Una ricetta veloce veloce.. quella dell’ultimo minuto che si prepara in 5 minuti di orologio.Per realizzare questi Cuori di pasta sfoglia con crema di cavolfiore verde bastano pochi ingredienti, tra cui un rotolo di pasta sfoglia e una crema o un pesto.Io ho realizzato una crema golosa a base di cavolfiore verde e ricotta, che mi ha letteralmente conquistata, ma voi potete utilizzare il ripieno che preferite. Pronti a realizzare anche voi i Cuori di pasta sfoglia con crema di cavolfiore verde? PER ALTRE RICETTE SEGUIMI SU INSTAGRAM
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Continua a leggere...Cuori di polenta con cime di rape e mozzarella Con questa semplice proposta diamo il via alle ricette a tema per il mese di Febbraio e come sempre sono pronta a celebrare sia San Vantino che Carnevale.Due feste che ad esser sincera non sopporto eh però la richiesta c’è e…
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Continua a leggere...Un classico della cucina italiana ormai finita nel dimenticatoio ma che io invece trovo estremamente sfiziosaI Cestini di parmigiano con insalata e spuma di prosciutto cotto, sono davvero tanto scenografici e risultano perfetti sia quando si voglia di portare in tavola un finger food da mangiare in un sol boccone…
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Continua a leggere...Torciglioni di pasta sfoglia con pesto e prosciutto velocissimi, perfetti da preparare quando si organizza un aperitivo tra amici al volo oppure quando si vuole allestire un buffet.Si tratta infatti di torciglioni di sfoglia farciti, davvero tanto golosi che si preparano in 5 minuti di orologio.Basterà scegliere la farcitura ideale…
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Continua a leggere...Le sgagliozze sono perfette in ogni momento della giornata e non a caso ho deciso di associarle al progetto ON THE GO di Destinazione Bresaola La campagna Destinazione bresaola nasce infatti proprio con l’obiettivo di creare spuntini “on The Go” che rivisitano in chiave contemporanea la cucina tradizionaleParliamo quindi di…
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Continua a leggere...Focaccine sofficissime alla ricotta con funghi e bresaola Focaccine molto soffici perfette per la merenda, per un buffet o per una serata tra amici. Le focaccine sono davvero facili da realizzare e sono rese particolarmente soffici grazie alla presenza della ricotta Un impasto contiene poco lievito di birra e risulta…
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Continua a leggere...Nidi di patate con lenticchie e prosciutto cotto (o cotechino) Simpatico antipastino da portare in tavola durante la cena di San Silvestro Ebbene si quello che non può certamente mancare sulla tavola della serata sono le lenticchie che oggi diventano, insieme alla patate e nel mio caso il prosciutto, le…
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Continua a leggere...Cantucci salati con parmigiano capperi e salsa allo yogurt. Li avete visti nelle stories di instagram condivise durante il pranzo di Natale e oggi arrivo da voi con la ricetta visto che in tantissimi la stavate aspettando. I Cantucci salati con parmigiano capperi e salsa allo yogurt sono dei biscotti…
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Continua a leggere...Alberi di pasta brisè senza burro con prosciutto cotto e pesto . Dopo aver realizzato il centrotavola con i coni di cioccolato che trovate qui eccomi pronta a condividere con voi anche un simpatico e gustoso segnaposto commestibile oltre che natalizio. Piccoli alberi di pasta brisè senza burro, pronti in…
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Continua a leggere...Cestini di patate con crema di ricotta salata e cavolo romanesco. Natale non è solo biscotti e panettoni ma anche tanti finger food ed antipastini, siete d’accordo? Quando ho visto questi cestini su Pinterest me ne sono subito innamorata. Per realizzare i cestini ho utilizzato le patate di Marchese, patate a…