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  • Tartare di pesce spada con vellutata di zucca e burrata

    Tartare di pesce spada con vellutata di zucca e burrata

    Nunzia Bellomo

    Tartare di pesce spada con vellutata di zucca e burrata DeliziosaUn piatto che potrete servire sia come secondo piatto che come antipasto.La tartare di pesce spada è davvero facile da realizzare e poi posso assicurarvi che portata in tavola in questo modo, risulterà di grande effetto e stupirà i vostri ospiti. La sapidità del pesce si sposa perfettamente con la dolcezza della crema di zucca e della burrata Deliziosa Una vera sorpresa di gusto con questo abbinamento di ingredienti.Pronti a realizzarla con me?PER ALTRE RICETTE SEGUIMI SU INSTAGRAM

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  • Mini cheesecake salata con tartare di gamberi

    Nunzia Bellomo

    La Mini cheesecake salata con tartare di gamberi i è una ricetta facile e veloce che vi consentirà di portare in tavola un antipasto oltre che raffinato nella presentazione, molto gustoso. Una cheesecake perfetta in qualsiasi occasione ma perfetta per San Valentino. Per i gamberi, basta una semplice marinatura quindi…

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  • Tartare di tonno con crema di avocado e grano saraceno biologico

    Nunzia Bellomo

    Tartare di tonno con crema di avocado e grano saraceno biologico Selex La tartare è un antipasto di grande effetto, molto bello da portare in tavola, non credete anche voi? Oggi però ve la propongo in una versione più completa del punto di vista nutrizionale e quindi perfetta da servire…

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  • Tartare di pesce spada con zucchine e stracciatella pugliese

    Nunzia Bellomo

    Tartare di pesce spada con zucchine e stracciatella pugliese Quanto tempo é passato da quando ho girato questo video? Esattamente un anno! Prima un ritardo, poi un impegno, poi le zucchine non sono più di stagione e quindi si aspetta il nuovo anno perché se é vero che ormai le…

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  • Sfoglia allo zafferano con tartare di trota salmonata

    Nunzia Bellomo

    Ed eccomi pronta per partecipare al contest firmato AIFB –  Associazione Italiana Food Blogger, “Garda in padella” che vede quaranta soci Aifb impegnati nell’elaborazione di una ricetta ispirata alla popolazione ittica del Lago di Garda.    Una bella sfida visto che quando parlo di me preciso e sottolineo sempre di essere una pugliese…

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  • Tartare di Hamburger di Podolica con cotto di fichi

    Nunzia Bellomo

    Eccomi pronta con la seconda proposta relativa al contest di Cucina Semplicemente in collaborazione con Foodscovery e Macelleria Sabatino il tema come vi ho già detto qui è la carne podolica una razza bovina allevata allo stato brado nelle regioni meridionali. Parliamo quindi di hamburger che in questa ricetta ho…

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