecco qui una proposta saporita e tanto gustosa: Burger di zucchine e patate con burrata Deliziosa Un secondo piatto o se preferite piatto unico davvero facile da realizzare! Si tratta di una preparazione a base…
-
Continua a leggere...Schiacciata croccante di cavolfiore patate e carote senza farina. Tanto buona e tanto facile è certamente una valida alternativa da portare in tavola quando si hanno pochi ingredienti a disposizione e/o quando si vuol far mangiare qualche ortaggio in più ai bimbi. In realtà questa schiacciata si può realizzare con…
-
Continua a leggere...Frittata al forno con agretti patate e cipolla In una giornata come questa non può certo mancare la Frittata. In padella o al forno è tra quelle pietanze che portate in tavola ci fanno fare sempre bella figura. Una preparazione semplice che possiamo farcire in 1 milione di varianti e…
-
Continua a leggere...Strudel intrecciato di pasta brise con patate e tonno. Una proposta di pietanza unica davvero facile da preparare e dal sapore incredibile. Realizzare la pasta brisè in casa senza burro è davvero semplice e ormai, dopo le tante dirette realizzate insieme, credo di avervi convinti a farla in semplicità. Il…
-
Continua a leggere...Sformato di patate e lenticchie al forno Lenticchie in eccesso?nessun problema oggi vi propongo una ricetta facile e gustosa perfetta per questi giorni post abbuffate in cui il frigorifero è pieno di ingredienti e preparazioni da consumare.Tra questi ci sono sicuramente le amate lenticchie, essi forse non tutti sapete che…
-
Continua a leggere...Patate schiacciate in padella con pomodoro e mozzarella Qualche giorno fa mi avete chiesto ricette facili, veloci ed economiche (visto il momento che stiamo vivendo) e oggi vi accontento con una ricetta che risponde alle vostre esigenze ma che vi dico di più..è buona, sfiziosa e ..piace da pazzi!Potete servirle…
-
Continua a leggere...Polpettone di zucchine soffice e filante Piatto unico o secondo piatto?Non saprei esattamente come definirlo ma quello che so di certo è che è di un buono pazzescoIngredienti semplici che rendono questo polpettone anche genuino, un dettaglio che nella mia cucina non è mai trascurato.Il polpettone di zucchine soffice e…