Torta soffice senza burro con pesche e amaretti Ci sono dolci che non sono semplici ricette, ma veri e propri viaggi nel tempo. La torta soffice pesche e amaretti fa parte di quella meravigliosa categoria di “torte da credenza”: i dolci semplici di una volta, quelli che profumano la cucina di buono, di famiglia e di domeniche lente. Tutti noi, almeno una volta nella vita, abbiamo preparato una torta simile, magari insieme alla mamma o alla nonna, aspettando con impazienza davanti allo sportello del forno che il pan di Spagna si dorasse. L’abbinamento tra la dolcezza succosa delle pesche di…
torta soffice
-
Continua a leggere...Torta sofficissima di mele cotte e mandorle con olio (senza lattosio) Esistono infinite ricette della torta di mele, ognuna con il suo carattere, ma quella che vi propongo oggi ha un segreto che la rende unica: il pre-trattamento della frutta. Spesso inseriamo le mele a crudo nell’impasto, sperando che la…
-
Continua a leggere...Torta sofficissima con granella di pistacchi e cacao senza burro Un dolce morbido e delizioso che non ha bisogno di troppe parole per essere presentato.Perfetta per essere gustata in ogni momento della giornata, la Torta soffice con granella di pistacchi e cacao senza burro è anche perfetta per le occasioni…
-
Continua a leggere...Torta soffice con uva fragola senza lattosioSalutiamo settembre con l’ultimo dolce del mese.Una torta molto soffice che resta umida per giorni grazie all’uva fragola presente all’interno. Una torta dalla consistenza leggera davvero sorprendente ed è la torta perfetta per la colazione o la merenda di tutta la famiglia. Vi…
-
Continua a leggere...Una ricetta facile facile che si prepara utilizzando solo una ciotola e una frusta a mano.La Torta soffice al limone senza burro e senza latte che vi inebrierà con il suo profumo e vi conquisterà per la sua sofficità.Perfetta da gustare in qualsiasi momento della giornata, grazie alla sua leggerezza…
-
Continua a leggere...C’è stato un periodo della mia giovinezza, quando vivevo a casa di mamma e papà, in cui la Torta soffice 7 vasetti senza burro e senza lattosio era uno dei dolci che a tavola durante il fine settimana non mancava mai perché ad esser sincera non abbiamo mai amato i…
-
Continua a leggere...Torta sofficissima di ricotta e mandorle senza lattosioUna ricetta davvero facile da preparare e se siete fan della ricotta non potete non provareBeh per quanto mi riguarda è senza lattosio ma voi potete tranquillamente utilizzare quella che preferite.Un dolce semplice da credenza perfetto da gustare sia a colazione che a…
-
Continua a leggere...Torta con fichi freschi Ormai da settimane non faccio altro che raccogliere fichi.La loro dolcezza, il profumo del frutto appena raccolto dall’albero inebria le mie giornate.Dopo aver preparato la torta con fichi e yogurt (clicca qui per la ricetta) e averli gustati con prosciutto e burrata oggi condivido con voi…
-
Continua a leggere...Torta soffice di albicocche e ricotta senza burro Una torta leggera, soffice e morbidissima che praticamente si sciogli in bocca.Amo i dolci con la frutta e le albicocche sono praticamente perfette per farcire i dolci estivi.Questa è una ricetta semplice da realizzare, senza burro e senza olio dove la ricotta…
-
Continua a leggere...Torta soffice con fichi yogurt granella di mandorle e miele Leggera e senza burro la torta di fichi è un tripudio di sapori semplici che parlano di Puglia. Infatti il fico rappresenta, da sempre, una delle colture più importanti del panorama agricolo pugliese I fichi sono un frutto molto amato…