Il Riso freddo con zucchine temperate e polpo è un primo piatto veloce, facile da realizzare e peraltro molto estivo e viste le alte temperature ed il caldo torrido di questi giorni la trovo una preparazione ideale. Il riso freddo ha la grande comodità di poter essere preparato anticipatamente e conservato in frigo così da poterlo gustare anche il giorno successivo (per chi ancora lavora e vuole portarlo in ufficio) oppure semplicemente preparato la mattina e gustato la sera (magari al rientro dal mare). Questa variante è una tra le mie preferite, vuoi provarla anche tu? Allora non devi fare altro…
riso freddo
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Riso integrale con tonno Prepariamo oggi un piatto veloce ma saporito come il riso integrale con tonno. Nonostante sia passato il tempo del venerdì in cui non si mangia carne, noi preferiamo mantenere questa buona abitudine e ne approfittiamo per gustare un po’ di pesce. Oggi infatti mangiamo per pranzo…