Il Tortino di cavolfiore prosciutto e curry cotto in forno è un piatto unico davvero gustoso e facile da preparareUna ricetta semplice ed economica che preparo spesso e che ho deciso di condividere con voi perché la trovo una perfetta salva cena.Potete prepararlo in anticipo e cuocerlo poco prima di servirlo.Cavolfiore, curry e prosciutto sono i tre ingredienti dai sapori intensi che insaporiscono e danno un particolare carattere al piatto.Curry, cipolla rossa, cavolfiore..sapori intensi che si sposano perfettamente tra loro
piatto unico
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Continua a leggere...Polpettone di zucchine soffice e filante Piatto unico o secondo piatto?Non saprei esattamente come definirlo ma quello che so di certo è che è di un buono pazzescoIngredienti semplici che rendono questo polpettone anche genuino, un dettaglio che nella mia cucina non è mai trascurato.Il polpettone di zucchine soffice e…
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Carciofi gratinati al forno con mozzarella senza lattosio Una ricetta semplice e sempre perfetta per accompagnare secondi di carne e/o pesce.Per altre ricette con i carciofi clicca qui Io i carciofi li abbino davvero a tutto e questa variante particolarmente golosa con l’aggiunta della mozzarella filante in realtà potremmo servirla…
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Sformato o gateau filante di carciofi e patate In questi giorni vedrete tante ricette con i carciofi, visto che siamo nel mese di raccolta e visto che è un ingrediente ricco di proprietà nutritive, depurative e disintossicanti, preparatevi quindi a prendere carta e penna e a segnarle tutte perché sono…
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Continua a leggere...Vellutata di cavolo romanesco con pane croccante e formaggio Se cerchi una coccola per il palato questa è la vellutata che fa per te.Delicata, cremosa perfetta da gustare con pane caldo tostato.La Vellutata di cavolo romanesco con pane croccante e formaggio è arricchita da piccoli pezzi di pomodori sott’olio che…
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Continua a leggere...Finocchi con arancia e olive cotti in friggitrice ad aria. Dopo aver staccato un giorno intero dal telefono e dai social, torno da voi con una ricetta unica, completa e detox che può essere servita sia come contorno che come piatto unico. La dolcezza dei finocchi si sposa perfettamente con…
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Continua a leggere...Pancake salati con crema di ricotta e bresaola perfetti per chi ama iniziare la giornata con una colazione salata o per chi come me ama particolarmente i piatti unici. Questo per esempio è un piatto completo che spesso realizzo per cena e che per la varietà di ingredienti e versatilità…
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Tortino cremoso di patate e zucchine al forno senza besciamella Sfizioso e davvero facile da preparare.La combinazione patate e zucchine è sempre vincente e oggi vi propongo questo piatto unico perfetto anche come contorno da portare in tavola durante le festività pasquali.Niente besciamella in questa ricetta ma posso assicurarvi che…
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Continua a leggere...Rotolo di patate farcito con zucchina tonno e capperi. Piatto unico o secondo piatto? In realtà potete consumarlo come preferite, per me è un perfetto piatto unico visto che gli ingredienti che ci sono all’interno lo rendono completo. Un piatto semplicissimo da preparare, si realizza in poco tempo e risulta…
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La Torta salata sofficissima con zucchine e formaggio morbido è una pietanza unica morbida e tanto gustosa. Pochi ingredienti che mescolati semplicemente insieme creeranno una torta che andrà letteralmente a ruba. La Torta salata sofficissima con zucchine e formaggio morbido possiamo prepararla per una gita fuori porta, un pranzo a…
