cioccolato fondente

  • Crostata di pasta frolla senza burro con ripieno di ricotta e cioccolato

    Crostata di pasta frolla senza burro con ripieno di ricotta e cioccolato

    2 Novembre 2020Nunzia Bellomo

    Crostata di pasta frolla senza burro con ripieno di ricotta e cioccolato Credo non ci sia modo migliore per iniziare la settimana, non credi anche tu? Questo lunedì profuma di pasta frolla ma attenzione non si tratta di una semplice pasta frolla ma di una frolla senza burro arricchita dal sapore deciso del cacao che ha un cuore tenero realizzato con ricotta e cioccolato. Questa crostata è ideale per ogni occasione, ottima sia per colazione che per merenda.

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  • Ciambella soffice con ricotta cacao e cioccolato fondente

    Ciambella soffice con ricotta cacao e cioccolato fondente

    23 Giugno 2020Nunzia Bellomo

    Ciambella soffice con ricotta cacao e cioccolato fondente, un dolce semplicissimo da preparare che piacerà a grandi e piccini ma in modo particolare agli amanti del cioccolato ebbene si perché qui abbiamo sia il cacao che il cioccolato fondente ma quello che rende particolare questo dolce è la presenza della ricotta  perfetta in ogni preparazione! La realizzazione è davvero semplice quindi se avete voglia di qualcosa di buono preparate subito gli ingredienti!

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  • Torta al cioccolato fondente con noci e nocciole senza burro

    Torta al cioccolato fondente con noci e nocciole senza burro

    28 Aprile 2020Nunzia Bellomo

    Torta al cioccolato fondente con noci e nocciole senza burro un dolce davvero goloso facile da realizzare che piacerà a grandi e piccini.E’ vero parliamo di un dolce senza burro però attenzione che qui c’è una bella quantità di frutta secca, però credetemi questa torta vi piacerà tantissimo e di sicuro, come me, la realizzerete spesso nonostante tutto!Peraltro è una torta che realizza in pochissimo tempo, basterà mettere tutto in una ciotola ed eccola pronta per andare in forno. E se non abbiamo esattamente noci e nocciole? Nessun problema per la frutta secca siete liberi di scegliere quella che preferite,…

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  • Mousse al cioccolato fondente con frutta fresca e crumble di pistacchi

    Mousse al cioccolato fondente con frutta fresca e crumble di pistacchi

    14 Febbraio 2020Nunzia Bellomo

    Mousse al cioccolato fondente con frutta fresca e crumble di pistacchi Una mousse che si realizza in 5 minuti e con solo 3 passaggi. Non ci credete? Beh ormai lo sapete che non amo i dolci troppo impegnativi e lunghi nel procedimento (fanno eccezione solo i lievitati) quindi quando ho trovato e poi provato questa ricetta ho pensato che sarebbe stata perfetta per me e perfetta per tutte quelle persone che con pochi gesti ed ingredienti vogliono comunque stupire chi è al proprio fianco. Mousse al cioccolato fondente con frutta fresca e crumble di pistacchi Ingredienti: 70 gr di cioccolato…

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  • Torta al cioccolato fondente con amarena e granella di pistacchi

    Torta al cioccolato fondente con amarena e granella di pistacchi

    14 Novembre 2019Nunzia Bellomo

    Torta  al cioccolato fondente con amarena e granella di pistacchi.Non la trovate anche voi una vera golosità sia per gli occhi che per il palato?Semplice da realizzare, senza burro e con quel pizzico di colore dato dalla presenza dei pistacchi tritati.

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  • Brownies al cioccolato SENZA BURRO con lamponi e crema inglese

    Brownies al cioccolato SENZA BURRO con lamponi e crema inglese

    3 Giugno 2019Nunzia Bellomo

    Brownies al cioccolato SENZA BURRO con lamponi e crema inglese.eccoli qui, sono i miei dolcetti preferiti, perfetti per soddisfare quella voglia di dolce quotidiana.Piccoli quadratini di cioccolato fondente che racchiudono pistacchi tritati e lamponi (in questo caso) ma che possiamo farcire con altra frutta secca e fresca in base al nostro gusto personale e poi a dirla tutta sono molto “comodi” anche da mangiare fuori casa durante un momento di pausa!Ed in effetti, quello che dovete sapere è che i brownies nascono nel 1892, quando una ricca Signora Americana, in occasione della festa di anniversario dei 400 anni dalla scoperta…

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  • Torta soffice con cioccolato fondente e fior di sale senza burro

    Torta soffice con cioccolato fondente e fior di sale

    18 Marzo 2019Nunzia Bellomo

    Torta soffice con cioccolato fondente e fior di sale senza burro Il lunedì è il giorno della settimana più difficile da affrontare in modo particolare se si è goduti di una domenica ricca di incontri belli, di aperitivi all’ aperto e di lunghe passeggiate in riva al mare! E allora per vivere in modo positivo questo risveglio ho pensato di preparare una Torta soffice con cioccolato fondente e fior di sale facile, tanto soffice e con tantissimo cioccolato. Voi lo avete mai utilizzato il fior di sale? Torta soffice con cioccolato fondente e fior di sale Ingredienti: 180 gr di farina…

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  • Biscottini morbidi al cioccolato fondente e semi di vaniglia

    Biscottini morbidi al cioccolato fondente e semi di vaniglia

    23 Novembre 2018Nunzia Bellomo

    Biscottini morbidi al cioccolato fondente e semi di vaniglia perfetti quando si ha voglia di qualcosa di particolarmente dolce e non si ha tanto tempo a disposizione e neppure tanti ingredienti in casa. Un sapore intenso di cioccolato fondente con una consistenza leggera, quasi soffici perfetti da gustare in ogni momento della giornata. Non sono certo dei biscotti classici, quindi niente mattarello e neppure formine basta solo aver voglia di sporcarsi le mani! E voi ne avete vero? Biscottini morbidi al cioccolato fondente e semi di vaniglia Ingredienti: 100 gr di cioccolato fondente 50 gr di burro 55 gr di…

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  • Torta al cioccolato extra fondente e peperoncino

    Torta al cioccolato extra fondente e peperoncino

    24 Agosto 2018Nunzia Bellomo

    Torta al cioccolato extra fondente e peperoncino. Questa settimana sono stata brava ed ho preparato solo dolci “leggeri” ma oggi è sabato e per il week end posso concedermi qualcosa di più goloso. Peraltro il cioccolato fondente è ricco di proprietà benefiche: è una fonte generosa di flavonoidi (rinomati antiossidanti) , favorisce lo sviluppo della serotonina, regola le funzioni del sonno, dell’umore, dell’appetito e del sesso e allora perché rinunciare? Inoltre nella ricetta c’è un pizzico di peperoncino che così come nella vita diventa il valore aggiunto per rendere più “briosa” anche questa fetta di torta. Torta al cioccolato extra fondente e peperoncino…

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  • Plumcake senza burro con farina di cocco e cioccolato fondente

    Plumcake senza burro con farina di cocco e cioccolato fondente

    18 Aprile 2018Nunzia Bellomo

    Plumcake senza burro con farina di cocco e cioccolato fondente. Erano diverse settimane che non realizzavo un plumcake e qui a casa non sono mancate le lamentele. Due occhietti dolci ed eccomi pronta nonostante l’ora a mettermi nuovamente in cucina. Un dolce da credenza molto facile da realizzare, in un abbinamento che è tra i miei preferiti in pasticceria, cocco e cioccolato. Il profumo del cocco mi fa pensare all’estate quindi a prescindere dalla stagione (probabilmente lo avete notato già) lo utilizzo spessissimo nei dolci. Lo amate anche voi come me?   Plumcake senza burro con farina di cocco e…

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