cheesecake senza cottura

  • Cheesecake senza cottura con crema di ricotta e gocce di cioccolato

    Cheesecake senza cottura con crema di ricotta e gocce di cioccolato

    20 Agosto 2020Nunzia Bellomo

    Cheesecake senza cottura con crema di ricotta e gocce di cioccolato. Una torta dalla bontà unica e se siete amanti dei dolci con la ricotta vi assicuro che con questo dolce fate bingo! La Cheesecake senza cottura con crema di ricotta e gocce di cioccolato è davvero molto facile e veloce da realizzare, non contiene panna ed è ideale da servire tutto l’anno ma che chiaramente in questi giorni di particolare caldo diventa una perfetta alleata per chi è in cucina. Curiosi di provarla anche voi?

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  • Cheesecake in bicchiere con yogurt e mirtilli freschi

    Cheesecake in bicchiere con yogurt e mirtilli freschi

    11 Marzo 2017Nunzia Bellomo

    Cheesecake in bicchiere con yogurt e mirtilli freschi per dare il benvenuto ad un fine settimana che si prospetta particolarmente “mieloso” ed io voglio essere pronta ad accoglierlo con la giusta dolcezza. Un dolce al cucchiaio che generalmente mi fa pensare alla bella stagione e che mi regala un piacevole senso  di freschezza, peraltro preparato con ingredienti leggeri tra cui lo yogurt e la frutta fresca. Niente panna e niente formaggi per questa cheesecake, pronti a provarla con me?   Cheesecake in bicchiere con yogurt e mirtilli freschi Ingredienti : 120 gr di biscotti secchi 80 gr di burro 1…

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  • cheesecake all' ananas

    Cheesecake ananas

    30 Agosto 2014Nunzia Bellomo

    Ed oggi ancora cheesecake con una nuova variante cheesecake all’ ananas! Un dolce al cucchiaio perfetto sempre e in ogni occasione. Questa volta infatti la cheesecake all’ananas, sostituisce una classica torta di compleanno. Ugualmente golosa, ma senza troppa fatica e cosa da non trascurare, un dolce pronto senza utilizzare il forno. Se preferite potete sostituire l’ananas con pesche sciroppate, sono certa che sarà ugualmente un successo! Cheesecake all’ananas 200 gr di biscotti secchi digestive 90 gr di burro 400 gr di philadelphia 100 gr di panna montata 4 fogli di colla di pesce (2 per la crema e 2 per…

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  • Cheesecake con cioccolato e ricotta

    Cheesecake al cioccolato

    10 Luglio 2014Nunzia Bellomo

    La cheesecake al cioccolato è un dolce terminato alla velocità della luce. Facile da fare la cheesecake al cioccolato e ricotta è una variante della cheesecake proposta nella ricetta cheesecake ananas. Un dolce perfetto sempre e che preparo molto volentieri a casa anche perchè riesco a farcirlo e decorarlo in base alla voglia del momento. Cheesecake con cioccolato e ricotta Ingredienti: 200 gr di biscotti secchi 90 gr di burro 500 gr di ricotta 200 gr di cioccolato 250 gr di panna montata 6 gr di gelatina 100 gr di zucchero Mikado (q.b.) farina di cocco (q.b.) Preparazione: Trituriamo i…

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  • Cheesecake alle ciliegie

    Cheesecake alle ciliegie

    7 Luglio 2014Nunzia Bellomo

      Cheesecake alle ciliegie Fresca, gustosa e pronta in frigo! Di cosa parlo? Ma della cheesecake ovvio e questa volta si tratta di una cheesecake alle ciliegie! Un dolce sempre molto apprezzato e particolarmente gradito in questo periodo dell’anno. Niente cottura e niente tempi particolarmente lunghi di preparazione, la cheeesecake alle ciliegie è un dolce al cucchiaio presto pronto. Cosa ne dite allora, approfittiamo di questo goloso frutto di stagione per prepararla insieme? Cheesecake alle ciliegie Ingredienti: 200 gr di biscotti secchi 90 gr di burro 250 gr di ricotta 250 gr di mascarpone 250 gr di panna montata 6…

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  • cheesecake mascarpone e ciliegie

    Cheesecake mascarpone e ciliegie

    27 Giugno 2014Nunzia Bellomo

    Cheesecake mascarpone La cheesecake mascarpone e ciliegie è un dolce freddo molto semplice da fare. Niente forno e niente cotture, possiamo utilizzare questa base per tutte le nostre cheesecake e ogni volta possiamo personalizzarla aggiungendo l’ingrediente che preferiamo. Nella mia cheesecake mascarpone e ciliegie, i frutti li ho poggiati solo sopra perchè il mio piccolino la preferisce senza frutta, ma se voi gradite il sapore del frutto potete anche denocciolare le ciliegie e aggiungerle al composto di crema. Ricetta cheesecake mascarpone e ciliegie Ingredienti: 200 gr di biscotti secchi 90 gr di burro 250 gr di ricotta 250 gr di mascarpone…

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  • Bicchieri con crema di cioccolato e biscotto

    Bicchieri con crema di cioccolato e biscotto

    4 Giugno 2014Nunzia Bellomo

    Ieri ho preparato i Bicchieri con crema di cioccolato e biscotto che a mio parere sono delle dolcezze uniche! Ricordate quando ho preparato queste coppe qui? Bene! Siccome le ho riproposte un paio di volte, e quindi anche gustate nel senso che ho capito che piacciono a più persone, differenti per carattere, stile di vita e gusti a tavola (hahahhhaha) ho pensato di modificare qualcosa riproponendovi quindi una versione un po’ più simile ad una cheesecake. In pratica un semplice biscotto sulla base con una golosa crema da gustare in piccole dosi. E’ nata proprio così l’idea dei Bicchieri con…

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  • Cheesecake ricotta mascarpone e cocco

    Cheesecake ricotta mascarpone e cocco

    15 Maggio 2014Nunzia Bellomo

    La cheesecake ricotta, mascarpone e cocco è una torta fredda che ho preparato qualche giorno fa per un occasione speciale. La cheesecake, dolce tipico americano, è oramai diventato un punto di forza anche per noi. Come dolce credo sia molto gradito per il contrasto di consistenze, base di biscotto, un pò più dura e croccante e corpo spumoso e dolcissimo dato dagli ingredienti che danno il sapore fondamentale, ma anche perchè, lasciatemelo dire, siamo un popolo di golosoni! Per preparare questa cheesecake ho utilizzato ricotta, mascarpone e cocco, da noi è andata a ruba. Ora non resta che sentire anche…

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