Fagottini ricci di pasta fillo con crema alle nocciole Perfetti per una merenda veloce e tanto golosa. Avrete ormai capito che sono un’ amante della pasta fillo e cerco di portarla in tavola in ogni modo sostituendo anche le basi più conosciute come pasta sfoglia e pasta brisè. La pasta fillo infatti riesce grazie alla sua parte croccante, fondamentale all’interno di un piatto, a donare sempre il giusto mix di consistenze…e se poi aggiungiamo, come in questo caso lo zucchero a velo allora per me è l’apoteosi! hahahah secondo voi esagero? A mio parere no ed è per questo che…
crema di nocciole
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Continua a leggere...Flauti brioche soffici con crema alle nocciole Sono anni che realizzo brioche e anni che sperimento, chi mi segue da te sa bene che il mondo dei lievitati mi affascina da sempre ed è per questa ragione che provo, almeno durante il fine settimana una brioche. Peraltro visto il successo…
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Continua a leggere...Sbriciolata con crema di nocciole con burro senza lattosio Ho pensato tante volte di voler realizzare la sbriciolata ma poi, come per magia, mi son sempre fatta travolgere da crostate super decorate, con intrecci e decori o alla frutta. Qualche settimana fa però, ho preparato un dolce per una cara…
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Continua a leggere...Cornetti di pasta sfoglia con crema di nocciole – ricetta veloce In realtà dovrei parlare di una ricetta super veloce perché questi sfiziosi cornetti si ottengono in circa 30 minuti Due ingredienti, la pasta sfoglia e la crema di nocciole, che è casa è quasi impossibile trovare ma settimana scorsa…
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Continua a leggere...Crepes senza burro con crema di nocciole confettura e frutta Mare, musica, amici, sole, colori, crepes e… frutta fresca!Questo è quello che prevede il mio risveglio “perfetto” ed è proprio quello che ho realizzato qualche giorno fa grazie alla crepiera Arca Italy che avete visto nelle mie stories su Instagram…
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Continua a leggere...Crostata arrotolata con crema spalmabile e bevanda alla soia Ritorno da voi con una ricetta vegana, perfetta anche per i più golosi! Parlo della crostata composta da strisce di impasto ripiene che si arrotolano in teglia a spirale. La base di pasta frolla senza uova e senza burro, è facile…