Un dolce fresco e profumato senza cottura. Una realizzazione semplice, resa particolare dalla gelèe di pesche.Ho preferito utilizzare le pesche sciroppate per diverse ragioni, prima di tutto perché certamente sono più dolci, poi perché già morbide quindi ho ridotto notevolmente i tempi di cottura e poi perché le avevo a casa e mi sembrava un bel modo per “consumarle” ahahahahTralasciando gli scherzi, vi assicuro che questa cheesecake è davvero deliziosa, peraltro avendo utilizzato tutti ingredienti senza lattosio è perfetta per tutti gli intolleranti.pronti a realizzarla anche voi?
pesche sciroppate
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Continua a leggere...Brioche danesi con percoche sciroppate e crema pasticcera, ricetta del maestro Montersino.Una preparazione di pasta brioche lievitata con lievito di birra molto semplice da fare arricchita dalla crema pasticcera e dalle albicocche sciroppate. Nel mio caso sono state sostituite dalle percoche sciroppate (ricordate che ne avevo fatto una bella scorta a…