Rose di mele rosse con pasta sfoglia Rose di mele rosse con pasta sfoglia: il dolce scenografico per la Festa della Mamma Le rose di mele sono un classico, ma se vuoi davvero stupire quest’anno, devi puntare sul colore. Trasformare delle semplici fette di mela in petali rosso fuoco non è solo un effetto visivo: è il modo più veloce e d’impatto per dire “ti voglio bene” senza passare ore in cucina. Grazie all’utilizzo della pasta sfoglia già pronta, questo dolce si trasforma in una soluzione risolutiva per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare all’effetto wow. Il segreto…
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Continua a leggere...Ciambelle di mela e pasta sfoglia in friggitrice ad aria: il segreto per una croccantezza imbattibile Se c’è un ingrediente che non manca mai nella mia cucina, soprattutto quando ho voglia di qualcosa di dolce ma non voglio passare ore tra i fornelli, è la mela. Ma dimenticate la solita…
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Continua a leggere...Crostata semplice con mele e amaretti E c’è un periodo dell’anno in cui decido di salutare un pochino le mele. Mie fedelissime compagne durante tutto l’anno ma l’estate per quanto mi riguarda dura troppo poco per non gustarla in tutte le sue sfaccettature e quindi mi sembra doveroso dare precedenza…
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Continua a leggere...Torta con mele grattugiate e farina di mandorle senza burro Una torta semplice che profuma di casa e di momenti belli. E’ la Torta con mele grattugiate e farina di mandorle senza burro soffice e tanto delicata nel sapore. Questa torta si realizza in pochissimi minuti . Basterà amalgamare tutti…
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Continua a leggere...Caramelle di pasta sfoglia con mele e mandorleCi sono giorni in cui la voglia di dolce non è “conforme” al tempo che hai a disposizione per poterlo realizzare e allora la pasta sfoglia e 1 mela (o altro frutto a scelta) diventano la soluzione perfetta.E’ così che ho realizzato queste…
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Continua a leggere...Pancake o Frittelle semplici di mela Credo che nessun nome sia stato sbagliato come i possibili due che ho associato a questa preparazione.Ebbene si perchè in verità non si tratta di pancake in quanto come probabilmente sapete già la “scuola di cucina” prevede che gli albumi siano montati a neve…
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Continua a leggere...Cosa fai quando per errore acquisti una base di pasta frolla al posto di una sfoglia?Hai due possibilità!La prima è scendere nuovamente di casa, prendere la macchina, trovare parcheggio, parlare con il direttore del punto vendita e sperare che trattandosi di un alimento te lo cambino… oppurela seconda è di…
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Continua a leggere...Se c’è una cosa che a casa durante il fine settimana non manca mai è un lievitato dolce.La colazione a mio parere resta il pasto più importante della giornata e siccome durante la settimana può capitare che non riesca a godermela a tutto tondo, il sabato e la domenica me…
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Continua a leggere...Crostata cuore con crema rose di mele e pistacchiQuando ho ricevuto lo stampo a forma di cuore da Fackelmann ho pensato subito di realizzare una crostata con tante dolcissime mele.Il cuore mi fa pensare subito alla coccola e credo che la coccola di gusto perfetta sia proprio quella che unisce…
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Continua a leggere...La Crostata con confettura e cubetti di mele caramellate è un dolce dal cuore ricco e cremoso realizzato con ingredienti semplici come confettura e mele.Di crostate in effetti ce ne sono un’ infinità ma quelle con la frutta restano sempre le mie preferite.La frolla realizzata con metodo classico accoglie uno…