Finalmente ho utilizzato il “gorgonzola“, ero indecisa da qualche giorno su come utilizzarlo! non sapevo se consumarlo in un risotto, oppure come semplice farcitura per una…
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- Tempo di Preparazione: 20 Minuti
- Tempi di Cottura: 40 Minuti
I Carciofi e patate al forno sono un piatto unico molto saporito. Ormai troviamo gli ultimi carciofi a disposizione, quindi, io vi consiglio di provarla…
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- Tempo di Preparazione: 60 Minuti
- Tempi di Cottura: 20 Minuti
Lo strudel con i carciofi è una pizza chiusa facilissima da preparare. L’ingrediente principe è il carciofo, perfetto in questo periodo, ed è abbinato al…
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- Tempo di Preparazione: 15 Minuti
Ricetta insalata L’insalata di asparagi e feta è un secondo piatto primaverile e molto sfizioso. Fresca e saporitissima l’insalata di asparagi e feta è…
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- Tempo di Preparazione: 30 Minuti
- Tempi di Cottura: 30 Minuti
Tortino carciofi Avete mai preparato un tortino di carciofi? E’ una via di mezzo tra una torta salata e una frittata, quindi con questo tortino…
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- Tempo di Preparazione: 60 Minuti
- Tempi di Cottura: 30 Minuti
La vellutata di patate e ceci è una vellutata dal sapore dolce. Nata un pò come ricetta da riciclo, ceci cotti, con l’aggiunta della patata…
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- Tempo di Preparazione: 30 Minuti
- Tempi di Cottura: 120 Minuti
La Zuppa di ceci è un classico piatto che non ha bisogno certamente di particolari descrizioni e neppure di presentazioni. Ognuno a suo modo caratterizza…
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- Tempo di Preparazione: 10 Minuti
- Tempi di Cottura: 40 Minuti
Iniziamo la settimana con una Vellutata di piselli e mandorle. Dopo i bagordi del fine settimana abbiamo bisogno di nutrirci in modo più leggero e…
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I Finocchi gratinati sono un contorno molto saporito e semplicissimo da preparare. I finocchi vanno sbollentati prima in acqua e poi lasciati cuocere in forno…
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- Tempo di Preparazione: 20 Minuti
- Tempi di Cottura: 20 Minuti
La Crema di patate con frutti di mare è a mio parere, il piatto perfetto per queste giornate così fredde. L’ avete mai provata? La crema…