Ciambelline di yogurt e panna con fragole e granella di pistacchi La bella stagione si รจ fatta attendere ma finalmente adesso possiamo ufficialmente dare il via a ricette che profumano di leggerezza come queste ciambelline dolci a base di yogurt panna e fragole. Un dolce al cucchiaio ideale da servire…
yogurt
-
Le polpette di pollo sono un secondo piatto sempre perfetto e amato sia dagli adulti che dai bambiniย In questo caso, perรฒ, ho voluto rendere le polpette particolarmente leggere ma non per questo meno gustose, infatti ho tolto le uova dall’ impasto (come siamo abituati a fare) inserendo delle verdure…
-
Torta nuvola di yogurt al cocco con cioccolato ovvero torta spongecake Vi state chiedendo perchรฉ lโho definita โspongecakeโ? Forse no, visto che giร dalla foto si evince la sua particolare consistenza, o sbaglio? In effetti la ricetta che vi presento รจ un po diversa dal solito., qui non siย parla…
-
Il Pan brioche soffice senza burro con yogurt bianco e acqua รจ un lievitato che ha la pasta molto simile a quella di un pane dolce.In realtร si tratta di una preparazione di base, neutra nel sapore, molto versatile in cucina che puรฒ essere utilizzata sia con farciture dolci che…
-
Crostata morbida alla yogurt senza uova arrotolata con ripieno di fichi freschi. Avete mai provato a realizzare una frolla con ย yogurt? Una base veloce e facile da realizzare, piรน leggera che non contiene ne burro e neppure uova. Incredibile vero? Eppure vi assicuro che la sua bontร vi sorprenderร . Ma…
-
Gelรฉe di pesche con yogurt greco e grano cotto alla menta Fresco profumato e perfetto da portare in tavola durante la stagione estiva! Il caldo non mi spaventa certo, se devo mettermi ai fornelli o accendere il forno, lo sapete sono sempre in prima fila, perรฒ lo ammetto se devo…
-
Cheesecake di ricotta cotta in forno con copertura di ciliegie. Una ricetta facile ma tanto golosa, arricchita dalla presenza delle ciliegie. Una cheesecake cotta al forno ma in una rivisitazione piรน leggera e tutta mia. Ricotta, formaggio morbido e yogurt, pochi passaggi per dar vita a qualcosa di davvero godurioso!…
-
Alzi la mano chi non ama i dolci con le mele!In questi giorni di quarantena sono certa che nelle nostre case di mele ne abbiamo in abbondanza.Gialle, rosse, verdi, la natura ci ha donato, per ognuno di noi, una mela differente.I dolci con le mele sono quelli che preferisco, sono…
-
Cous cous dolce al profumo di arancia con frutta secca e yogurtE non ditemi che siete tra quelli che utilizzano il cous cous solo in estate e solo per portare in tavola piatti a base di verdure! Eh no eh perchรฉ vi assicuro che il Cous cous dolce al profumo di…
-
Rosti di zucchine e nocciole con salsa leggera allo yogurtPronti ad assaggiare questa nuova e piรน leggera versione dei rosti?In realtร per rendere i rosti di zucchine e nocciole piรน leggeri รจ bastato semplicemente eliminare le patate dallโ impasto e scegliere una cottura alternativa alla frittura, infatti ho optato per…