In questi giorni sono stata spessissimo fuori e tra le tante cose che mi passavano per la testa, avevo anche il sentore che stessi dimenticando…
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Zuppa di ceci cotti con la pentola a pressione I legumi sono la mia grande passione, probabilmente navigando sul mio sito, lo avrete notato visto…
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- Tempo di Preparazione: 20 Minuti
- Tempi di Cottura: 10 Minuti
Ritengo che la mia cucina sia tra le più semplici e tra le più replicabili a casa, con voi condivido tutti i giorni ricette che…
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Forse non tutti abbiamo la possibilità di trascorrere il fine settimana al mare ma di certo le giornate sono ancora piacevoli e questo ci consente…
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- Tempo di Preparazione: 20 Minuti
- Tempi di Cottura: 20 Minuti
Pronti a gustare un buon piatto di Insalata di quinoa con pomodorini zucchine e ricotta? Un piatto fresco, gustoso e, dettaglio non poco importante, senza glutine!…
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- Tempo di Preparazione: 20 Minuti
- Tempi di Cottura: 20 Minuti
Oggi gustiamo un Tortino di melanzana e zucchine al forno con robiola, approfittiamo per portare in tavola ancora ortaggi di questa splendida stagione. Tortino…
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- Tempo di Preparazione: 15 Minuti
Dopo i bagordi di questo ferragosto oggi vi propongo una ricetta/non ricetta detox. In realtà si tratta dei tanto “amati smoothie” in questo caso specifico, si…
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Tra le specialità culinaria tipiche della Puglia c’è proprio la frisella, oggi da me proposta in una variante un po’ più ricca e sicuramente meno…
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- Tempo di Preparazione: 20 Minuti
- Tempi di Cottura: 20 Minuti
Ieri ho postato su facebook la foto di queste mini quiche con pomodorini e fiori di zucca, che sono risultate non solo molto carine da…
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- Tempo di Preparazione: 20 Minuti
- Tempi di Cottura: 60 Minuti
“Penne al dente” e ancora una volta tutti ai fornelli. Si è tenuto a Lecce il 13 maggio il concorso enogastronomico organizzato da Coldiretti Lecce…