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  • Crostata d’autunno con farina di castagne e ripieno di mele e uvetta

    Crostata d’autunno con farina di castagne e ripieno di mele e uvetta

    Nunzia Bellomo

    Crostata d’autunno con farina di castagne e ripieno di mele e uvetta Una deliziosa crostata semplice da realizzare che in pochissimo tempo diffonderà un profumo unico in tutto l’ambiente. La crostata che vedete in foto è proprio quella che ho realizzato in diretta sabato sul mio canale Instagram (CLICCA QUI PER SEGUIRMI) La base di pasta frolla è realizzata per metà con  farina di castagne, una farina che mi piace tanto, che trovo delicata e al tempo stesso decisa. Una farina che profuma tanto e che rende questa base davvero molto particolare. Il ripieno invece ricorda la classica torta di…

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  • Ciambella al vino con cannella

    Nunzia Bellomo

    Ultima ricetta di questo primo mese del 2016 e quindi chiudiamo con un dolcetto. Una classica ciambella (sempre tanto amata) e il profumo di vino e cannella. Curioso abbinamento vero? In realtà lasciatemi pur dire che il sapore è molto delicato e che quindi la potrete gustare in ogni momento…

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  • Brioche del mattino

    Nunzia Bellomo

      Non è certamente la prima brioche che preparo e non è di sicuro l’ultima che vedrete sul mio sito. Ma chi mi segue da tempo sa che la mia passione per la cucina nasce prima di tutto per l’ amore che ho per i lievitati a prescindere che siano…

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