Crostata alla crema cotta con lamponi e granella di pistacchi senza lattosio
Una delle crostate da “SENZA” più buona che ci sia!
Ebbene si perché qui abbiamo una frolla senza burro, delicata e leggera nel sapore e una crema pasticcera senza lattosio che al taglio ci sorprenderà per la sua consistenza ma non solo perché rimarremo sorpresi anche dalla sua cremosità e ..come diceva quella famosa pubblicità?? Ehm..Scioglievolezza!
Si esatto questa è la parola perfetta per descrivere la crema.
Ah dimenticavo i lamponi e i pistacchi sono solo il valore aggiunto.
Io sono già pronta per rifarla e tu vuoi assaggiare una fetta?