Gli involtini di melanzane e acciughe sono dei bocconcini che possiamo servire come contorno o come finger food per leĀ nostre serate. Gli involtini sono davvero semplici da fare e l’acciughina come ripieno li rende assolutamente gustose. Involtini di melanzane e acciughe Ingredienti: 2 melanzane 4/5 fettine di prosciutto cotto…
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Continua a leggere...Peperoni al forno Peperoni al forno con melanzane, un contorno facilissimo da fare e molto profumato. Il sapore delle melanzane con i peperoni ĆØ aromatizzato dai semi di finocchio che li rendono davvero particolari. Ottimo contorno di stagione e perfetto per ogni tipo di pasto principale. Ricetta peperoni…
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Continua a leggere...La Pizza ripiena con melanzane e tonno ĆØ un lievitato salato pronto in poche ore. Un arrotolato ripieno di melanzane sott’olio e tonno, ma se preferite oppure non le avete a disposizione, potete anche sostituirle con delle melanzane grigliate. La pizza ripienaĀ con melanzane e tonno non deluderĆ le vostre…
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Continua a leggere...Gli Spaghetti in forno con melanzane, sono davvero facili da preparare e sono un modo alternativo,Ā per presentare un primo piatto, piuttosto classico. Ho pensato di presentare gli Spaghetti in forno con melanzane, in questi pirottini di alluminio, un pĆ² per caso, infatti preparavo il pranzo per la gita fuori…
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Continua a leggere...Cercate una ricetta con le melanzane facile gustosa e bella da portare in tavola? Ecco gli involtini di melanzane in padella! Vediamo come realizzarli. La ricetta degli involtini di melanzana ripieni di tonno cotti in padella Ć© davvero gustosa. Si tratta di una pietanza piuttosto facile da realizzare e ricca…
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Continua a leggere...Un primo piatto realizzato con ingredienti di stagione, molto semplice ma dal un sapore unico!In questo periodo melanzane e pomodori sono nel pieno del loro sapore e basta davvero poco per ottenere piatti saporitissimiLa Calamarata in bianco con melanzana e pomodorini di certo non ĆØ una novitĆ solo che, visto…
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Continua a leggere...Le zucchine sono ortaggi estivi che si prestano a numerose preparazioni tra cui la parmigiana. Le versioni sono o con il pomodoro o bianca.Non cāĆØ una tra le due che preferisco ma quando penso alla parmigiana classica penso a quella fatta con melanzane fritte e tanto pomodoro rosso, dovendo quindi…
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Continua a leggere...Orzo perlato con melanzana ceci e ricotta marzotica Un primo piatto completo, che vi sorprenderĆ per la sua bontĆ . Se siete amanti dei cibi definiti Comfort food non potete non provare questo piatto che risulta una vera coccola, tanto semplice da realizzare quanto genuina. Lāorzo perlato cuoce in poco tempo…
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Continua a leggere...Angelica salata con pate di pomodori olive ricotta e tonno. Chi mi conosce sa bene che amo lāangelica dolce ma sabato ho voluto provare la versione salata. Ho cercato di seguire lo stesso procedimento della dolce ottenendo cosƬ una brioche soffice soffice (anzi direi sofficissima) e ricca di gusto! La…
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Continua a leggere...Spaghetti alla chitarra con salmone melanzana e pomodorini gialli un primo piatto di pesce saporito facile e veloce da realizzare. Niente panna allā interno di questa pietanza e lāeffetto cremina ĆØ dato dal rilascio lento dellāamido da parte della pasta durante gli ultimi minuti di cottura inĀ padella. Oggi quindi…