Raccolta di Vellutate

Raccolta di vellutate

Una raccolta di vellutate sfiziose, gustose e facili da preparare. Scopri tutti gli abbinamenti che ho realizzato in questa raccolta

Vellutata di cime di rapa con baccalà e stracciatella

Nunzia Bellomo7721 min read
Vellutata di cime di rapa con baccalà e stracciatella

Vellutata di cime di rapa con baccalà e stracciatella Un piatto unico perfetto dal punto di vista nutrizionale e un…

Crema di cavolfiore con curcuma ceci e gamberi scottati al profumo di timo

Nunzia Bellomo15412 min read
Crema di cavolfiore con curcuma ceci e gamberi scottati al profumo di timo

Crema di cavolfiore con curcuma ceci e gamberi scottati al profumo di timo è un primo piatto sfizioso, leggero e…

Vellutata di zucca detox con triglia scottata in padella

Nunzia Bellomo5963 min read
Vellutata di zucca detox con triglia scottata in padella

Vellutata di zucca detox con triglia scottata in padella Dolce, colorata a volte buffa, la zucca è la regina degli…

Vellutata di piselli con fave fresche pomodorino confit e polpo scottato

Nunzia Bellomo3933 min read
Vellutata di piselli con fave fresche pomodorino confit e polpo scottato

Vellutata di piselli con fave fresche pomodorino confit e polpo scottato. Profumo di mare e di terra che si lasciano…

Vellutata di cannelini con insalata di radicchio tardivo e pane

Nunzia Bellomo3792 min read
Vellutata di cannelini con insalata di radicchio tardivo e pane

Vellutata di cannelini con insalata di radicchio tardivo e pane croccante per fare il carico di energia ed esser pronti…

Crema di zucca e patate con lenticchie e pane tostato

Nunzia Bellomo3463 min read
Crema di zucca e patate con lenticchie e pane tostato

Crema di zucca e patate con lenticchie e pane tostato e quando parliamo di zucca i miei occhi sprizzano felicità.…

Vellutata di zucca con granella di pistacchi e speck croccante

Nunzia Bellomo6602 min read
Vellutata di zucca con granella di pistacchi e speck croccante

Vellutata di zucca con granella di pistacchi e speck croccante per salutare l’ autunno che si è appena affacciato nelle…

Vellutata di zucchine con patate fagioli e pomodorini

Nunzia Bellomo4492 min read
Vellutata di zucchine con patate fagioli e pomodorini

Vellutata di zucchine con patate fagioli e pomodorini . Vellutate, creme,  zuppe, minestre, tutto è perfetto per poter parlare di…

Vellutata di topinambur profumata ai carciofi e nocciole

Nunzia Bellomo3082 min read
Vellutata di topinambur profumata ai carciofi e nocciole

Vellutata di topinambur profumata ai carciofi e nocciole: in questa ricetta ho messo insieme 3 ingredienti cha amo in modo…

Vellutata di zucca e carote con semi di zucca e decori di carote

Nunzia Bellomo3362 min read
Vellutata di zucca e carote con semi di zucca e decori di carote

Siamo all’ ultimo lunedì di Gennaio e per pranzo vi propongo una Vellutata di zucca e carote con semi di…

Vellutata di topinambur con pomodori secchi e pistacchi

Nunzia Bellomo1762 min read
Vellutata di topinambur con pomodori secchi e pistacchi

So perfettamente che non è la prima volta che vi propongo la vellutata di topinambur, ma in questi giorni con…

Vellutata di piselli con polpo alla piastra e mandorle sfilettate

Nunzia Bellomo5012 min read
Vellutata di piselli con polpo alla piastra e mandorle sfilettate

Qualche giorno fa ho preparato la Vellutata di piselli con polpo alla piastra e mandorle sfilettate.  Quando fa particolarmente freddo,…

Crema di topinambur con bietola profumata e noci croccanti

Nunzia Bellomo2812 min read
Crema di topinambur con bietola profumata e noci croccanti

Dopo la serata da Gola Gourmet – Stasera Cucina Lei, mi avete scritto in tanti chiedendomi le ricette delle pietanze…

Vellutata di carote viola e patate al delicato profumo di rosmarino

Nunzia Bellomo2142 min read
Vellutata di carote viola e patate al delicato profumo di rosmarino

Con i primi freddi riparte la stagione delle vellutate e delle minestre, quindi oggi ne approfitto per condividere con voi…

Crema di melanzane con crostini di pane ai semi di sesamo

Nunzia Bellomo2722 min read
Crema di melanzane con crostini di pane ai semi di sesamo

In questi giorni sono stata spessissimo fuori e tra le tante cose che mi passavano per la testa, avevo anche…