Torta all acqua con limone senza uova e senza lattosioLo so può sembrare strano che una torta senza uova e senza lattosio risulti così soffice, delicata e gustosa ma posso assicurarvi che è così e il video ne è la prova.Sapete che dalla mia alimentazione non escludo nulla, cerco solo…
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Torta di ricotta e gocce di cioccolato senza farina.Un dolce facilissimo che si prepara in 5 minuti di orologio.Pochi ingredienti e niente farina e lievito quindi perfetta anche per chi è intollerante al glutine.Nella mia famiglia si prepara da sempre ed è tra i dolci preferiti dai miei genitori, infatti…
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Ciambella al cacao e caffè con pezzi di cioccolato, Il dolce perfetto per iniziare questa giornata. Caffè e tanto cioccolato fondente Weiss Una ricetta originale, 100% francese, gelosamente custodita, è stata trasmessa di generazione in generazione ai maestri della maison, che ha scritto le più belle pagine della grande chocolaterie. Ogni…
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Torta fondente di cioccolato e ricotta senza burro e senza lievito Una torta che avrei potuto chiamare anche e semplicemente “cioccolatosa” Avete presente cosa intendo? Ecco, intendo proprio quelle torte che restano belle umide internamente, che donano un senso di leggerezza al palato e che ti fanno sentire felice anche…
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Torta soffice con fichi yogurt granella di mandorle e miele Leggera e senza burro la torta di fichi è un tripudio di sapori semplici che parlano di Puglia. Infatti il fico rappresenta, da sempre, una delle colture più importanti del panorama agricolo pugliese I fichi sono un frutto molto amato…
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Torta rustica semi integrale sofficissima con pesche senza burro. Un dolce perfetto sia per la colazione che per la merenda. Una torta presentata qualche mese fa nella versione con le mele, la trovate cliccando qui che vi è piaciuta davvero tanto al punto che ho pensato di replicarla con le…
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Torta soffice con mele e cacao senza burro.In questi giorni “Pre-Natalizi” casa è diventata il mio “Tutto”. Son sincera, non mi dispiace per niente, posso dirvi che mi sto godendo tantissimo sia la famiglia che la mia cucina che ora più che mai profuma sempre di zucchero e dolcezza, essì…
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Torta integrale all’acqua con ricotta mele ed amaretti tritati. Cosa dite può andar bene come dolce da realizzare durante il fine settimana? Forse vi aspettavate una ricetta Natalizia, non lo so ma quello di cui sono certa è che la torta di mele è perfetta in ogni periodo dell’anno, ed…
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Torta nuvola di yogurt al cocco con cioccolato ovvero torta spongecake Vi state chiedendo perché l’ho definita “spongecake”? Forse no, visto che già dalla foto si evince la sua particolare consistenza, o sbaglio? In effetti la ricetta che vi presento è un po diversa dal solito., qui non si parla…
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Torta zebrata vaniglia cacao senza burro Una simpatica variante della torta marmorizzata o della ciambella bicolor. Chiaro scuro, vaniglia e cacao, giochi di cerchi concentrici che assemblati tra loro, dopo la cottura, al taglio ci regalano questo effetto zebrato. Una torta soffice, golosa e bella da vedere che piacerà tanto…