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  • Piadina integrale

    Nunzia Bellomo
    • Tempo di Preparazione: 120 Minuti
    • Tempi di Cottura: 10 Minuti

      Ricetta piadina Oggi prepariamo la piadina integrale. In realtà non è la prima volta che preparo una piadina con farina integrale, ma ogni volta mi ritrovo a prepararla per cena e quindi è impossibile a mio parere poter scattare una foto decente. Quando ho…

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  • Panini con pomodori secchi

    Nunzia Bellomo
    • Tempo di Preparazione: 40 Minuti
    • Tempi di Cottura: 20 Minuti

    I Panini con pomodori secchi, sono soffici e profumatissimi. Da noi in puglia i pomodori secchi non mancano mai in dispensa, sia semplicemente essiccati che sott’olio.  I pomodori si raccolgono e si fanno essiccare al sole durante la stagione estiva (e più precisamente verso fine…

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  • Cake pops cioccolato e cocco

    Nunzia Bellomo
    • Tempo di Preparazione: 20 Minuti
    • Tempi di Cottura: 40 Minuti

    Cake pops cioccolato e cocco, certo lo so non sono perfetti, ma è la prima volta che provo a preparare dei cake pops e presa dall’entusiasmo e vista la loro bontà non ho potuto non pubblicare la ricetta. Sono certa mi perdonerete questa volta, vero?…

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  • Moscardini con patate

    Nunzia Bellomo
    • Tempo di Preparazione: 20 Minuti
    • Tempi di Cottura: 30 Minuti

    I Moscardini con patate sono un secondo piatto e qualche volta anche un pasto unico, davvero delizioso. Quando ho visto questa ricetta sul suo blog me ne sono subito innamorata e vivendo in una regione in cui il pesce (anche quello più economico) si mangia…

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  • Chiocciole con uvetta

    Nunzia Bellomo
    • Tempo di Preparazione: 50 Minuti
    • Tempi di Cottura: 15 Minuti

    Le chiocciole con uvetta, sono delle brioche a forma di girella. Voi non le trovate graziosissime!? un impasto brioche non molto dolce ed una farina macinata a pietra con 5 cereali che fa a differenza nel sapore, il tutto arricchito dalla dolcezza dell’ uvetta. Le…

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  • Fagottini di carne

    Nunzia Bellomo
    • Tempo di Preparazione: 20 Minuti
    • Tempi di Cottura: 20 Minuti

    I fagottini di carne sono veloci da preparare e super golosi! I fagottini di carne sono ripieni di scamorza e prosciutto, graditissimi quindi anche dai nostri bambini. La carne tenera e facilmente digeribile consente di poter preparare i fagottini anche per la cena, accompagnando il…

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  • Spaghetti con radicchio e scamorza

    Nunzia Bellomo
    • Tempo di Preparazione: 20 Minuti
    • Tempi di Cottura: 20 Minuti

    Spaghetti con radicchio e scamorza, il primo piatto che unisce il sapore e il cuore di Treviso con quello di Bari. Il radicchio come ingrediente principale, dal sapore amaro, appena dolce, pungente e la dolcezza salata della scamorza. Gli spaghetti con radicchio e scamorza sono…

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  • Vellutata di piselli e mandorle

    Nunzia Bellomo
    • Tempo di Preparazione: 10 Minuti
    • Tempi di Cottura: 40 Minuti

    Iniziamo la settimana con una Vellutata di piselli e mandorle. Dopo i bagordi del fine settimana abbiamo bisogno di nutrirci in modo più leggero e di ripartire con una giusta carica data dal nutrimento unito alla leggerezza. La vellutata di piselli e mandorle è una…

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  • Torta di pere

    Nunzia Bellomo
    • Tempo di Preparazione: 20 Minuti
    • Tempi di Cottura: 30 Minuti

    La Torta di pere è la classica torta, sofficissima e perfetta in ogni momento della giornata. Dalla colazione alla merenda ad un delicato dolce dopo pranzo o cena, una variante della deliziosa torta di mele (gradita da tutti, grandi e piccini) ma con un sapore…

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  • Brownie alle nocciole

    Nunzia Bellomo
    • Tempo di Preparazione: 20 Minuti
    • Tempi di Cottura: 20 Minuti

    Il Brownies alle nocciole è un dolce tipico americano, ricco di gusto e di sapore. Pronto in pochissimo tempo da una carica energetica incredibile. Pochi ingredienti tra cui il cioccolato e le nocciole, quindi che siano di ottima qualità!. La ricetta del brownie alle nocciole…

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