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  • Carciofi stufati

    Nunzia Bellomo
    • Tempo di Preparazione: 20 Minuti
    • Tempi di Cottura: 30 Minuti

    I carciofi stufati sono un contorno facilissimo da fare ma molto gustoso. Pochi ingredienti e di sicuro a portata di mano, i carciofi stufati sono perfetti per chi ama questo ortaggio. Il tipo di cottura ne esalta il profumo e la consistenza e ci permetterà…

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  • Crostata di fragole

    Nunzia Bellomo
    • Tempo di Preparazione: 30 Minuti
    • Tempi di Cottura: 40 Minuti

      Crostata di fragole con scorze di limone caramellato La crostata di fragole con scorze di limone caramellato è una variante della classica crostata di fragole. Oltre ad essere il dolce primaverile per eccellenza, la crostata di fragole, credo sia uno dei dolci più classici…

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  • Pizza ripiena con pomodori sott’olio

    Nunzia Bellomo
    • Tempo di Preparazione: 180 Minuti
    • Tempi di Cottura: 40 Minuti

      Ricetta pizza ripiena Finalmente venerdì e come ogni fine settimana che si rispetti noi mangiamo la pizza, questa volta una pizza ripiena con pomodori sott’olio. Dei pomodori sott’olio abbiamo già parlato tempo fa e siccome abbiamo ancora scorte di conserva io ne approfitto e…

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  • Meringhe con confettura di fragole

    Nunzia Bellomo
    • Tempo di Preparazione: 20 Minuti
    • Tempi di Cottura: 180 Minuti

    Difficile resistere a queste meringhe con confettura di fragole, vero? Piccole meringhe presentate come se fossero dei baci di dama. Le meringhe con confettura di fragole hanno un sapore davvero delicato e sono spumose come fossero delle nuvolette chiaramente “dolci” ;). Per la ricetta della…

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  • Insalata di asparagi e patate

    Nunzia Bellomo
    • Tempo di Preparazione: 10 Minuti
    • Tempi di Cottura: 30 Minuti

    L’ Insalata di asparagi e patate è un ottima pietanza primaverile  L’insalata di asparagi e patate è un piatto ricco di gusto, abbiamo un fondo di patate ricoperte da  gustosissimi asparagi, freschi e di stagione, il tutto perfettamente abbinato alle noci ricche di proprietà nutritive…

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  • Cheesecake alle fragole

    Nunzia Bellomo
    • Tempo di Preparazione: 60 Minuti
    • Tempi di Cottura: 15 Minuti

    Oggi vi propongo delle deliziose Cheesecake alle fragole. Piccole cheesecake mono porzione da gustare ogni volta che si ha voglia di dolce . La cheesecake la possiamo preparare in diversi modi, questa ricetta prevede una cottura di circa 15 minuti, inoltre è importante precisare che…

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  • Muffin con asparagi e philadelphia

    Nunzia Bellomo
    • Tempo di Preparazione: 20 Minuti
    • Tempi di Cottura: 20 Minuti

    I Muffin con asparagi e philadelphia sono dei finger food davvero sfiziosi. Non c’è niente di più semplice che preparare dei muffin, se a questi aggiungiamo gli ingredienti che più ci fanno gola, diventa tutto più facile oltre che gustoso. I muffin con asparagi e…

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  • Muffin ai mirtilli

    Nunzia Bellomo
    • Tempo di Preparazione: 20 Minuti
    • Tempi di Cottura: 20 Minuti

    Finalmente sono pronti dei deliziosi muffin ai mirtilli. Quante volte ci assale la voglia di dolce durante la mattinata oppure nel primo pomeriggio? ecco che con questi muffin ai mirtilli, piccoli dolci monoporzione, possiamo soddisfarla senza eccedere! Facili e veloci da fare, i muffin ai…

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  • Spaghetti con gamberoni carciofi e zenzero

    Nunzia Bellomo
    • Tempo di Preparazione: 20 Minuti
    • Tempi di Cottura: 20 Minuti

    Gli Spaghetti con gamberoni carciofi e zenzero sono un primo piatto davvero delizioso. Se amate i carciofi questo è il piatto che fa per voi. Assolutamente da provare l’abbinamento dei carciofi con i gamberoni e lo zenzero (ricco di proprietà nutritive) un contrasto di sapori,…

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  • Frittata di asparagi

    Nunzia Bellomo
    • Tempo di Preparazione: 20 Minuti
    • Tempi di Cottura: 20 Minuti

    E non ditemi che nella vita non vi è mai capitato di mangiare la frittata di asparagi. Quando ero piccola mia nonna aveva l’abitudine di preparala con gli asparagi selvatici, però sono sincera non ho un buon ricordo, o meglio non avevo un buon ricordo,…

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