Rosti di patate al forno con formaggio spalmabile e salmone
Quanto ci piacciono le patate? Qui da me tutte le preparazioni con le patate vanno a ruba ma credo sia così in tutte le case.
Questa dei rosti è una famosa ricetta Svizzera che può essere servita sia come antipasto che come secondo piatto.
Dorati, dalla crosticina croccante, sono delle vere e proprie chicche di gusto, dove le vere protagoniste sono le patate, le mie nello specifico sono “le Gustose” di Marchese Luigi (per maggiori info puoi cliccare qui), che vanno grattugiate da crude, insaporite con minimo condimento e in pochi minuti sono già pronte per andare in forno; almeno nel mio caso perché i rosti di patate sono deliziosi anche fritti.
I rosti di patate al forno sono arricchiti dal formaggio spalmabile e il salmone affumicato, ideali per arricchire i nostri buffet o da portare in tavola come cena completa e tanto gustosa.
Ti piacciono le zucchine? Prova i rosti alle zucchine cliccando qui
