Bucatini al forno alla barese Ferragosto: la parola evoca immediatamente l’immagine di un’insalata di riso, preparata la sera prima e gustata in riva al mare.…
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- Tempo di Preparazione: 20 Minuti
- Tempi di Cottura: 12 Minuti
Continua a leggere...Orecchiette alla crudaiola – Ricetta Pugliese In Puglia, l’estate ha un sapore preciso, inconfondibile, e si sente in ogni boccone di questo piatto. Le orecchiette…
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- Tempo di Preparazione: 20 Minuti
- Tempi di Cottura: 30 Minuti
Continua a leggere...CousCous estivo e veloce con melanzana zucchina pomodori e pesto Oggi, il profumo dell’estate ha pervaso ogni angolo della mia cucina, portando con sé la…
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Continua a leggere...Spaghetti di zucchine in padella con pomodoro C’è un ortaggio che in estate regna sovrano nelle nostre cucine, un vero jolly capace di trasformarsi e…
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- Tempo di Preparazione: 20 Minuti
- Tempi di Cottura: 40 Minuti
Continua a leggere...Pokè Bowl “Pugliese Style” di Riso Gallo Oggi vi porto in un viaggio culinario che unisce mondi apparentemente distanti, ma incredibilmente armoniosi: il Pokè Bowl…
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- Tempo di Preparazione: 30 Minuti
- Tempi di Cottura: 15 Minuti
Continua a leggere...Preparare un piatto di pasta fresca ripiena è un gesto d’amore, un’arte che trasforma un semplice pasto in un’occasione speciale. Ed è proprio con questo…
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- Tempo di Preparazione: 15 Minuti
- Tempi di Cottura: 30 Minuti
Continua a leggere...Fusilli viola con cavolo cappuccio rosso e pecorino D’angiò di Deliziosa A volte, la semplicità in cucina si trasforma in una vera e propria magia,…
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- Tempo di Preparazione: 15 Minuti
- Tempi di Cottura: 25 Minuti
Continua a leggere...Minestra di spinaci e ceci con cumino e cipolla Minestra di spinaci e ceci con cumino e cipolla: un abbraccio caldo che nutre il corpo…
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- Tempo di Preparazione: 30 Minuti
- Tempi di Cottura: 15 Minuti
Continua a leggere...Ravioli a forma di cuore con ripieno di ricotta Deliziosa, radicchio, speck e noci. C’è amore nell’aria e anche nei nostri piatti! Oggi vi propongo…
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- Tempo di Preparazione: 15 Minuti
- Tempi di Cottura: 30 Minuti
Continua a leggere...Zuppa di patate zucca e farro Gennaio il freddo si fa sentire e la cucina si trasforma in un nido accogliente In questi giorni la…