Tortino di patate e finocchi al forno Facile, veloce e gustoso. Un tortino di patate e finocchi al forno perfetto da portare in tavola come piatto unico. Patate, finocchi, prosciutto ed una pioggia di formaggio e pangrattato che ci consentirà di ottenere una crosticina davvero pazzesca.Il Tortino di patate e finocchi al forno è cremoso e molto gustoso pur essendo senza besciamella.Per comodità di preparazione (perché è sempre a quello a cui ambisco) potete lessare patate e finocchi anticipatamente così evitare i tempi morti di cottura in modo da poter procedere subito con la preparazione. SEGUIMI SU INSTAGRAM – CLICCA…
tortino di patate
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Continua a leggere...Millefoglie di patate al forno con cicorieQualche giorno fa mia madre, conoscendo il mio grande amore nei confronti degli ortaggi e delle verdure di stagione, ha pensato bene di farmi un “rifornimento” di cicorie.Verdure che amo particolarmente per il loro retrogusto amarognolo che in un certo senso però la caratterizza.In…
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Continua a leggere...Torta di patate in padella con salame e mozzarella Un secondo o piatto unico molto sfizioso, semplice da realizzare con un cuore filante che farà impazzire grandi e piccini. La Torta di patate in padella con salame e mozzarella non ha bisogno di lievitazione infatti si tratta di un trito…
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Continua a leggere...Tortino di zucca patate con ripieno di prosciutto e scamorza Un piatto unico molto gustoso e facile da realizzare. La preparazione è molto semplice e se vi portate avanti con le cotture sarà davvero un gioco da ragazzi. Le patata infatti vengono lessate per pochi minuti in acqua e sale e poi…
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