Cavatelli con frutti di mare e olive, un primo piatto per non farci mancare nulla! E per renderlo maggiormente saporito ho aggiunto anche il pomodorino che fa tanto bene ed profuma maggiormente questo sfizioso, facile e fresco primo piatto. I cavatelli sono un formato di…
-
-
- Tempo di Preparazione: 20 Minuti
- Tempi di Cottura: 20 Minuti
Continua a leggere...La frittata di cozze è un secondo (o contorno) che può essere preparato in pochissimo tempo. La frittata di cozze è una frittata che può essere preparata anche qualche ora prima di essere servita, vi assicuro che conserva, grazie alla presenza delle cozze, tutto il…
-
- Tempo di Preparazione: 5 Minuti
Continua a leggere...Fioroni con pane e prosciutto per gustare qualcosa di davvero buono e che non debba necessariamente essere particolarmente elaborato. Capita anche di non avere tanta voglia di mettersi ai fornelli, specie quando poi le temperature sono alte come in questi giorno. A voi non capita…
-
Continua a leggere...Oggi sulla mia tavola ci sono delle Polpette con semi di finocchio! Non ci avete mai pensato, vero? Fino a qualche tempo fa neppure io e i semi di finocchio li ho utilizzati solo per i taralli (spero presto di postare la ricetta) ma un…
-
- Tempo di Preparazione: 20 Minuti
Continua a leggere...La mousse di ricotta è una mousse molto facile da preparare . La utilizzo questa volta per un dolce al cucchiaio, dal sapore molto delicato e stuzzicante, piccolissime monoporzioni per non rinunciare alla voglia di dolce senza sentirsi troppo in colpa. La mousse di ricotta…
-
- Tempo di Preparazione: 15 Minuti
- Tempi di Cottura: 45 Minuti
Continua a leggere...Finalmente un week end interamente dedicato “all’estate” immancabile quindi come dolce il plumcake alle ciliegie. Ebbene si, un plumcake soffice con yogurt e tanta frutta fresca in questo caso appunto ciliegie! Quanto ami le ciliegie lo sapete già vero? pensate quindi ad un plumcake tanto…
-
- Tempo di Preparazione: 20 Minuti
- Tempi di Cottura: 20 Minuti
Continua a leggere...Muffin con glassa e fragole.. ed oggi preferisco passare direttamente al dolce. Parliamo quindi di questi muffin sofficissimi con fragole… parliamo? dai scherzo, a dire il vero, non c’è molto da dire, piuttosto vi consiglio di provarli visto che si tratta di muffin con frutta…
-
Continua a leggere...Le friselle o freselle con pasta madre, sono delle girelle di pane schiacciate e biscottate in forno. Le friselle sono un prodotto tipico della tradizione del sud, ma ormai conosciute e distribuite in tutta italia. Le friselle si consumano semplicemente ammollate appena in acqua e…
-
- Tempo di Preparazione: 20 Minuti
- Tempi di Cottura: 20 Minuti
Continua a leggere...Pasta con asparagi olive taggiasche e pomodorini, è un primo piatto veloce da preparare e molto profumato grazie agli ingredienti utilizzati. Olive, asparagi e pomodorini, sono gli unici ingredienti di questo primo piatto molto primaverile che si realizza con estrema facilità. E allora perchè non…
-
- Tempo di Preparazione: 40 Minuti
Continua a leggere...Il tiramisù è uno tra i dolci più amati e oserei dire anche tra i più classici. La ricetta del tiramisu è senza dubbio una ricetta dolce che è stata vista, rivista e interpretata a proprio modo. La prima volta che ho assaggiato questo tiramisù…