Pronti a gustare un buon piatto di Insalata di quinoa con pomodorini zucchine e ricotta? Un piatto fresco, gustoso e, dettaglio non poco importante, senza glutine!…
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- Tempo di Preparazione: 20 Minuti
- Tempi di Cottura: 20 Minuti
Continua a leggere...Oggi gustiamo un Tortino di melanzana e zucchine al forno con robiola, approfittiamo per portare in tavola ancora ortaggi di questa splendida stagione. Tortino…
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- Tempo di Preparazione: 15 Minuti
Continua a leggere...Dopo i bagordi di questo ferragosto oggi vi propongo una ricetta/non ricetta detox. In realtà si tratta dei tanto “amati smoothie” in questo caso specifico, si…
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Continua a leggere...Tra le specialità culinaria tipiche della Puglia c’è proprio la frisella, oggi da me proposta in una variante un po’ più ricca e sicuramente meno…
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- Tempo di Preparazione: 20 Minuti
- Tempi di Cottura: 20 Minuti
Continua a leggere...Ieri ho postato su facebook la foto di queste mini quiche con pomodorini e fiori di zucca, che sono risultate non solo molto carine da…
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- Tempo di Preparazione: 20 Minuti
- Tempi di Cottura: 60 Minuti
Continua a leggere...“Penne al dente” e ancora una volta tutti ai fornelli. Si è tenuto a Lecce il 13 maggio il concorso enogastronomico organizzato da Coldiretti Lecce…
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- Tempo di Preparazione: 20 Minuti
- Tempi di Cottura: 45 Minuti
Continua a leggere...La quiche con broccoli e ricotta è una torta salata “aperta” molto facile da preparare. Gli ingredienti per la farcitura posso essere tanti e vari,…
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Continua a leggere...L’ Insalata di fragole con soncino e pane tostato è una valida alternativa alle solite insalate fatte di sola verdura, ortaggi e/o cereali. Un piatto…
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- Tempo di Preparazione: 20 Minuti
- Tempi di Cottura: 20 Minuti
Continua a leggere...Si può avere la necessità di preparare con la pasta un “no primo piatto”? Beh, accade anche questo quando in cucina ci sono io! Insomma…
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- Tempo di Preparazione: 20 Minuti
- Tempi di Cottura: 20 Minuti
Continua a leggere...So di essere un po’ fuori stagione, ma vi prego questa volta concedetemelo! Lo ammetto non sono stata capace di resistere e quando le ho…