parmigiano

  • Cantucci salati con parmigiano capperi e salsa allo yogurt

    Cantucci salati con parmigiano capperi e salsa allo yogurt

    Nunzia Bellomo

    Cantucci salati con parmigiano capperi e salsa allo yogurt. Li avete visti nelle stories di instagram condivise durante il pranzo di Natale e oggi arrivo da voi con la ricetta visto che in tantissimi la stavate aspettando. I Cantucci salati con parmigiano capperi e salsa allo yogurt sono dei biscotti “salati “che possiamo considerare una rivisitazione dei cantucci dolci che trovate qui. La parte croccante come sempre è data dalle mandorle ma in questo sono il parmigiano, il rosmarino ed i capperi gli ingredienti che danno la giusta sapidità al biscottone. Perfetto da portare in tavola durante le festività ma…

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  • Mini roll di frittata con cime di rapa mozzarella e fonduta di parmigiano

    Nunzia Bellomo

    Mini roll di frittata con cime di rapa mozzarella e fonduta di parmigiano La frittata qui a casa mia è amata in ogni modo e non a caso sul blog ne trovate davvero tante. La scorsa primavera per la prima volta ho voluto provare la variante della frittata arrotolata farcita…

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  • Sformatini di zucchine e ricotta con fonduta di parmigiano

    Nunzia Bellomo

    Sformatini di zucchine e ricotta con fonduta di parmigiano Una ricetta semplice capace di sorprendere i vostri commensali. Gli Sformatini di zucchine e ricotta con fonduta di parmigiano sono un antipasto leggero e molto sfizioso che possiamo portare in tavola anche come piatto unico versando e cuocendo il composto in…

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  • Fagottini con zucchine e provolone

    Nunzia Bellomo

    Non è stato proprio il fine settimana che speravo di trascorrere. Ma forse non sapete che è così da sempre, fin da quando ero una ragazzina, ogni volta che facevo un programma e sognavo alla grande, nulla andava come speravo. Eppure mi hanno fatto credere che i sogni si avverano…

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  • Frollini di parmigiano

    Nunzia Bellomo

    Pronti per l’aperitivo? Oggi ho preparato questi sfiziosi frollini di parmigiano. Li avete mai assaggiati? L’impasto lo paragonerei ad una pasta frolla, però questi sono salati e quindi saporiti con formaggio, in questo caso parmigiano, e se amate i profumi delle spezie possiamo anche arricchirli con foglie sminuzzate secche o…

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