Torta soffice senza burro con pesche e amaretti Ci sono dolci che non sono semplici ricette, ma veri e propri viaggi nel tempo. La torta soffice pesche e amaretti fa parte di quella meravigliosa categoria di “torte da credenza”: i dolci semplici di una volta, quelli che profumano la cucina di buono, di famiglia e di domeniche lente. Tutti noi, almeno una volta nella vita, abbiamo preparato una torta simile, magari insieme alla mamma o alla nonna, aspettando con impazienza davanti allo sportello del forno che il pan di Spagna si dorasse. L’abbinamento tra la dolcezza succosa delle pesche di…
torta da credenza
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Continua a leggere...Torta sofficissima con granella di pistacchi e cacao senza burro Un dolce morbido e delizioso che non ha bisogno di troppe parole per essere presentato.Perfetta per essere gustata in ogni momento della giornata, la Torta soffice con granella di pistacchi e cacao senza burro è anche perfetta per le occasioni…
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Continua a leggere...Torta soffice con uva fragola senza lattosioSalutiamo settembre con l’ultimo dolce del mese.Una torta molto soffice che resta umida per giorni grazie all’uva fragola presente all’interno. Una torta dalla consistenza leggera davvero sorprendente ed è la torta perfetta per la colazione o la merenda di tutta la famiglia. Vi…
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Continua a leggere...Ottobre e con lui i primi freddi, le foglie che cambiano colore e la prima Torta di carote e mandorle senza burro al profumo di arancia Un dolce da credenza senza latte e senza burro che mi porta indietro fino a tempi della scuola quando si usciva di casa di…
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Continua a leggere...Torta zebrata vaniglia cacao senza burro Diciamoci la verità: scegliere tra vaniglia e cacao è un dilemma che non dovremmo mai affrontare. È un po’ come decidere tra il mare e la montagna o tra un paio di scarpe nuove e una serata sul divano. Perché scegliere quando possiamo avere…
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Continua a leggere...La Torta all’arancia è una torta gustosa e molto molto umida. Profumo di agrumi, di primavera e di cose buone, sono queste le cose a cui ho pensato quando ho addentato il primo pezzo della torta all’arancia. Se volete arricchire maggiormente il suo sapore, potete anche farcirla con crema pasticcera,…