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  • Pancake alla ricotta con crema e composta di ciliegie

    Pancake alla ricotta con crema e composta di ciliegie

    Nunzia Bellomo

    Pancake alla ricotta con crema e composta di ciliegie I pancake piacciono a tutti, è vero, ma questi realizzati con la ricotta nell’impasto sono davvero strepitosi! Pochi minuti per ottenere un dolce ideale per iniziare la giornata. Delle vere nuvole di bontà infatti in questa ricetta ho utilizzato la ricotta Deliziosa per arricchirli ed in effetti ho inserito la ricotta sia nell’impasto di base che per realizzare una golosissima crema per la farcitura. e per restare in perfetto mood stagionale, ho anche aggiunto una composta di ciliegie (ma chiaramente questa la possiamo anche fare utilizzando altra frutta) Secondo me i Pancake…

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  • Flauti brioche soffici con crema alle nocciole

    Nunzia Bellomo

    Flauti brioche soffici con crema alle nocciole Sono anni che realizzo brioche e anni che sperimento, chi mi segue da te sa bene che il mondo dei lievitati mi affascina da sempre ed è per questa ragione che provo, almeno durante il fine settimana una brioche. Peraltro visto il successo…

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  • Ciambella soffice di albumi con fragole e ricotta senza burro

    Nunzia Bellomo

    Ciambella soffice di albumi con fragole e ricotta senza burro Profumata, sofficissima e leggera ecco a voi la torta ideale per la colazione e la merenda dei nostri bambini (e non solo) Oggi ho preparato la ciambella soffice di albumi con fragole e ricotta. Un dolce davvero facile da realizzare…

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  • Plumcake agli agrumi variegato al cacao senza burro

    Nunzia Bellomo

    Plumcake agli agrumi variegato al cacao senza burro Siamo nel bel mezzo della stagione primaverile e come da copione siamo anche nella totale instabilità meteorologia che caratterizza questa straordinaria stagione. Dopo giorni di caldo estivo ci troviamo a vivere giornate grigie e anche frescoline. Per questa ragione oggi arrivo da…

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  • Torta invisibile con pere e cioccolato

    Nunzia Bellomo

    Torta invisibile con pere e cioccolato Umida, golosa, leggera e pronta in pochissimi minuti! Io la definirla pazzesca! Dopo il successo della torta invisibile alle mele che trovate qui e che qualche tempo fa ha spopolato sul web oggi arrivo da voi con la torta invisibile con pere e cioccolato.Il…

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  • Torta soffice con granella di pistacchi e cacao senza burro

    Nunzia Bellomo

    Torta sofficissima con granella di pistacchi e cacao senza burro Un dolce morbido e delizioso che non ha bisogno di troppe parole per essere presentato.Perfetta per essere gustata in ogni momento della giornata, la Torta soffice con granella di pistacchi e cacao senza burro è anche perfetta per le occasioni…

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  • Torta di mele e ricotta sofficissima senza lattosio

    Nunzia Bellomo

    Torta di mele e ricotta sofficissima senza lattosio Una ricetta facilissima che potrete realizzare tutti senza se e senza ma.La torta di mele è tra i dolci che più amiamo in assoluto, perfetta per iniziare la giornata nel modo giusto e quindi da gustare a colazione accompagnata da una buona…

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  • Torta soffice con uva fragola senza lattosio

    Nunzia Bellomo

    Torta soffice con uva fragola senza lattosioSalutiamo settembre con l’ultimo dolce del mese.Una torta molto soffice che resta umida per giorni grazie all’uva fragola presente all’interno. Una torta dalla consistenza leggera davvero sorprendente ed è la torta perfetta per la colazione o la merenda di tutta la famiglia. Per quanto…

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  • Ciambella di semola al caffè senza burro

    Nunzia Bellomo

    Ciambella di semola al caffè senza burro Da amante del caffè non potevo non iniziare la settimana con una semplice ciambella al caffè!Rettifico in realtà non si tratta proprio di una semplice ciambella al caffè ma di una ciambella in cui ho sostituito la parte di farina con della semola…

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  • Galette con fichi e yogurt – ricetta senza lattosio

    Nunzia Bellomo

    Galette con fichi e yogurt – ricetta senza lattosioCon questa ricetta ho messo insieme due mie grandi passioni: quella per i fichi e quella per le galette.Se mi seguite da tempo, sapete che sono una “raccoglitrice” di frutta dipendente e anche quest’anno gli alberelli sotto casa ci hanno donato tanti…

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