cavolfiore

  • Polpette di cavolfiore e patate senza uova con salsa di yogurt alla paprika

    Polpette di cavolfiore e patate senza uova con salsa di yogurt alla paprika

    Nunzia Bellomo

    Polpette di cavolfiore e patata SENZA UOVA con salsa di yogurt alla paprika Sono un secondo piatto davvero sfizioso e perfetto per far mangiare a bambini ed adulti capricciosi un pochino di crucifere che ci fanno tanto bene. Le polpette peraltro risulteranno particolarmente leggere visto che ho deciso di omettere anche l’uovo e non dovendole friggere non avevo alcuna necessità di inserirle. NIENTE frittura e NIENTE uova però posso assicurarvi che queste Polpette di cavolfiore e patata SENZA UOVA con salsa di yogurt alla paprika vanno letteralmente a ruba! SEGUIMI ANCHE SU INSTAGRAM – CLICCA QUI 

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  • Crostata salata con crema di cavolfiore e ricotta con alici

    Nunzia Bellomo

    Crostata salata con crema di cavolfiore e ricotta con alici Cavolfiore, broccoli, cavolo sono tutti alimenti appartenenti alla famiglia delle crucifere ed oltre ad essere assolutamente stagionali (ogni tanto è bene ricordalo) risultano anche alleati del nostro organismo! Eh lo so che lo sapete (ho visto la vostra espressione sul…

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  • Crema di cavolfiore con curcuma ceci e gamberi scottati al profumo di timo

    Nunzia Bellomo

    Crema di cavolfiore con curcuma ceci e gamberi scottati al profumo di timo è un primo piatto sfizioso, leggero e nutriente.Il cavolfiore è un ortaggio tipico della stagione fredda, dall’autunno all’inverno è sempre presente sulle nostre tavole, è ricco di minerali e vitamine, in particolare la vitamina C ed inoltre…

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  • Pasta con cavolfiore e pancetta dolce

    Nunzia Bellomo

    Oggi per pranzo gustiamo un buon piatto di Pasta con cavolfiore e pancetta dolce! Beh, direte voi, tutto qui? Ecco, un consiglio, non ditelo se prima non provate a farlo, non certamente perchè la pasta con cavolfiore e pancetta sia difficile da preparare, ma  perchè è un piatto che racchiude…

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