spinaci

  • Girelle di pasta sfoglia con ricotta spinaci e gamberetti

    Girelle di pasta sfoglia con ricotta spinaci e gamberetti

    Nunzia Bellomo

    Girelle di pasta sfoglia con ricotta spinaci e gamberetti Non amo particolarmente la pasta sfoglia “commerciale” però mi rendo conto che spesso diventa un perfetto alleato per chi non ha molto tempo a disposizione e si deve smembrare tra il lavoro, la famiglia e gli impegni quotidiani. La ricetta delle Girelle di pasta sfoglia con ricotta spinaci e gamberetti è davvero facile da realizzare ed è un perfetto finger food da portare in tavola durante questi giorni di festa. Gli ingredienti sono facili da reperire e il sapore e la loro forma sorprenderanno i vostri ospiti. Preparateli e fatemi sapere…

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  • Polpette di pollo e spinaci cotte al forno con salsa allo yogurt

    Nunzia Bellomo

    Le polpette di pollo sono un secondo piatto sempre perfetto e amato sia dagli adulti che dai bambini  In questo caso, però, ho voluto rendere le polpette particolarmente leggere ma non per questo meno gustose, infatti ho tolto le uova dall’ impasto (come siamo abituati a fare) inserendo delle verdure…

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  • Lasagne con spinaci alle zucchine stracchino e filetti di acciuga

    Nunzia Bellomo

    Non so se vado controcorrente ma io preferisco preparare le lasagne durante la stagione estiva.Ebbene si, rientra in quelle pietanze comode da trasportare e conservare, perfette anche quando sono assolutamente tiepide o fredde.Questa che vi presento oggi è realizzata con le Lasagne di semola spinaci Granoro, dalla sfoglia ruvida e…

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  • Polpettone di carne macinata con spinaci e mozzarella

    Nunzia Bellomo

    Il Polpettone di carne macinata con spinaci e mozzarella è un classico della cucina. Ci sono diversi modi di preparare il polpettone e differenti sono le varianti. Questa, risulta la più classica, perfetta da gustare anche fredda e quindi ideale in giornate un po’ più calde. Il contorno può essere vario,…

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  • Pasta al forno con spinaci caciotta e salsa di besciamella

    Nunzia Bellomo

    Pasta al forno con spinaci caciotta e salsa di besciamella, un primo importante che merita l’utilizzo di una qualità di pasta pregiata. Questa volta ho scelto un formato della linea dedicata al Sig. Attilio Mastromauro fondatore del pastificio Granoro, ovvero “Le Specialità di Attilio” caratterizzata da una trafilatura al bronzo…

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  • Insalata tiepida di spinaci e fagioli con pane croccante

    Nunzia Bellomo

    Insalata tiepida di spinaci e fagioli con pane croccante, una ricetta facile e buonissima che possiamo servire come pietanza unica “veloce e saziante” o semplicemente come contorno ad un secondo. L’ Insalata tiepida di spinaci e fagioli con pane croccante è un piatto molto equilibrato dal punto di vista nutrizionale…

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  • Crepes agli spinaci ripiene di zucca e formaggio con pinoli

    Nunzia Bellomo

    Le Crepes agli spinaci ripiene di zucca e formaggio con pinoli sono un classico molto gustoso. In questa ricetta ho deciso di utilizzare gli spinaci per farcire e quindi “colorare” le crepes. Mi piace portare in tavola “colore” ed oggi grazie a questa ricetta ho manifestato alla perfezione questo mio…

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  • Insalata con fagioli spinaci e farro ricca di nutrimento

    Nunzia Bellomo

    Insalata con fagioli spinaci e farro ricca di nutrimento, definita così per ovvie ragioni, basta infatti prestare attenzione agli ingredienti citati per rendersi conto di quanto sia ricca di proprietà nutritive ideali per il nostro corpo.  “Insalata” quindi non solo durante la stagione estiva, ma perfetta da consumare sempre visto…

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  • Risotto leggero con spinaci novelli gamberoni e pinoli

    Nunzia Bellomo

    Qualche giorno fa ho preparato per pranzo un Risotto leggero con spinaci novelli gamberoni e pinoli. Mi è venuta voglia di preparare questa pietanza, sfogliando un libro sui risotti, sulle sue varietà e sui metodi di cottura; devo ammettere che c’è davvero tanto da dire su questo cereale ricco di…

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  • Pasta con spinaci e philadelphia

    Nunzia Bellomo

    Da Bari a Roma da Roma a Montevarchi .. Cambia la prospettiva, cambia lo sguardo cambiano i colori, il paesaggio e di conseguenza il clima. Tutto si muove esattamente come me e tutto è in continua trasformazione. Il bello del “Viaggiare” è proprio questo e sono sincera, di certo posso…

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