Crinkle cake di pasta fillo con crema al latte e amarene senza burro Quando ho visto sul web questo dolce me ne sono subito innamorata. Un dolce di cui non conoscono bene le origini e cercando informazioni è emerso che per qualcuno è tipico della Turchia, e qualcun altro tipico della Grecia. Di fatto però se riflettiamo i due paesi sono così vicini che la contaminazione è inevitabile. La cosa…
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- Tempo di Preparazione: 30 Minuti
- Tempi di Cottura: 40 Minuti
Crostata al cacao con pere caramellate e ganache al cioccolato: un dolce dal sapore davvero irresistibile Frutta alla base (per fortuna le pere le troviamo in ogni stagione) e tanto, ma davvero tanto cioccolato!! Se siete quindi alla ricerca di un dolce goloso, delicato, bello…
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- Tempo di Preparazione: 16 Minuti
- Tempi di Cottura: 10 Minuti
Fiori di zucca fritti ripieni di tonno e burrata Deliziosa Irresistibili sfiziosi e perfetti in ogni occasione Sono i fiori di zucca fritti ripieni di tonno e burrata Deliziosa che potete preparare in occasione della festa della mamma. Un ripieno delicato ma al tempo stesso…
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- Tempo di Preparazione: 20 Minuti
- Tempi di Cottura: 20 Minuti
Tortino di fiori di zucca con ricotta e olive Bella di Cerignola di Conserve Daune Una ricetta semplice, bella e gustosa, perfetta per festeggiare la propria mamma In questi giorni in cucina non mancano i fiori di zucca, siamo infatti nel pieno della loro fioritura…
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- Tempo di Preparazione: 20 Minuti
- Tempi di Cottura: 22 Minuti
Treccia lievitata 4 capi con farcitura di uvetta. Iniziamo la settimana con una deliziosa brioche. Soffice profumatissima e accessibile a tutti, una precisazione che tengo a fare sempre perché spesso mi scrivete che l’idea di un lievitato vi spaventa molto. Questo vi garantisco che non…
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- Tempo di Preparazione: 15 Minuti
- Tempi di Cottura: 40 Minuti
Finocchi al forno con olive e arancia Un contorno leggero sfizioso e molto profumato. La stagione primaverile si è affacciata poco e per pochissimo tempo nella mia regione e qui le temperature, purtroppo, sono ancora piuttosto basse e questo per quanto mi riguarda è davvero…
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- Tempo di Preparazione: 20 Minuti
- Tempi di Cottura: 35 Minuti
Schiacciata croccante di cavolfiore patate e carote senza farina. Tanto buona e tanto facile è certamente una valida alternativa da portare in tavola quando si hanno pochi ingredienti a disposizione e/o quando si vuol far mangiare qualche ortaggio in più ai bimbi. In realtà questa…
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- Tempo di Preparazione: 15 Minuti
- Tempi di Cottura: 40 Minuti
Frittata al forno con agretti patate e cipolla In una giornata come questa non può certo mancare la Frittata. In padella o al forno è tra quelle pietanze che portate in tavola ci fanno fare sempre bella figura. Una preparazione semplice che possiamo farcire in…
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- Tempo di Preparazione: 10 Minuti
- Tempi di Cottura: 30 Minuti
Panino con polpo pomodorini al forno e stracciatella Deliziosa Una ricetta non ricetta perfetta da proporvi per la giornata del 25 aprile. Che si stia in casa servendolo in un formato mignon o che si decida di fare una gita fuori porta il panino è…
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- Tempo di Preparazione: 30 Minuti
- Tempi di Cottura: 20 Minuti
Treccia brioche con crema alle mandorle senza burro (babka) Quando ho avuto tra le mani la crema alle mandorle ho pensato subito che l’avrei utilizzata per farci una brioche. D’altra parte chi mi conosce sa che se non lavoro fuori casa durante il fine settimana…