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  • Ciambella salata con bietole e prosciutto

    Ciambella salata con bietole e prosciutto

    Nunzia Bellomo

    Le torte salate sono sempre una salvezza.Spesso sono comode perchè ci danno modo do di utilizzare gli ingredienti che abbiamo in esubero in frigo e a volte anche per portare in tavola qualcosa di poco impegnativo che però ci fa sempre fare un bel figurone.La Ciambella salata con bietole e prosciutto è nata con l’obiettivo di consumare le bietole che a casa non tutti apprezzano ma che utilizzate in questo modo posso assicurarvi sono state più che gradite. Perfetta da realizzare con tutti gli ortaggi o le verdure di stagione, basterà arricchire la base con salumi e formaggi e il…

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  • Tortino di bietole e riso con prosciutto cotto in forno

    Nunzia Bellomo

    Tortino di bietole e riso con prosciutto cotto in fornoE dopo le festività natalizie, riprendiamo con le buone abitudini della mia cucina che ne identificano ormai uno stile di vita sano e al tempo stesso completo.Niente rinunce, niente diete drastiche, niente sacrifici ma solo piatti equilibrati, senza esagerazione di condimenti…

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  • Penne birigate con crema di bietole salmone e granella di pistacchi

    Nunzia Bellomo

    Penne birigate con crema di bietole salmone e granella di pistacchi. Oggi porto in tavola la pasta Granoro Dedicato con un abitino nuovo. Forse sapete già che Granoro da qualche anno ha deciso di avvicinarsi al mondo dello sport in particolare a quello del calcio, vestendo i coloridella SSC BARI,  in quanto ha sempre…

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  • Tortino al forno di bietole e patate con ripieno di ricotta

    Nunzia Bellomo

    So che probabilmente non trovate bellissimo questo Tortino al forno di bietole e patate con ripieno di ricotta ma credetemi il sapore è così buono che non ho avuto il minimo dubbio sul fatto che dovessi condividerlo con tutti voi nonostante non sia un “soggetto” facile. Le bietole sono verdure a basso…

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  • Cake con bietole

    Nunzia Bellomo

    Mi rendo conto che ogni volta che ci ritroviamo a dover far mangiare un po’ di verdura ai nostri bambini abbiamo grandi difficolta, sbaglio? A prescindere dalla tipologia di cottura, diciamolo, la verdura non è mai graditissima. Ultimamente però, mi sono resa conto che utilizzata come ingrediente principale per un…

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