Rosa di Crepes per la Mamma con la Ricotta Deliziosa La Festa della Mamma è alle porte e con essa il desiderio di trovare un modo speciale per dire “ti voglio bene”. Quest’anno, ho pensato di creare qualcosa che unisca la bellezza di un fiore alla golosità di un piatto fatto con amore: una scenografica rosa composta interamente da crepes, un regalo che nutre il cuore e il palato. L’idea è nata dalla voglia di stupire con un effetto “wow”, ma anche di offrire un sapore delicato e ricercato. I petali di questa rosa sono delle sottilissime crepes, il cui…
ricetta deliziosa
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Continua a leggere...Patate al forno ripiene con caciocavallo di Grotta Deliziosa e prosciutto cotto Un gustoso piatto unico . Perfette da portare in tavola durante tutto l’anno piacciono sia a grandi che piccini. Per la farcitura utilizzo sempre la metà del ripieno delle patate che recupero quando le svuoto e poi aggiungo…
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Continua a leggere...Involtini di manzo ripieni di trito saporito e mozzarella Fiordilatte Deliziosa Gli involtini di manzo ripieni di trito saporito e mozzarella sono tra i secondi piatti più classici e più replicabili che esistano Ci sono un sacco di possibili abbinamenti e varianti ma quello che a mio parare non deve…
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Continua a leggere...Spaghetti di zucchine con pomodorini al forno e burrata Deliziosa Un primo piatto (di base) tutto vegetale davvero semplice da realizzare e perfetto sia per chi è ancora in ferie ed ha voglia di piatti semplici e gustosi sia per chi è già rientrato alla quotidianità ed ha voglia di…
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Continua a leggere...Risotto alla barbabietola con burrata DeliziosaOrmai manca pochissimo a San Valentino e questo risotto mi sembra una proposta perfetta per una cena romantica.Certo il colore aiuta molto ma vogliamo parlare del sapore e del mix di consistenze ottenute grazie alla burrata delicatamente poggiata sopra?A mio parare questa ricetta seppur semplice…
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Continua a leggere...Cannoli salati di pasta fillo con pecorino D’Angiò stagionato in grotta Deliziosa.I cannoli salati sono un goloso finger food adatto per ogni occasione . Semplici da realizzare e farciti con una crema di formaggio a dir poco deliziosa.I cannoli che siano dolci o salati sono sempre una golosità ma questo…