Torta soffice con uva fragola senza lattosioSalutiamo settembre con l’ultimo dolce del mese.Una torta molto soffice che resta umida per giorni grazie all’uva fragola presente all’interno. Una torta dalla consistenza leggera davvero sorprendente ed è la torta perfetta per la colazione o la merenda di tutta la famiglia. Per quanto riguarda la realizzazione vi dico subito che io ho utilizzato la farina di farro ma potete sostituirla con una semplice 00 e che come in tutte le torte alte e soffici è importante lavorare bene le uova così da riuscire ad incorporare più aria così da sviluppare la giusta struttura.…
senza burro
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Continua a leggere...Ciambella di semola al caffè senza burro Da amante del caffè non potevo non iniziare la settimana con una semplice ciambella al caffè!Rettifico in realtà non si tratta proprio di una semplice ciambella al caffè ma di una ciambella in cui ho sostituito la parte di farina con della semola…
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Continua a leggere...Galette con fichi e yogurt – ricetta senza lattosioCon questa ricetta ho messo insieme due mie grandi passioni: quella per i fichi e quella per le galette.Se mi seguite da tempo, sapete che sono una “raccoglitrice” di frutta dipendente e anche quest’anno gli alberelli sotto casa ci hanno donato tanti…
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Continua a leggere...Plumcake soffice allo yogurt greco senza lattosio e limone – ricetta senza burro I dolci semplici sono sempre quelli più graditi (almeno a casa mia) e il Plumcake soffice allo yogurt greco senza lattosio e limone e il dolce che a colazione non manca mai.Un dolce da credenza semplice da…
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Continua a leggere...Torta nuvola con yogurt senza lattosioUna torta definita “nuvola” perché tanto soffice, delicata e spumosa!Toccandola, resterete stupiti della sua particolare consistenza e assaggiandola vi renderete conto che si scioglie praticamente in bocca.QUI ALTRE TORTE CON LO YOGURT Una torta dalla leggerezza di soufflè che però non rischiate possa collassare e…
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Continua a leggere...Una ricetta facile facile che si prepara utilizzando solo una ciotola e una frusta a mano.La Torta soffice al limone senza burro e senza latte che vi inebrierà con il suo profumo e vi conquisterà per la sua sofficità.Perfetta da gustare in qualsiasi momento della giornata, grazie alla sua leggerezza…
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Continua a leggere...Biscotti di frolla arrotolati senza burro con confettura – senza lattosio Se avete voglia di una coccola semplice che vi metta in pace con il mondo dovete assolutamente provare questi Biscotti di frolla arrotolati senza burro con confettura – senza lattosioI classici biscotti che profumano di casa, di nonna e…
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Continua a leggere...Brioche buondì con glassa senza lattosio Posso dirvi di essere letteralmente innamorata di questa brioche?Un impasto lievitato davvero facile da realizzare che riuscirà a rendere il vostro risveglio perfetto.le Brioche buondì con glassa senza lattosio si realizzano in giornata e posso assicurarvi che restano soffici per più giorni.La glassa fatta…
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Continua a leggere...Se c’è una cosa che a casa durante il fine settimana non manca mai è un lievitato dolce.La colazione a mio parere resta il pasto più importante della giornata e siccome durante la settimana può capitare che non riesca a godermela a tutto tondo, il sabato e la domenica me…
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Continua a leggere...Torta all’acqua sofficissima con cacao e cioccolato senza uova senza olio e senza burroE’ possibile ottenere una buona torta senza uova, senza olio e senza burro?Ebbene si ragazzi tutto ciò è possibile. Oggi vi propongo una deliziosa e golosa torta all’acqua sofficissima con cacao e cioccolato perfetta per lasciarsi tentare…