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  • Paccheri alla crema di peperoni e pomodori con burrata

    Paccheri alla crema di peperoni e pomodori con burrata

    Nunzia Bellomo

    Paccheri alla crema di peperoni e pomodori con burrata Finalmente posso condivider anche con voi quello che a mio parere è e sarà, il primo piatto più replicato per questa stagione estiva 2024. che peraltro è solo all’inizio. I Paccheri alla crema di peperoni e pomodori con burrata sono un piatto facile e veloce da preparare. Tra le altre cose se riuscite a realizzare i pomodori anche il giorno prima, ci metterete davvero pochissimi minuti per portare in tavola un piatto buono, saporito e colorato che resterà nella testa e nei cuori dei vostri commensali per parecchio tempo. Gli ingredienti…

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  • Burger di zucchine e patate con burrata Deliziosa

    Nunzia Bellomo

    Burger di zucchine e patate con burrata Deliziosa Siete stanchi dei soliti hamburger di carne? Ecco qui una proposta saporita e tanto gustosa: Burger di zucchine e patate con burrata Deliziosa Un secondo piatto o se preferite piatto unico davvero facile da realizzare! Si tratta di una preparazione a base…

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  • Fiori di zucca fritti ripieni di tonno e burrata Deliziosa

    Nunzia Bellomo

    Fiori di zucca fritti ripieni di tonno e burrata Deliziosa Irresistibili sfiziosi e perfetti in ogni occasione Sono i fiori di zucca fritti ripieni di tonno e burrata Deliziosa che potete preparare in occasione della festa della mamma. Un ripieno delicato ma al tempo stesso equilibrato dove la dolcezza e…

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  • Asparagi gratinati al forno con burrata

    Nunzia Bellomo

    Asparagi gratinati al forno con burrata Una ricetta facile perfetta come piatto unico o secondo. Gli asparagi sono ricchi di proprietà nutrizionali e vanno a stimolare sensibilmente la funzionalità dei reni e sono tra gli ortaggi principali della stagione primaverile. perfetti abbinati alla dolcezza della Burrata Deliziosa Una preparazione fatta…

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  • Corona di paccheri al forno ripieni di burrata e spinaci

    Nunzia Bellomo

    Corona di paccheri al forno ripieni di burrata e spinaci Un piatto molto scenografico perfetto da portare in tavola durante questi giorni di festa La pasta al forno certo non può mancare sulle nostre tavole ma con tutto il da fare di questi giorni ho pensato una ricetta bella da…

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  • Paccheri con cavolo romanesco acciughe e burrata

    Nunzia Bellomo

    Paccheri con cavolo romanesco acciughe e burrata Un primo piatto facile e davvero tanto gustoso! “Nunzia ancora una ricetta con crucifere?” Si, lo so, lo state pensando, vero? Beh si, siamo al  14  Marzo ma vi ricordo che la stagione di appartenenza è  quella invernale e comunque le temperature non…

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  • Pasta con cavoletti di bruxelles pinoli e burrata pugliese

    Nunzia Bellomo

    Pasta con cavoletti di bruxelles pinoli e burrata pugliese e posso dire finalmente di aver trovato i cavoletti di bruxelles che cercavo da tempo! Voi li utilizzate spesso nella vostra alimentazione? Io consumo con frequenza cavoli e broccoli ma adesso vorrei inserire anche i cavoletti di bruxelles visto che sono ricchi…

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  • Insalata di carciofi con burrata pugliese arancia e semi di lino

    Nunzia Bellomo

    Insalata di carciofi con burrata pugliese arancia e semi di lino, come promesso ancora carciofi nella mia cucina. Oggi vi propongo una ricetta non solo semplice da realizzare ma anche velocissima. In questi giorni sono parecchio fuori casa per lavoro e non riesco neppure a mettermi ai fornelli,  ma non…

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  • Friselle pugliesi con pomodori e burrata

    Nunzia Bellomo

    Tra le specialità culinaria tipiche della Puglia c’è proprio la frisella, oggi da me proposta in una variante un po’ più ricca e sicuramente meno tradizionale ma sempre gustosissima ovvero le “Friselle pugliesi con pomodori e burrata”. La frisella ha la forma di una piccola ciambella ma è realizzata con…

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  • Pasta al grano arso con gamberi

    Nunzia Bellomo

    Oggi vi propongo un primo piatto per me molto speciale..pasta di grano arso con gamberi e burrata al profumo di tartufo! Questo è il piatto che ho proposto per la gara di cucina che si è tenuta a Citerna lo scorso ottobre (le informazioni sull’evento se vi fosse sfuggito le…

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