Ciambellone al Cacao Sofficissimo: La Colazione Perfetta (Senza Burro!)

Nunzia Bellomo
Ciambellone al Cacao Sofficissimo: La Colazione Perfetta (Senza Burro!)

Tempo di Preparazione: 15 Minuti

Tempi di Cottura: 45 Minuti

Servizio: 10

Sogni una colazione golosa e confortante? Una fetta di ciambellone al cacao incredibilmente soffice, alto e profumato?
Ecco questo sogno oggi si realizza con il Ciambellone al Cacao Sofficissimo
Ed oggi arrivo da voi con la ricetta perfetta per iniziare la giornata con dolcezza e semplicità, un classico intramontabile delle torte da credenza che sa di casa.

Chi mi conosce sa che ho un debole per queste preparazioni genuine. La scusa ufficiale per preparare questo ciambellone era la colazione di famiglia (ed in particolare per Massimo che mangia quasi e solo dolci con il cioccolato e/o cacao!), ma confesso senza vergogna di essermi lasciata tentare da più di una fetta generosa anch’io!
Ed è facile capire perché: è una vera coccola.

Realizzato con ingredienti semplici e genuini come latte e cacao, questo ciambellone conquista tutti, grandi e piccini.
La sua consistenza è davvero speciale: morbidissima, quasi impalpabile, e perfetta per essere inzuppata nel latte o nel cappuccino mattutino.
Vi garantisco che è quel tipo di dolce che rende migliore qualsiasi risveglio.

Un grande vantaggio?
Questa ricetta è senza burro!
Ciò lo rende un’opzione leggermente più leggera, senza però sacrificare minimamente il gusto ricco e avvolgente del cacao; inoltre si prepara in poco tempo, un aspetto non da poco nelle nostre vite frenetiche.

E non temere che perda la sua magia il giorno dopo, questo ciambellone al cacao si conserva meravigliosamente morbido e invitante per parecchi giorni (sempre che riusciate a resistere e a non finirlo prima!).

Insomma, se cercate un Ciambellone al Cacao Sofficissimo facile, veloce, senza burro e che regali sorrisi a colazione e merenda, questa è la ricetta che fa per te.
Pronti a scoprire come preparare questo ciambellone al cacao da sogno e a riempire la vostra cucina di un profumo delizioso?






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  • Tempo di Preparazione: 15 Minuti
  • Tempi di Cottura: 45 Minuti
  • Tempo Totale: 1 Ore
  • Servizio: 10

Ciambellone al Cacao Sofficissimo: La Colazione Perfetta (Senza Burro!). Realizzato con ingredienti semplici e genuini come latte e cacao, questo ciambellone conquista tutti, grandi e piccini.

Ingredienti:

  • 280 gr di farina 00
  • 160 gr di zucchero di canna
  • 90 gr di olio di semi
  • 16 gr di lievito per dolci
  • 200 gr di latte (o bevanda se preverite)
  • 150 gr di uova (3)
  • 50 gr di cacao amaro
  • 1 pizzico di sale

Preparazione:

  • 1)

    In una ciotola lavoriamo con le fruste elettriche le uova a temperatura ambiente. 

    Non appena iniziano a montare aggiungiamo pian pianino lo zucchero 

    Proseguiamo con l’olio da inserire a filo e la farina setacciata insieme al sale, da incorporare in 3 volte.

    A questo punto aggiungiamo anche il latte alternandolo al cacao, anch’esso setacciato.

    Per ultimo aggiungiamo il lievito per dolci.

    Ancora un giro di frusta e via il dolce è pronto

  • 2)

    Versiamo all’interno di uno stampo per ciambella precedentemente unta ed infarinata
    ed inforniamo a 180 gradi modalità statica per circa 45/50 minuti

    Una volta fredda sformiamo e spolveriamo con zucchero a velo

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