• Biscotti a girandola bicolore senza burro

    Biscotti a girandola bicolore senza burro

    20 Novembre 2020Nunzia Bellomo

    Biscotti a girandola bicolore senza burro Oggi inizio la giornata con dolcezza, una buona tazza di latte caldo e dei biscotti a girandola bicolore senza burro. Due impasti di pasta frolla, alla vaniglia e al cacao, facili da realizzare che sovrapposti ed arrotolati, creano un effetto visivo molto particolare ed un sapore apprezzato da grandi e piccini. Vi assicuro che questi biscotti a girandola piacciono proprio a tutti. D’altra parte è risaputo che vaniglia e cacao sono perfetti insieme, no? E allora ecco qui per tutti i voi “Biscotti a girandola bicolore senza burro” Vi aspetto per colazione?

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  • Biscotti morbidi con crema spalmabile alla nocciola e crumble croccante

    Biscotti morbidi con crema spalmabile alla nocciola e crumble croccante

    3 Giugno 2020Nunzia Bellomo

    Biscotti morbidi con crema spalmabile alla nocciola e crumble croccante. Se siete alla ricerca di un biscotto da realizzare in 10 minuti (in realtà anche 5 se siete svelti) e con soli 3 ingredienti, questo è quello che fa per voi! I biscotti morbidi sono davvero facilissimi da realizzare e sono caratterizzati da una particolare morbidezza. Palline di nocciola cotte e poi decorate con ciuffi golosi di crema alla nocciola e crumble di pistacchi, insomma vedrete che resterete sorpresi per la bontà! Ma dove siete? Li state già preparando?

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  • Conchiglie intrecciate di pasta frolla ripiene di crema da forno

    Conchiglie intrecciate di pasta frolla ripiene di crema da forno

    21 Maggio 2020Nunzia Bellomo

    Conchiglie intrecciate di pasta frolla ripiene di crema da forno Un ibrido tra un biscotto ed una crostata. Si perché se ci pensate la frolla è quella classica che utilizzo per  i miei impasti base, ma la forma, vista la grandezza , la rende certamente più simile ad una crostatina ed è per questa ragione che ho voluto chiamarle in modo più neutro: conchiglie. Un guscio decorato facile da realizzare con all’interno una golosa crema da forno che ci consentirà una consistenza perfetta al taglio e al palato.

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  • Biscotti senza burro con mix di frutti rossi disidratati

    Biscotti senza burro con mix di frutti rossi disidratati

    3 Maggio 2020Nunzia Bellomo

    E dopo il successo dei biscotti con gocce di cioccolato oggi vi propongo i biscotti con il mix di frutti rossi. Faccio spesso uso della frutta disidratata, in modo particolare la consumo la mattina a colazione quando mangio lo yogurt con i cereali oppure la inserisco all’interno di torte e plumcake. Ricca di fibre vitamine minerali e nutrimenti utili per il nostro organismo, la frutta disidratata assicura una buona dose di energia. Oggi però l’ ho aggiunta ai miei adorati biscotti, ed ho scelto il mix di frutti rossi biologici Selex . Cosa fate allora vi fermate qui per la…

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  • Biscotti con gocce di cioccolato ovvero biscotti simil gocciole

    Biscotti con gocce di cioccolato ovvero biscotti simil gocciole

    20 Aprile 2020Nunzia Bellomo

    Qui siamo particolarmente ghiotti di biscotti e ogni settimana mi cimento in nuove preparazioni, con gocce di cioccolato, con cacao, con frutta fresca, con gli agrumi, insomma davvero non mancano mai infatti li troviamo perfetti come coccola in ogni momento della giornata.In questo periodo in modo particolare, mi piace realizzarli perché lasciano in casa un profumo di buono, quel profumo che mi mette in pace con il mondo e che riesce a farmi star serena (nonostante tutto)Oggi ho sfornato i Biscotti con gocce di cioccolato ovvero biscotti simil gocciole i biscotti preferiti di Massimo (mio figlio), riuscite ad immaginare il…

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  • Biscotti morbidi alle mele e cannella senza burro

    Biscotti morbidi alle mele e cannella senza burro

    7 Aprile 2020Nunzia Bellomo

    Biscotti morbidi alle mele e cannella senza burro.Quando mi chiedono di preparare dei biscotti facili ma al tempo stesso buonissimi i primi che mi vengono in mente sono i Biscotti morbidi alle mele e cannella senza burro. Quando li ho visti qui ho pensato che sarebbero stati perfetti da preparare in questi giorni per la merenda. Una piccola coccola di gusto da poter realizzare in soli 10 minuti e perché no anche con i nostri bambini. Basta mescolare tutti gli ingredienti, aggiungere le mele a tocchetti ed il gioco è fatto! Non ci credi!.. corri a leggere la ricetta, sono…

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  • Biscotti pan ricotta con crema pasticcera e gocce di cioccolato senza burro

    Biscotti pan ricotta con crema pasticcera e gocce di cioccolato senza burro

    4 Marzo 2020Nunzia Bellomo

    Biscotti pan ricotta con crema pasticcera e gocce di cioccolato senza burro.Siamo solo a mercoledì e questa mattina quando ho aperto gli occhi ho sperato per un attimo che fosse già sabato.Dite che sono stanca?Beh si un po’ lo sono ma per fortuna ci sono i biscotti pan ricotta ad attendermi di la in cucina.Un guscio di frolla con un cuore tenero di ricotta, crema pasticcera e gocce di cioccolato.Cosa ne dite, vi fa di fare colazione con me?

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  • Biscotti speziati alla cannella zenzero e chiodi di garofano

    Biscotti speziati alla cannella zenzero e chiodi di garofano

    12 Dicembre 2019Nunzia Bellomo

    Biscotti speziati alla cannella zenzero e chiodi di garofanoFinalmente un pomeriggio a casa avvolta dai profumi tipici del dolci natalizi.Cannella, zenzero e chiodi di garofano, ci sono tutte le spezie per realizzare i biscotti più famosi al mondo immancabili in questo periodo dell’anno.

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  • Rose del deserto biscotti di corn flakes e gocce di cioccolato SENZA BURRO

    Rose del deserto biscotti di corn flakes e gocce di cioccolato

    25 Marzo 2019Nunzia Bellomo

    Rose del deserto biscotti di corn flakes e gocce di cioccolato SENZA BURRO. Un biscotto che prende il nome da un minerale tipico della zona desertica. Un cuore dolce di frolla e gocce di cioccolato avvolto dalla croccantezza dei tanto amati fiocchi di mais. Provateli e vedrete che andranno letteralmente a ruba! Rose del deserto biscotti di corn flakes e gocce di cioccolato Ingredienti: 350g di farina 00 2 uova 100g di gocce di cioccolato 100g di zucchero 70 gr di olio (oppure 90 g di burro ammorbidito) 1 bustina di lievito per dolci corn flakes (q.b.) zucchero a velo…

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  • Biscottini morbidi al cioccolato fondente e semi di vaniglia

    Biscottini morbidi al cioccolato fondente e semi di vaniglia

    23 Novembre 2018Nunzia Bellomo

    Biscottini morbidi al cioccolato fondente e semi di vaniglia perfetti quando si ha voglia di qualcosa di particolarmente dolce e non si ha tanto tempo a disposizione e neppure tanti ingredienti in casa. Un sapore intenso di cioccolato fondente con una consistenza leggera, quasi soffici perfetti da gustare in ogni momento della giornata. Non sono certo dei biscotti classici, quindi niente mattarello e neppure formine basta solo aver voglia di sporcarsi le mani! E voi ne avete vero? Biscottini morbidi al cioccolato fondente e semi di vaniglia Ingredienti: 100 gr di cioccolato fondente 50 gr di burro 55 gr di…

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