Biscotti a cuore di pasta frolla sablèe decorati con mattarello Finalmente ci siamo, inizia il countdown per la festa più cuoriciosa dell’anno. Non credo di aver mai “festeggiato” l’amore il 14 Febbraio ma ammetto che questa giornata non è mai passata indifferente. Per questo dopo le proposte dei giorni scorsi ho pensato di preparare dei biscottini di frolla sablèe che amo particolarmente facili da realizzare e perfetti da gustare domani a fine cena. Una pasta frolla friabile che si scioglie letteralmente in bocca. I cuori sono i protagonisti della serata (insieme all’amore) ma a prescindere dalla forma quello che più…
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Continua a leggere...Biscotti semi integrali senza burro con confettura e fiocchi d’avena. Quando navigo sul web sono sempre molto affasciata dai biscotti decorati. Sono bellissimi, perfetti, mi lasciano senza parole, però quando poi devo cimentarmi nella preparazione, preferisco optare per preparazioni più semplici. Forse dipende dal fatto che i biscotti mi fanno…
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Continua a leggere...Biscotti di frolla al cacao senza burro con crema di cocco simil Grisbì. Golosissimi biscotti al cacao croccanti fuori e dal cuore di cocco davvero morbidissimo. I biscotti di frolla al cacao senza burro con crema di cocco sono dei dolci davvero facili da realizzare, per la frolla ho utilizzato…
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Continua a leggere...Biscotti di pasta frolla montata alla vaniglia No so divi quante volte abbia fatto la frolla montata durante le festività natalizie, ma tra i corsi di cucina on line ed i vassoi da consegnare vi assicuro che la produzione è stata notevole. Ma diciamo pure però, che la ricetta della…
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Continua a leggere...Kinferl biscotti austriaci alla vaniglia Un giorno di pausa ed oggi si riparte con i dolci della tradizione natalizia.Dopo aver fatto un giro da nord a sud della nostra Italia, non potevo non affacciarmi anche nella meravigliosa Austria che già conosciamo molto bene per i suoi classici della pasticceria come…
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Continua a leggere...Biscotti a girandola bicolore senza burro Oggi inizio la giornata con dolcezza, una buona tazza di latte caldo e dei biscotti a girandola bicolore senza burro. Due impasti di pasta frolla, alla vaniglia e al cacao, facili da realizzare che sovrapposti ed arrotolati, creano un effetto visivo molto particolare ed…
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Continua a leggere...Biscotti morbidi con crema spalmabile alla nocciola e crumble croccante. Se siete alla ricerca di un biscotto da realizzare in 10 minuti (in realtà anche 5 se siete svelti) e con soli 3 ingredienti, questo è quello che fa per voi! I biscotti morbidi sono davvero facilissimi da realizzare e…
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Continua a leggere...Conchiglie intrecciate di pasta frolla ripiene di crema da forno Un ibrido tra un biscotto ed una crostata. Si perché se ci pensate la frolla è quella classica che utilizzo per i miei impasti base, ma la forma, vista la grandezza , la rende certamente più simile ad una crostatina…
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Continua a leggere...E dopo il successo dei biscotti con gocce di cioccolato oggi vi propongo i biscotti con il mix di frutti rossi. Faccio spesso uso della frutta disidratata, in modo particolare la consumo la mattina a colazione quando mangio lo yogurt con i cereali oppure la inserisco all’interno di torte e…
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Continua a leggere...Qui siamo particolarmente ghiotti di biscotti e ogni settimana mi cimento in nuove preparazioni, con gocce di cioccolato, con cacao, con frutta fresca, con gli agrumi, insomma davvero non mancano mai infatti li troviamo perfetti come coccola in ogni momento della giornata.In questo periodo in modo particolare, mi piace realizzarli…