Le polpette fritte così facili da preparare e tanto buone da gustare non sono certo una novità anzi sono un classico spesso presente nelle nostre cucine. Vero? Oggi però ho deciso di condividere comunque con voi la ricetta e la preparazione perché ritengo che quello…
-
- Tempo di Preparazione: 10 Minuti
- Tempi di Cottura: 15 Minuti
Continua a leggere...Conoscete le canocchie? In genere vengono utilizzate in zuppa insieme ad altri crostacei e pesci ma qui da noi, in Puglia, le serviamo cotte al pomodoro da servire come secondo piatto. Forse state pensando che è poco saziante, beh non posso darvi torto, ma vi…
-
Continua a leggere...Bel modo per portare in tavola dei gamberoni vero? che si vogliano servire ad un buffet come finger food, oppure come antipasto o meglio ancora come secondo piatto durante una cena poco formale ed anche leggera, i gamberoni in crosta sono perfetti con un contorno…
-
- Tempo di Preparazione: 20 Minuti
- Tempi di Cottura: 10 Minuti
Continua a leggere...I Cestini con crema al mascarpone e frutti di bosco, sono dei dolci di piccola pasticceria davvero golosi e facili da fare, una base di pasta frolla arricchita da una delicatissima crema al mascarpone. Perfetti in ogni occasione e in qualsiasi periodo dell’anno. SEGUIMI SU…
-
- Tempo di Preparazione: 20 Minuti
- Tempi di Cottura: 30 Minuti
Continua a leggere...La pasta con moscardini è un primo piatto semplicissimo da preparare ma molto intenso nel suo profumo quasi oserei dire di mare. Ottimo primo piatto in ogni occasione e perfetto quando si vuole gustare una pietanza saporito ma senza troppo impegno sia dal punto di…
-
- Tempo di Preparazione: 20 Minuti
- Tempi di Cottura: 12 Minuti
Continua a leggere...Ed ecco finalmente i miei biscotti di pasta frolla con vetrino. Già lo scorso anno volevo provarci, però come sempre in questo periodo son presa da mille impegni e distratta dal lavoro ho lasciato perdere anche perchè i più belli finivano sempre nelle mani sbagliate…
-
- Tempo di Preparazione: 20 Minuti
- Tempi di Cottura: 30 Minuti
Continua a leggere...Lo strudel di cavoli e patate è una torta salata da preparare in pochissimo tempo e oserei dire anche piuttosto economica, fatta con ingredienti poveri tra cui le patate, il cavolo e un formaggio morbido a vostra scelta. Nel frattempo io gusto il mio strudel…
-
- Tempo di Preparazione: 10 Minuti
- Tempi di Cottura: 20 Minuti
Continua a leggere...Il pollo al pomodoro è un secondo veloce e molto gustoso. Il sapore del soffritto e la carne sfumata con vino bianco e in pochi minuti otteniamo un secondo piatto che possiamo accompagnare con tanto buon pane fresco.. vi chiedete perche’ parlo del pane?? Beh,…
-
- Tempo di Preparazione: 40 Minuti
- Tempi di Cottura: 45 Minuti
Continua a leggere...La cupola intrecciata al latte è un’altra delle meraviglie che abbiamo imparato durante corso di Sara Papa. La sua preparazione non è per niente complessa, ma per rendere tutto molto più semplice ho preferito allegarvi un video che vi dimostrerà il passo passo della sua…
-
- Tempo di Preparazione: 20 Minuti
- Tempi di Cottura:
Continua a leggere...I dolcetti di cioccolato e riso soffiato sono la soluzione quando non si vuole rinunciare al dolce ma si ha davvero pochissimo tempo a disposizione! Albero di natale e addobbi ancora da sistemare ma nel pomeriggio non rinuncio ad un momento di relax! I dolcetti…